Σάββατο του Λαζάρου -Η εύκολη συνταγή για λαζαράκια, γιατί τα φτιάχνουμε κάθε χρόνο

Τα λαζαράκια είναι μικρά, αφράτα, ημίγλυκα ψωμάκια που παρασκευάζουν οι χριστιανοί το Σάββατο του Λάζαρου.

Έχουν το σχήμα σπαργανωμένου ανθρώπου, όπως παριστάνεται ο Λάζαρος στις εικόνες, και συμβολίζουν την ανάστασή του. Είναι νηστίσιμα, δηλαδή δεν περιέχουν γαλακτοκομικά προϊόντα ή αυγά. Για τον λόγο αυτό, σε αντίθεση με τα τσουρέκια, αλείφονται με ελαιόλαδο για να γίνουν πιο γυαλιστερά.

Δοκιμάσαμε μια συνταγή από το cookpad για λαζαράκια, την οποία συστήνουμε να δοκιμάσετε κι εσείς.

Δείτε τη συνταγή για λαζαράκια στο Bovary.gr.