Ο κίνδυνος άνοιας μπορεί να αυξηθεί με τρόφιμα που καταναλώνονται για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό

Το ζήτημα της πρόληψης της άνοιας απασχολεί ένα μεγάλο κομμάτι του πληθυσμού και αρκετοί εξ αυτών προσπαθούν να περιορίσουν τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου.

Πρόσφατες μελέτες έδειξαν ότι τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας.

Σύμφωνα με την ιστοσελίδα surreylive, κινεζική έρευνα του 2022 εμφανίζει όσους καταναλώνουν περισσότερα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα να έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν άνοια από όσους ακολουθούν μια πιο υγιεινή διατροφή.

Από τα 72.083 άτομα που συμμετείχαν στη μελέτη, 518 ανέπτυξαν άνοια, με 287 συμμετέχοντες να έχουν διαγνωσθεί με νόσο Αλτσχάιμερ και 119 με αγγειακή άνοια.

Υπερ-επεξεργασμένες τροφές θεωρούνται, σύμφωνα με το βρετανικό ίδρυμα καρδιάς, όσες έχουν πρόσθετα, συντηρητικά και γλυκαντικά, ενώ συνήθως τα τρόφιμα αυτά είναι γεμάτα με λιπαρά, αλάτι και ζάχαρη. Παραδείγματα τέτοιων τροφίμων είναι τα αλλαντικά, το μπέικον, τα λουκάνικα, ορισμένα δημητριακά, πατατάκια και μπισκότα.

«Η μείωση των υπερ-επεξεργασμένων τροφών μειώνει τον κίνδυνο άνοιας»

«Δεν γνωρίζουμε με βεβαιότητα γιατί τα άτομα που καταναλώνουν υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα παρουσιάζουν αυξημένο κίνδυνο άνοιας. Οι ερευνητές υποθέτουν ότι αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι αυτές οι διατροφικές συνήθειες περιλαμβάνουν χαμηλότερα επίπεδα σημαντικών θρεπτικών συστατικών, όπως οι φυτικές ίνες, επειδή περιέχουν υπερβολική ποσότητα ζάχαρης και νατρίου, ή επειδή μπορεί να οδηγήσουν σε υψηλή αρτηριακή πίεση ή φλεγμονή, που μπορεί να είναι επιβλαβείς για τη μακροπρόθεσμη υγεία του εγκεφάλου» δήλωσε η δρ Ρόζα Σάντσο, επικεφαλής έρευνας στο Alzheimer’s Research UK.

Όπως ανέφερε η ίδια, η μείωση της ποσότητας τέτοιου είδους τροφών μόλις κατά 10% μειώνει τον κίνδυνο άνοιας σε σχεδόν διπλάσιο ποσοστό, κατά 19%.

«Γνωρίζουμε ότι αυτό που είναι καλό για την υγεία της καρδιάς μας είναι επίσης καλό για την υγεία του εγκεφάλου μας, γι’ αυτό ενθαρρύνουμε τους ανθρώπους να παραμένουν δραστήριοι, να διατηρούν κοινωνικές σχέσεις και να ασχολούνται με δραστηριότητες και χόμπι που τους αρέσουν. Είναι επίσης σημαντικό να διατηρείτε έναν υγιεινό και ισορροπημένο τρόπο ζωής», ανέφερε.