Κυριακή , 11 Μάιος 2025

Πώς μπορείς να φας το ψάρι αν το έκαψες στο ψήσιμο

Κι εκεί που ετοιμάζεσαι να απολαύσεις το λαχταριστό λαβράκι στον φούρνο ή τα κάρβουνα, διαπιστώνεις ότι παραψήθηκε.

Τι παραψήθηκε δηλαδή που τσουρουφλίστηκε. Και πλέον είναι μέσα στη μαυρίλα για να σερβιριστεί και να φαγωθεί.

Μόνο που ακόμα και αυτό το ψάρι σώζεται. Όπως μας συμβουλεύει ο γνωστός βρετανός σεφ Pierre Needham, το καμένο ψάρι μπορεί να φαγωθεί με μπόλικο ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Ο μαϊντανός θα εξουδετερώσει τη γεύση του καμένου, τηρώντας μια σχετική ισορροπία στον ουρανίσκο…


Source link

Ελέγξτε επίσης

Φτιάχνουμε πραλίνα φιστικιού με μόνο 2 υλικά –Η καρδιά της σοκολάτας Ντουμπάι έτοιμη σε 10 λεπτά

Η απολαυστική γέμιση του πιο viral γλυκού παγκοσμίως φτιάχνεται στο πι και φι. Η δημοφιλία …

Daily-News.GR