Οι πατάτες φούρνου είναι ένα κλασικό συνοδευτικό σε κάθε τραπέζι, όμως το να πετύχουν όμορφο, χρυσαφένιο και τραγανό εξωτερικό, χωρίς να στεγνώσουν στο εσωτερικό, αποτελεί …
Διαβάστε περισσότερα »
Το μοσχάρι μπαίνει στην κατσαρόλα με μπόλικα κρεμμύδια και αρωματικά μπαχαρικά και γίνεται το πιο ιδιαίτερο κοκκινιστό της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ ΑΙ …
Διαβάστε περισσότερα »
Με μόνο πέντε υλικά, ένα απλό ανακάτεμα και ελάχιστο ψήσιμο φτιάχνουμε αφράτα κουλουράκια που μοσχοβολάνε φρέσκο βούτυρο, βανίλια και κανέλα. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ ΑΙ Σε …
Διαβάστε περισσότερα »
Αν αγαπάτε τα τηγανητά καλαμαράκια που είναι τραγανά απ’ έξω, αλλά παραμένουν τρυφερά στο εσωτερικό, υπάρχει μια απλή συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε στο σπίτι. …
Διαβάστε περισσότερα »
Η ομελέτα είναι το πιο εύκολο πλήρες γεύμα. Οι πρωτεΐνες των αυγών και του λουκάνικου συνδυάζονται ιδανικά με τις φυτικές ίνες και τις βιταμίνες των …
Διαβάστε περισσότερα »
Όσο τα σύκα κυκλοφορούν ακόμα φρέσκα είναι ευκαιρία να τα απολαμβάνουμε στα αγαπημένα μας γλυκά. Εύκολο και γρήγορο το κέικ με σύκα δεν χρειάζεται καν …
Διαβάστε περισσότερα »
Σε τι μοιάζουν και σε τι διαφέρουν οι φρουτένιες μαρμελάδες του πρωινού μας από τα γλυκοπικάντικα chutney που μας αρέσει να απολαμβάνουμε με τυριά και …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα αγαπημένα μας αμπελοφάσουλα καθαρίζονται με μια κίνηση και μαγειρεύονται σε χρόνο μηδέν, αρκεί να ξέρουμε ένα απλό κόλπο και να έχουμε τις σωστές συνταγές. …
Διαβάστε περισσότερα »
Με φρέσκα αχλάδια και σπιτική καραμέλα φτιάχνουμε μια πεντανόστιμη παραλλαγή της κλασικής μηλόπιτας που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ ΑΙ Σε αντικολλητικό τηγάνι …
Διαβάστε περισσότερα »
Το λεμονάτο κοτόπουλο είναι ένα από τα αγαπημένα μας παραδοσιακά φαγητά όχι μόνο επειδή είναι νόστιμο αλλά γιατί μαγειρεύεται γρήγορα σε διάφορες εκδοχές. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ …
Διαβάστε περισσότερα »
Η αγαπημένη μας λευκή σάλτσα είναι γαλλική, φτιάχνεται με τρία μόνο υλικά και θέλει μαεστρία στο ανακάτεμα για να πετύχει και να γίνει βελούδινη η …
Διαβάστε περισσότερα »
Με πέντε μόνο υλικά φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα το πιο λαχταριστό σοκολατένιο γλυκό. Ανάλαφρη και αρωματική μους που μοσχοβολάει κακάο και αμύγδαλο. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ …
Διαβάστε περισσότερα »
Με έτοιμο λεπτό φύλλο και νόστιμα τυριά φτιάχνουμε την πιο λαχταριστή σπιτική μπουγάτσα. Χορταστικό και θρεπτικό σνακ για όλες τις ώρες. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ ΑΙ …
Διαβάστε περισσότερα »
Με ψητό φιλέτο κοτόπουλου, φρέσκο σπανάκι και γιαούρτι φτιάχνουμε μια σούπερ κρεμώδη σάλτσα που ταιριάζει τέλεια με τα κλασικά σπαγγέτι και όχι μόνο. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ …
Διαβάστε περισσότερα »
Το γλυκό σταφύλι είναι το αγαπημένο μας και το έχουμε συνηθίσει λευκό. Φτιάχνεται όμως και με σκούρες ποικιλίες, αρκεί να βγάλουμε τα κουκούτσια. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα στήθη κοτόπουλου αποτελούν σταθερή αξία στη κουζίνα, όμως συχνά καταλήγουν στεγνά ή βαρετά. Η Marta Verona προτείνει μια γρήγορη, ανατολίτικη συνταγή. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ …
