Πέμπτη , 1 Οκτώβριος 2026
Σοκολατένιες μπάλες

Σοκολατένιες μπάλες

Απλό και εύκολο γλύκισμα

Υλικά για 4-6 άτομα

  • 225 γραμμάρια γλυκόπικρη κουβερτούρα
  • 225 γραμμάρια  κουβερτούρα bitter 60% κακάο
  • 1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα
  • 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
  • 225 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος ή κακάο για την επικάλυψη
  • θαλασσινό αλάτι προαιρετικά

Εκτέλεση

  1. Σε μπεν μαρί ζεσταίνετε τις ψιλοκομμένες σοκολάτες μαζί με το ζαχαρούχο γάλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Προσθέτετε τη βανίλια και ανακατεύετε.
  2. Καλύπτετε το μείγμα με μια μεμβράνη και το αποθηκεύετε στο ψυγείο για 2 ώρες ή όλο το βράδυ.
  3. Μόλις παγώσει καλά το μείγμα, με ένα κουταλάκι του γλυκού παίρνουμε λίγο-λίγο και πλάθουμε μικρά μπαλάκια.
  4. Συγχρόνως λιώνουμε τη σοκολάτα γάλακτος σε μπεν μαρί για την επικάλυψη. Τότε τα βουτάμε στη σοκολάτα γάλακτος ή στο κακάο.

 

 

 

 

 

Πηγή: newsbeast.gr

Ελέγξτε επίσης

Οι 4 απλοί λόγοι που σου διαλύονται τα γιουβαρλάκια και τα μυστικά για να τα κάνεις ξανά αφράτα

Το απόλυτο φθινοπωρινό φαγητό που συνδυάζει τα αγαπημένα μας κεφτεδάκια με τη σούπα θέλει προσοχή …

Daily-News.GR