Tag Archives: σαλάτα

Οι σαλάτες αποτελούν σταθερή επιλογή στα καλοκαιρινά τραπέζια, όμως υπάρχουν συνταγές που μπορούν να μετατραπούν σε πλήρες γεύμα χωρίς να απαιτούν πολύ χρόνο στην προετοιμασία. …

Τώρα που τα πεπόνια είναι στα καλύτερά τους και οι καύσωνες στο «πικ» τους φτιάχνουμε την πιο δροσιστική και χορταστική, αλμυρή φρουτοσαλάτα. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ …

Με την έλευση του καλοκαιριού, τα ελαφριά γεύματα, όπως η σαλάτα, αποτελούν το απόλυτο καταφύγιο των καταναλωτών στη μάχη ενάντια στον καύσωνα. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ …

Με ανάλαφρο τόνο σε νερό, φρέσκα καλοκαιρινά λαχανικά και θρεπτικό ρύζι φτιάχνουμε σε 10 λεπτά μια πλούσια σαλάτα, γεμάτη χρώματα και γεύση. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ …

Μια απλή αλλά εντυπωσιακή τεχνική για να απογειωθεί η γεύση της σαλάτας αγγουριού αποκαλύπτει ο σεφ Ντάνι Γκαρσία, προτείνοντας έναν ασυνήθιστο τρόπο προετοιμασίας. Όπως λέει, …

Το αγαπημένο μας καλοκαιρινό φρούτο, το αρωματικό και ζουμερό ροδάκινο, τρώγεται σκέτο, μπαίνει σε πεντανόστιμα γλυκά και σε ιδιαίτερα αλμυρά πιάτα. Το ροδάκινο είναι ένα από τα …

Πλούσιο σε γεύση και αρώματα αυτό το κρητικό πιάτο είναι μια σαλάτα-πλήρες γεύμα που ετοιμάζεται σε 5 λεπτά με απλά υλικά που όλοι έχουμε στο …

Η κινόα είναι το ιδανικό υλικό για σαλάτα, όχι μόνο γιατί είναι χορταστική, αλλά και επειδή ετοιμάζεται εύκολα. Με πολύχρωμα λαχανικά γίνεται ακόμα πιο νόστιμη. Η κινόα είναι ένας υπερθρεπτικός …

Για να φτιάξετε μόνοι σας σαλάτα του Καίσαρα σαν αυτή που τρώτε έξω δεν αρκούν μόνο τα φρέσκα υλικά, πρέπει να έχετε και την αυθεντική …

Με τον πολυτιμότερο καρπό της Μεσογείου, τις ελιές, φτιάχνουμε εύκολα, νόστιμα και σούπερ θρεπτικά πιάτα για κάθε γεύμα της ημέρας. Η σχέση των Ελλήνων με την …

Δυναμωτικό πρωινό, χορταστικό γεύμα και ανάλαφρο δείπνο με ό,τι υλικά έχουμε στο σπίτι. Τρεις συνταγές για ισορροπημένη διατροφή μετά τις γιορτές.    Το Πάσχα τελείωσε και μαζί …

Με τα κόκκινα αυγά που μας έμειναν από το γιορτινό τραπέζι και μια απλή συνταγή φτιάχνουμε ένα χορταστικό πιάτο γεμάτο αρώματα και γεύσεις άνοιξης. Την …

Με τραγανό μαρούλι και φρέσκα ανοιξιάτικα μυρωδικά φτιάχνουμε μια απλή και ανάλαφρη σαλάτα για το πασχαλινό τραπέζι που είναι γεμάτο έντονες γεύσεις. Το τραπέζι της …

Με φρέσκα και τρυφερά μαρούλια φτιάχνουμε δροσερή σαλάτα, χορταστικό σνακ και θρεπτική σούπα. Το απόλυτο λαχανικό της άνοιξης στα καλύτερά του. Τα μαρούλι είναι το απόλυτο λαχανικό της …

Κρεμώδης και πεντανόστιμη αυτή η σαλάτα με ρεβίθια μας χορταίνει και μας γεμίζει ενέργεια. Εύκολη και γρήγορη, είναι ιδανική για τη νηστεία. Η μαγιονέζα είναι ένα υλικό …

