Παρασκευή , 27 Ιανουάριος 2023

Shakshuka: Ετσι μαγειρεύουν τα αβγά σε σάλτσα ντομάτας στo Mαρόκο και είναι θεϊκά [βίντεο]

Εχεις πάντα αβγά στο ψυγείο και ήρθε η στιγμή να δοκιμάσεις τη πιο τέλεια συνταγή που λέγεται shakshuka.

Πρόκειται για ένα παραδοσιακό πιάτο που έρχεται από την Τυνησία, αλλά το μαγειρεύουν πολύ στο Μαρόκο και το Ισραήλ. 

Είναι ένας καγιανάς, μία στραπατσάδα δηλαδή που έχει μέσα αβγά και ντομάτα. Σκέτη λιχουδιά!

Εχουμε την εντύπωση πως έτσι μαγειρεμένα αβγά δεν τα έχεις ξαναδοκιμάσει. Είναι ένα πιάτο όλο χρώμα, γεύση και αρώματα που αξίζει να του δώσεις την προσοχή σου.

Θα σου πάρει μόλις 30 λεπτά να την φτιάξεις και ούτε 5 λεπτά για να την εξαφανίσεις.

Δες τον τρόπο για να φτιάξεις την πιο τέλεια συνταγή με αυγά που λέγεται shakshuka στο bovary.gr


Πηγή