Δευτέρα , 15 Ιούνιος 2026

Το «σπαγγέτι αλά μπολονέζ» δεν υπάρχει στην Ιταλία -Είναι το μεγαλύτερο fake news, υποστηρίζει ο δήμαρχος της Μπολόνιας | GASTRONOMIE

Αν υπάρχει ένα πιάτο με ζυμαρικά, στο οποίο να ορκίζεται ολόκληρη η ανθρωπότητα, αυτό είναι μια λαχταριστή μακαρονάδα «α λα μπολονέζ». Κι αν σας έλεγε …

Διαβάστε περισσότερα »

Πώς να τσικνίσετε χωρίς σχάρα και ψησταριά: Τσικνοπέμπτη με ένα τηγάνι, πανεύκολο και μούρλια ψήσιμο [βίντεο] | GASTRONOMIE

Μια διαφορετική από κάθε άλλη χρονιά είναι η φετινή Τσικνοπέμπτη, λόγω των περιοριστικών μέτρων που ισχύουν. Σε κάθε περίπτωση, πάντως, δεν διαθέτουν όλοι μεγάλο μπάρμπεκιου …

Διαβάστε περισσότερα »

Κοτόπουλο «πεταλούδα» στη σχάρα -Μια συνταγή με ακαταμάχητη καπνιστή σάλτσα λεμόνι και μουστάρδα | GASTRONOMIE

Αυτή η συνταγή για ολόκληρο κοτόπουλο στα κάρβουνα με μοναδικό άρωμα και τραγανή πέτσα θα γίνει η «βασίλισσα» στο τραπέζι της Τσικνοπέμπτης. Συνήθως η παράδοση …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και μπύρα -Ο απόλυτος μεζές για την Τσικνοπέμπτη | GASTRONOMIE

Η Τσικνοπέμπτη φτάνει αλλά θα είναι πολύ διαφορετική φέτος. Μπορεί να μην βγούμε έξω να τσικνίσουμε με παρέα, μπορούμε όμως να μαγειρέψουμε ένα εκλεκτό γεύμα …

Διαβάστε περισσότερα »

Γιατί δεν πρέπει ποτέ να σπάτε τα μακαρόνια πριν τα μαγειρέψετε | GASTRONOMIE

Μια συγγραφέας βιβλίου μαγειρικής μοιράστηκε τα μεγαλύτερα λάθη που κάνουν οι μάγειρες στο σπίτι κατά την προετοιμασία των ζυμαρικών, συμπεριλαμβανομένου του σπασίματος των μακαρονιών για …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για λαχταριστά παϊδάκια στο σπίτι -Στο τηγάνι και τον φούρνο, σαν ψητά στα κάρβουνα | GASTRONOMIE

Η Τσικνοπέμπτη πλησιάζει και προετοιμαζόμαστε για ένα γεύμα με βασικό πρωταγωνιστή το κρέας. Αυτή η συνταγή για παϊδάκια απευθύνεται σε όσους δεν θα έχουν τη …

Διαβάστε περισσότερα »

Η συνταγή της ευτυχίας από διακεκριμένο Σουηδό σεφ -Λαχταριστά ζυμαρικά με κουκουνάρι και φασκόμηλο | GASTRONOMIE

Μια συνταγή με ζυμαρικά μπορεί πάντοτε να φέρει την ευτυχία. Ωστόσο, αυτή η συνταγή κρύβει πίσω της και την επιστήμη που θα φροντίσει την σωματική …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για άπαιχτους λαχανοντολμάδες -Τα μυστικά της παράδοσης για σίγουρη επιτυχία | GASTRONOMIE

Μια συνταγή-όνειρο απευθείας από την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και ένα πιάτο «παντός καιρού», το οποίο καταναλώνεται χειμώνα-καλοκαίρι. Οι λαχανοντολμάδες είναι ίσως ο «βασιλιάς» του ντολμά, …

Διαβάστε περισσότερα »
Daily-News.GR