Tag Archives: ΣΥΝΤΑΓΗ

Πράσινη σαλάτα με δροσερό dressing που σίγουρα θα δοκιμάσετε. ΥΛΙΚΑ 1 κόκκινο μαρούλι, χοντροκομμένο 1 πράσινο μαρούλι, χοντροκομμένο 2 στικ σέλερι, ψιλοκομμένα 1 κόκκινο μήλο, …

Πεντανόστιμη συνταγή, ιδανική για το κυριακάτικο τραπέζι. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινή ωμοπλάτη, κομμένη σε κυβάκια 400 γρ. πατάτες, κομμένες σε ροδέλες πάχους 0.5εκ. 400 γρ. …

Κάθε χρόνο κατά τη διάρκεια των Αποκριών περιμένουμε τη συγκεκριμένη ημέρα για να τσικνίσουμε με την οικογένειά μας και τους φίλους μας. Πιο συγκεκριμένα κατά …

Η Τσικνοπέμπτη πλησιάζει! Ετοιμαστείτε! ΥΛΙΚΑ 500 γρ. αρνίσιο κιμά, περασμένο δύο φορές 1 ασπράδι αυγού 4 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα 3 κλ. δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα, …

Γρήγορη και πανεύκολη συνταγή με θαλασσινά που θα σας λύσει τα χέρια. ΥΛΙΚΑ 150 γρ. γαρίδες νο3, καθαρισμένες 300 γρ. ρύζι μπασμάτι, βρασμένο 400 γρ. …

Αντί να ψάχνετε κάποιο εστιατόριο και να αγχώνεστε για το αν θα καταφέρετε να κάνετε κάποια κράτηση ώστε να ευχαριστήσετε τον/την αγαπημένο/η σας, σάς έχω …

Λαχταριστοί υγιεινοί κεφτέδες που θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι. ΥΛΙΚΑ Για τους μπροκολοκεφτέδες: 340 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια 30 γρ. φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 …

Τα πιο υγιεινά μπισκότα που έχετε δοκιμάσει! ΥΛΙΚΑ Για τη βάση: 150 γρ. χουρμάδες 90 γρ. πεκάν (ή καρύδια) 3 κ.σ. κακάο 1 κ.γ. εκχύλισμα …

Ένα διαφορετικό Buddha bowl που σίγουρα θα λατρέψετε! ΥΛΙΚΑ 160 γρ. noodles ρυζιού 160 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στα 4 80 γρ. καρότο, τριμμένο ¼ …

Μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο με το αγαπημένο μας ανατολίτικο μείγμα μπαχαρικών. ΥΛΙΚΑ 4 μπούτια κοτόπουλου, χωρίς κόκκαλο με το δέρμα τους 2 κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα …

Μία διαφορετική σαλάτα που θα λατρέψετε! ΥΛΙΚΑ 1 κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκετάκια 100 γρ. σπανάκι baby 100 γρ. ρόκα baby 90 γρ. μαύρες ελιές 90 …

Η απόλυτη σούπα για το χειμώνα. Θα τη λατρέψετε! ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φασόλια μέτρια, μουλιασμένα για ένα βράδυ 300 γρ. λουκάνικο χωριάτικο, κομμένο σε ροδέλες …

Κλασική γαλλική συνταγή που θα λατρέψετε! ΥΛΙΚΑ 1.500 γρ. πατάτες, κομμένες σε ροδέλες πάχους 3 χιλιοστών 500 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρης 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες …

Πανεύκολη νηστίσιμη σούπα που θα λατρέψετε! ΥΛΙΚΑ 90 γρ. ταχίνι 120 γρ. μακαρονάκι πεπονάκι 2 στικ σέλερι, ψιλοκομμένα 2 καρότα, τριμμένα 2 κ.σ. θυμάρι, μόνο …

Πανεύκολο ορεκτικό που θα σας λύσει τα χέρια. ΥΛΙΚΑ 300 γρ. πατάτες, τριμμένες 250 γρ. γλυκοπατάτες, τριμμένες 8 αυγά, medium 3 κλ. θυμάρι, ψιλοκομμένα Δείτε …

