Ενόψει καλοκαιριού σας προτείνω κάποια ελαφριά πιάτα, νόστιμα και απόλυτα υγιεινά. Υλικά 2 στήθη κοτόπουλο βιολογικό 2 κουταλιές ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι 1 φλυτζάνι χοντρό …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: σαλάτα
Σαλάτα detox με κοτόπουλο, αβοκάντο, φράουλες
Μετά τα γλυκά και το κρέας του Πάσχα, ήρθε η ώρα για πιο υγιεινή διατροφή. Επιλέξτε τα καλύτερα λαχανικά εποχής και φράουλες για τη σαλάτα …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα detox με κοτόπουλο και φράουλες
Μετά τα γλυκά και το κρέας του Πάσχα, ήρθε η ώρα για πιο υγιεινή διατροφή. Επιλέξτε τα καλύτερα λαχανικά εποχής και φράουλες για τη σαλάτα …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για σαλάτα ταμπουλέ με μυρωδικά
Ιδανική για χορτοφάγους ή για όσους θέλουν μια διαφορετική σαλάτα. Η λιβανέζικη αυτή σαλάτα (tabouleh) είναι χορταστική και παράλληλα δροσερή καθώς εκτός από μυρωδικά έχει …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα caprese με φράουλες
Δοκιμάστε αυτή την υπέροχη συνταγή και θα με θυμηθείτε. Τα υλικά παραμένουν τα ίδια, όπως και στην κλασική caprese, απλά αντί για ντομάτες αγοράστε ένα …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με βάση το μάνγκο
Μοναδικός τρόπος να ρίξετε φρούτα στην αλμυρή σαλάτα σας. Υλικά 5 φετούλες σολωμό καπνιστό 1 μάνγκο ώριμο 1 αβοκάντο ώριμο Λίγη σαλάτα ρόκα Λίγο σπανάκι …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με ωμό κολοκυθάκι και φέτα
Μια συνταγή που έχει τα πάντα, σε μικρή ποσότητα, ιδανική και για κυρίως πιάτο, για όσους προσέχουν την διατροφή τους. Υλικά 1 κολοκυθάκι ανά άτομο …
Διαβάστε περισσότερα »Πεντανόστιμη detox σαλάτα με baby πατάτες, κάσιους και λαχανικά
Ξεκινώντας τη διατροφική επάνοδο μετά τις γιορτές, δεν μπορείς να πας κατευθείαν στα νερόβραστα και τα άγευστα σαλατικά! Χρειάζεται μια μέση οδός! Φτιάξε λοιπόν ένα …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα φακές, detox
Προτείνω κάτι ελαφρύ και νόστιμο, για το ξεφούσκωμα μετά τις γιορτές. Υλικά 1 ώριμο αβοκάντο σε κύβους 1 φλυτζάνι φακές, βρασμένες al dente 1 κρεμμύδι …
Διαβάστε περισσότερα »Hand salad: Ο νέος τρόπος να τρως τη σαλάτα δεν είναι καθόλου βαρετός
Το φαγητό που μέχρι τώρα θεωρούνταν βαρετό, αναβαθμίζεται. «Αχ και να είχα μια σαλάτα τώρα», είπε. Ποτέ. Κανείς. Εκτός αν είναι Αύγουστος με 40 βαθμούς και …
Διαβάστε περισσότερα »Αυτό είναι το πιο υγιεινό dressing για τη σαλάτα σου σύμφωνα με διατροφολόγο
Η σαλάτα, αυτό το «χαρισματικό» πιάτο του διαιτολογίου μας, έχει τη δική του τεχνική στην παρασκευή του. Τα λαχανικά ενώνονται σε γευστικούς συνδυασμούς και πολλές …
Διαβάστε περισσότερα »Πόσο λάδι να βάζετε στη σαλάτα για μέγιστη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών
Αν διστάζετε να βάλετε λάδι στη σαλάτα σας προκειμένου να γλιτώσετε μερικές θερμίδες, περισσότερο κακό παρά καλό κάνετε, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη. …
Διαβάστε περισσότερα »Τέσσερις «παγίδες» στην παρασκευή της σαλάτας
Η σαλάτα είναι το πιάτο με τα «χίλια πρόσωπα». Μπορεί να είναι ένα απλό πιάτο λαχανικών ή να αποτελέσει από μόνη της ένα κυρίως γεύμα …
Διαβάστε περισσότερα »Καλοκαιρινή και θρεπτική σαλάτα: Ρεβίθια με κίμινο και λιαστές ντομάτες!
