Crème brulee με μύρτιλα

1 λίτρο κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

2κ.γ. κανέλλα τριμμένη

½ κ.γ. τριμμένο τζίντερ

¼ κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο

400γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

2κ.γ. βανίλια εκχύλισμα

12 κρόκοι από μεγάλα αυγά

200γρ. μύρτιλα

Ζάχαρη κρυσταλλική για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα εδώ