Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Υλικά για 2-4 άτομα
– 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
– 3 κομμάτια στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κύβους
– λίγο μαϊντανό
– αλάτι, πιπέρι
– 100 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη
– 100 γραμμάρια ελαιόλαδο
– 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
– 1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί
– 5 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
Εκτέλεση
- Βράζετε τις πέννες σε αλατισμένο νερό με λίγο λάδι. Σοτάρετε το κοτόπουλο σε κομματάκια. Εντωμεταξύ ενώ έχετε ψιλοκόψει όλα τα υπόλοιπα υλικά, τα προσθέτετε στο κοτόπουλο να σοταριστούν και αυτά.
- Τέλος προσθέτετε τις λιαστές ντομάτες. Ανακατεύετε μαζί τις πέννες και τέλος ρίχνετε την κρέμα γάλακτος.