Χορταστική και γευστική! Αυτή η σαλάτα συνδυάζει τα υλικά της, τα ευεργετικά ρεβύθια με τη λιαστή ντομάτα, με τρόπο που επιτυγχάνεται η καλή απορρόφηση σιδήρου! …
Διαβάστε περισσότερα »Νεκρή νυχτερίδα βρέθηκε σε… συσκευασμένη σαλάτα
Μέχρι στιγμής είχαμε ακούσει για νεκρές κατσαρίδες, μύγες, κουνούπια ή διάφορα άλλα μικρού μεγέθους ζωύφια που βρίσκονται σε διάφορα συσκευασμένα τρόφιμα. Αυτό που έγινε στη …
Διαβάστε περισσότερα »Τρώμε αλά … Χριστουγεννιάτικα και… χωρίς τύψεις
Μπορεί η οικονομική κρίση να έχει επηρεάσει τη διάθεση όλων, ωστόσο δεν έχει και ανάλογο αντίκτυπο στη χριστουγεννιάτική όρεξη των περισσότερων από εμάς ! Λίγο …
Διαβάστε περισσότερα »Προσοχή στις σαλάτες που πωλούνται έτοιμες κομμένες
Οι σαλάτες και το σπανάκι, που πουλιούνται έτοιμα κομμένα μέσα σε πλαστική σακούλα, αυξάνουν σημαντικά την πιθανότητα μόλυνσης από το βακτήριο σαλμονέλα, σύμφωνα με μια …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με μανιτάρια
Πρωτότυπη γεύση που θα σας ενθουσιάσει Υλικά για 4 άτομα Για τη σαλάτα 600 γραμμάρια μανιτάρια 1 δεματάκι πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 ντομάτες κομμένες σε …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με πατάτα, τόνο και ελιές
Δροσερή σαλάτα για να συνοδεύσει το γεύμα σας Υλικά για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 360 γραμμάρια τόνο σε λάδι 15 ελιές πράσινες, χωρίς κουκούτσι, …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με μακαρόνια, ντοματίνια και αγγούρι
Δροσερή και απολαυστική σαλάτα Υλικά για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση ή 1 ντομάτα 1 πακέτο ζυμαρικά φιογκάκι 4 φέτες …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με ντοματίνια, κρουτόν και μαρούλι
Δροσερή συνοδεία για το γεύμα σας Υλικά για 2-4 άτομα Για τη σαλάτα 1 μαρούλι μικρό ψιλοκομμένο 150 γραμμάρια σπανάκι φρέσκο (μόνο τα τρυφερά φύλλα) …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με κολοκύθα
Μια ιδιαίτερη και νόστιμη συνταγή Υλικά για 2-4 άτομα 1 κιλό κολοκύθα 3 κουταλιές της σούπας σουσάμι καβουρδισμένο 1 κουταλιά της σούπας κόκκοι ροζ πιπέρι, …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με λόλα και ρόδι
Δροσερή σαλάτα για να συνοδεύσει το γεύμα σας Υλικά για 4-6 άτομα 1 μαρούλι πλυμένο και χοντροκομμένο 1 μικρό αγγούρι κομμένο σε κύβους 1 ρόδι(θα …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με ρόκα και σαγκουϊνι
Δροσερή σαλάτα για το μεσημεριανό τραπέζι Υλικά για 2-4 άτομα 1 ματσάκι ρόκα 1 σαγκουϊνι κομμένο σε φέτες Κομμένη παρμεζάνα σε λεπτές λωρίδες 1 κουταλιά …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με φασόλια και καλαμπόκι
Απολαύστε μια γευστική και ανάλαφρη πανδαισία χρωμάτων Υλικά για 2-4 άτομα 200 γραμμάρια ξερά κόκκινα φασόλια 3 κουταλιές καλαμπόκι 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με φέτα, σύκο και μέντα
Ένα δροσερό πιάτο που θα γεμίσει με χρώμα και γεύση το τραπέζι σας Υλικά για 2-4 άτομα Για τη σαλάτα 6 σύκα ξερά κομμένα σε …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με χαλούμι, κολοκυθάκια και ντοματίνια
Δροσερή και υγιεινή σαλάτα Υλικά για 2-4 άτομα 3 κολοκυθάκια , κομμένα σε λωρίδες 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 500 γραμμάρια χαλούμι 1/4 κουταλιά του …
Διαβάστε περισσότερα »Πολύχρωμη ελαφριά σαλάτα λαχανικών
Υλικά 1 φλιτζάνι σαλάτα πράσινη ή μαρούλι κομμένη με το χέρι Λίγα φύλλα ρόκα κομμένα σε κομμάτια ψιλοκομμένα 5-6 καρύδια χονδροσπασμένα 1 φλιτζάνι λόλα (πράσινη …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με μαρούλι και μανιτάρια
Υλικά για 2-4 άτομα 40 γραμμάρια ροκφόρ 2 κουταλιές της σούπας γάλα 1 σκελίδα σκόρδο ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας ξίδι μπαλσάμικο 1 κουταλιά της …
Διαβάστε περισσότερα »Δροσερή σαλάτα με παντζάρι, λάχανο και τυρί
Υλικά 1 1/2 φλιτζάνι λάχανο λεπτοκομμένο 1 φλιτζάνι παντζάρια βρασμένα και κομμένα σε κυβάκια 1/2 ξυνόμηλο κομμένο με το φλούδι σε κυβάκια 1/2 φλιτζάνι χονδροσπασμένη …
Διαβάστε περισσότερα »