Παρασκευή , 29 Μάρτιος 2024

Άκης Πετρετζίκης: Semifreddo καραμέλα σοκολάτα

Το semifreddo είναι παραδοσιακό ιταλικό γλυκό που μοιάζει πολύ με το παγωτό.

Η ονομασία του σημαίνει «σχεδόν παγωμένο» και γίνεται ανάρπαστο για την απαλή υφή και την υπέροχη γεύση του, ανάλογα με την εκάστοτε εκδοχή.

Ο Άκης μας δείχνει βήμα βήμα τη συνταγή για λαχταριστό semifreddo σοκολάτας και καραμέλας.

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com


Πηγή