Δροσερή και ελαφρώς πικάντικη αυτή η σαλάτα με κολοκυθάκια γίνεται σε χρόνο μηδέν και ταιριάζει τέλεια με το κύριο πιάτο της εθνικής γιορτής. Μπορεί η σκορδαλιά να είναι η …

Εντυπωσιακή εμφανισιακά και πλούσια στη γεύση η σαλάτα με παντζάρια γίνεται σε λίγα λεπτά και πρωταγωνιστεί στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου. Μετά τη σκορδαλιά, η …

Ένας νεαρός από τον Καναδά έχει καταφέρει να «αναστατώσει» τα social media με μια απλή συνταγή για σαλάτα με βασικό υλικό το αγγούρι. Ο Λόγκαν Μόφιτ, γνωστός …

Χωρίς μούλιασμα και βράσιμο φτιάχνουμε την πιο χορταστική νηστίσιμη σαλάτα με φασόλια γίγαντες. Οι γίγαντες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας όσπρια γι αυτό και κάθε χρόνο πρωταγωνιστούν …

Τα νόστιμα και ευκολόβραστα μαυρομάτικα γίνονται απολαυστικά με μυρωδικά και λαχανικά. Ιδανική συνταγή για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας και όχι μόνο. Τα μαυρομάτικα φασόλια …

Ένα δείπνο στο σπίτι φτιαγμένο από τα χεράκια σου είναι ό,τι πιο ρομαντικό μπορείς να ετοιμάσεις για το ταίρι σου. Το να χαρίσεις σε κάποιον που αγαπάς …

Με φρέσκα και τραγανά λάχανα φτιάχνουμε πολύχρωμη σαλάτα, αχνιστή σούπα και πλούσιο πιλάφι. Το λάχανο είναι το απόλυτο υλικό του χειμώνα. Φρέσκο και τραγανό το βρίσκουμε σε …

Πάναπλη και πεντανόστιμη αυτή η σαλάτα θα σε κάνει να λατρέψεις το λάχανο. Γιαμιτσούκι (Yamitsuki) στα ιαπωνικά σημαίνει «εθιστικός» και πρόκειται για έναν όρο που μέχρι πρότινος …

Μια χορταστική σαλάτα με φακές και λαχανικά είναι ό,τι πρέπει για να βάλουμε σε σειρά τη διατροφή μας μετά τις γιορτινές ατασθαλίες.  Μπορεί οι γιορτές …

H σαλάτα Caprese, η ιταλική ντοματοσαλάτα, είναι απλά ιδανική για γεύμα το καλοκαίρι. Δείτε μια εύκολη συνταγή.  Η σαλάτα Caprese είναι μια από τις πιο διάσημες …

Η πιο πλήρης και διατροφικά ισορροπημένη κρητική σαλάτα, δηλαδή ο ντάκος, γίνεται light με μια παραλλαγμένη συνταγή που περιλαμβάνει ένα ιταλικό τυρί. Ο κλασικός ντάκος (κρίθινο στρογγυλό …

Είμαστε στην εποχή που θέλουμε τα φαγητά μας να είναι όσο το δυνατόν πιο ελαφριά και δροσερά, η χωριάτικη γίνεται η καλύτερη «σάλτσα» για τα …

Οι σαλάτες αν και είναι απαραίτητες στη διατροφή μας όλο τον χρόνο, γίνονται ιδιαίτερα περιζήτητες το καλοκαίρι, καθώς είναι δροσερές και ελαφριές. Είτε συνοδεύουν κάποιο …

Η αγαπημένη σαλάτα του ελληνικού καλοκαιριού, καρπούζι με φέτα, στην πιο ιδιαίτερη εκδοχή της. Λένε ότι αν το ελληνικό καλοκαίρι είχε γεύση θα ήταν αυτή του καρπουζιού …

Τώρα που η θερμοκρασία έχει ανέβει αναζητούμε φαγητά διαφορετικά, θρεπτικά και όχι ιδιαίτερα βαριά. Δείτε μια ενδιαφέρουσα συνταγή. Ενα μαγειρευτό φαγητό είναι πάντα βαρύ και …