Διαβάστε περισσότερα »
Τώρα που τα φρέσκα σύκα είναι πιο μελωμένα από ποτέ έχεις την ευκαιρία να αγοράσεις ή να μαζέψεις μπόλικα και να τα αποξηράνεις εύκολα στο …
Διαβάστε περισσότερα »
Το αγαπημένο κέικ της παιδικής μας ηλικίας φτιάχνεται με αγνό βούτυρο, φυσική βανίλια και δυνατή κουβερτούρα. Ταιριάζει τέλεια με γάλα και όχι μόνο. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ …
Διαβάστε περισσότερα »
Η πιο απολαυστική μαρμελάδα του φθινοπώρου είναι αυτή που φτιάχνεται με φρέσκα σύκα. Με λίγο μέλι και χυμό λεμονιού κάνουμε μια υγιεινή εκδοχή. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ …
Διαβάστε περισσότερα »
Η φριτέζα αέρος ψήνει τα πάντα τέλεια. Στην περίπτωση των ψαριών όμως, και ειδικά της τσιπούρας, θέλει μια παραπάνω προσοχή στους χρόνους αλλά και στο …
Διαβάστε περισσότερα »
Η πιο κλασική σάλτσα της μεσογειακής κουζίνας είναι αυτή που φτιάχνεται με ντομάτες. Από τα πολλά είδη τους όμως κάποια είναι πιο κατάλληλα γι αυτή …
Διαβάστε περισσότερα »
Με βελούδινες βραστές πατάτες, μαλακή φέτα και φρέσκα μυρωδικά φτιάχνουμε την πιο χορταστική πατατοσαλάτα σε λιγότερο από μισή ώρα. Ιδανική για βραδινό. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ …
Διαβάστε περισσότερα »
Με θρεπτική βρώμη, μαύρη κουβερτούρα και τραγανά φουντούκια φτιάχνουμε τις πιο απολαυστικές μπάρες. Ένα εύκολο σνακ για κάθε ώρα της ημέρας. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ ΑΙ …
Διαβάστε περισσότερα »
Η κατάλληλη περίοδος για να πάρεις μπόλικες ώριμες ντομάτες και να κάνεις την πιο νόστιμη σάλτσα είναι το τέλος του καλοκαιριού. Σε γυάλινα βάζα, κρατάει …
Διαβάστε περισσότερα »
Με βουτυρένιο φύλλο σφολιάτας, ζουμερές ντομάτες, μαλακή φέτα, αρωματικό ελαιόλαδο και άφθονη ρίγανη φτιάχνουμε την πιο απλή και λαχταριστή πίτα σε ελάχιστα λεπτά. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ …
Διαβάστε περισσότερα »
Το πιο νόστιμο και θρεπτικό προϊόν σταφυλιού φτιάχνεται στο σπίτι με φρέσκο μούστο και αργό βράσιμο. Φυσικό γλυκαντικό για επιδόρπια και όχι μόνο. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ …
Διαβάστε περισσότερα »
Με μελωμένα σύκα, κανέλα και γαρύφαλλο φτιάχνουμε την πιο γλυκιά και αρωματική μαρμελάδα του φθινοπώρου. Χωρίς πολλή ζάχαρη, έτοιμη σε μισή ώρα. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ …
Διαβάστε περισσότερα »
Μετά το καλοκαίρι θέλουμε να κάνουμε αποτοξίνωση αλλά να μη στερηθούμε τη νοστιμιά, γι’ αυτό απολαμβάνουμε τα αγαπημένα μας ζυμαρικά σε μια ανάλαφρη εκδοχή. ΣΥΝΟΨΗ …
Διαβάστε περισσότερα »
Τώρα που οι ντομάτες είναι στη πιο ζουμερή τους φάση και στην πιο χαμηλή τους τιμή είναι ευκαιρία να πάρετε μπόλικες και να φτιάξετε τον …
Διαβάστε περισσότερα »
Σε 5 λεπτά φτιάχνουμε και φουρνίζουμε την πιο απλή και λαχταριστή φανουρόπιτα. Με βασικά υλικά που όλοι έχουμε στα ντουλάπια και στο ψυγείο. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ …
Διαβάστε περισσότερα »
Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr