Berry clafoutis

Φτιάξτε με απλά υλικά ένα ζουμερό και αφράτο γλύκισμα

Εκτέλεση

1. Στον πάτο ενός πυρέξ ρίχνουμε τα πλυμένα μούρα. Στη συνέχεια ρίχνουμε τρία αυγά, ζάχαρα, αλεύρι, γάλα, αλάτι, βανίλια και τα ανακατεύουμε για 2 λεπτά μέχρι να γίνει ένα παχύρρευστος χυλός.
2. Ρίχνουμε το χυλό πάνω απ’ τα μούρα και ανακινούμε λίγο.
3. Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 25 – 30 λεπτά. Αφού ψηθεί βγάζουμε απ’ το φούρνο και αφήνουμε 5 με 10 λεπτά να ηρεμήσει. Όταν δείτε ότι η ζύμη «πέφτει», τότε είναι έτοιμο να κόψετε κομμάτι.
4. Σερβίρουμε με βούτυρο και παγωτό.

Πηγή: newsbeast.gr