Κοκκινιστή σούπα με τραχανά που θα λατρέψετε! ΥΛΙΚΑ 300 γρ. ξινό τραχανά, ψιλό 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 1320 ml ζωμό λαχανικών 1 …

Αρωματική και πανεύκολη σούπα. ΥΛΙΚΑ 450 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα στη μέση και σε λωρίδες 400 γρ. πράσα, κομμένα σε ροδέλες 400 γρ. φρέσκο σπανάκι, χοντροκομμένο …

Ζυμαρικά στο φούρνο, μυρωδάτα και γευστικότατα. ΥΛΙΚΑ 300 γρ. μακαρόνια φουσίλι 400 γρ. ντομάτα, κονκασέ 300 γρ. μελιτζάνες, κομμένες σε κυβάκια 100 γρ. μανιτάρια, κομμένα …

Σοκολατένιες γλυκιές μπάρες που θα σας λύσουν τα χέρια. ΥΛΙΚΑ 230 γρ. νιφάδες βρώμης 80 γρ. φουντούκια 70 γρ. δάκρυα σοκολάτας 60 γρ. αποξηραμένα cranberries …

Λαχταριστά ζυμαρικά με ζουμερό μοσχάρι και κόκκινη σάλτσα. ΥΛΙΚΑ 500 γρ. τορτελίνια 500 γρ. μοσχαρίσια σπάλα, κομμένη σε μικρά κυβάκια 1 κολοκύθι, κομμένο σε ροδέλες …

Όλοι ξέρουμε και αγαπάμε την καρμπονάρα, τα λαχταριστά μακαρόνια με το μπέικον και την πλούσια, κρεμώδη σάλτσα. Λίγοι όμως γνωρίζουν πώς να την πετύχουν. Γιατί …

Επίκαιρο, αφράτο, πεντανόστιμο κέικ. ΥΛΙΚΑ Για το κέικ: 320 γρ. αλεύρι, που φουσκώνει μόνο του 120 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 120 γρ. καστανή ζάχαρη …

Αφράτο χειμωνιάτικο κέικ που θα λατρέψετε. ΥΛΙΚΑ 500 γρ. πουρέ κάστανου 5 αυγά, medium (χωρισμένα τα ασπράδια από τους κρόκους) 80 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία …

Μαμαδίστικο φαγητό που όλοι μας λατρεύουμε. ΥΛΙΚΑ 500 γρ. ταλιατέλες, βρασμένες 400 ml ΝΟΥΝΟΥ Γεύσεις Σπιτικές 300 γρ. μανιτάρια 200 γρ. μπέικον, σε φέτες 80 …

Η πιο μαλακή και ζουμερή γαλοπούλα που έχετε δοκιμάσει συνοδευόμενη από σάλτσα gravy. ΥΛΙΚΑ 1 γαλοπούλα 4 κιλών 2 καρότα, κομμένα σε ροδέλες 1 κρεμμύδι, …

ΥΛΙΚΑ 280 γρ. Αμυγδαλόψιχα 460 ml. Νερό και έξτρα για το μούλιασμα των αμυγδάλων 1 ½ κ.γ. Εκχύλισμα βανίλιας 1 ½ κ.σ. Μέλι ADTECH.config.placements[5933563] = …

ΥΛΙΚΑ 600 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ 200 γρ. Χαρουπάλευρο, κοσκινισμένο 18 γρ. Μαγιά, ξερή 520 ml. Νερό ADTECH.config.placements[5933563] = { params: { alias: “”, key:””, target: …

ΥΛΙΚΑ Υλικά για τις κρέπες: 120 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ. 120 ml Νερό 120 ml. Γάλα, πλήρες ADTECH.config.placements[5933563] = { params: { alias: “”, key:””, target: …

ΥΛΙΚΑ 3 μέτριες γλυκοπατάτες, πλυμένες & κομμένες σε κάθετες λεπτές φέτες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. τσίλι σε σκόνη 1 ½ κ.γ. πάπρικα, γλυκιά ADTECH.config.placements[5933563] …

ΥΛΙΚΑ Υλικά για τη ζύμη: 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 100 γρ. αλεύρι σκληρό 7 γρ. ξερή μαγιά ADTECH.config.placements[5933563] = { params: { alias: “”, key:””, …