Η συνταγή της ημέρας: Μακαρονάδα ala Norma

2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες σε κυβάκια

100 ml. ελαιόλαδο

1 κ.σ. ρίγανη ξερή

½ κ.γ. μπούκοβο

4 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες

½ μάτσο βασιλικό, λεπτοκομμένο (κρατάμε τα κοτσάνια)

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com