Την 25η Μαρτίου κάνουμε την ανατροπή με αρωματικό μπακαλιάρο φρικασέ. Μπορεί το έθιμο της 25ης Μαρτίου να προστάζει μπακαλιάρο σκορδαλιά αλλά υπάρχουν και εκείνοι που δεν πολυσυμπαθούν το συγκεκριμένο πιάτο. …
Διαβάστε περισσότερα »
Ο τρόπος να ξαλμυρίσεις τον μπακαλιάρο ακόμη και την τελευταία στιγμή είναι πιο εύκολος απ’ ό,τι φαντάζεσαι. Ο γενικός κανόνας λέει ότι για να ξαλμυρίσεις …
Διαβάστε περισσότερα »
Βγαίνουμε στα πιο ωραία μέρη της πόλης για μπακαλιάρο σκορδαλιά και όχι μόνο. Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά έχει τόσους φανατικούς στην Ελλάδα που την 25η Μαρτίου όλα τα τραπέζια είναι …
Διαβάστε περισσότερα »
Διαλέγουμε προσεκτικά, ξαλμυρίζουμε καλά και τηγανίζουμε τον πιο λαχταριστό μπακαλιάρο. Ο μπακαλιάρος είναι ένα ψάρι που αγαπάμε πολύ στην Ελλάδα. Αν και είναι ταυτισμένος με την 25η …
Διαβάστε περισσότερα »
Η σκορδαλιά δεν χρειάζεται ιδιαίτερη δεξιοτεχνία για να γίνει τέλεια, μόνο καλά υλικά και λίγη προσοχή στη διαδικασία. Μπορεί ο μπακαλιάρος να είναι ο απόλυτος …
Διαβάστε περισσότερα »
Ποιά κρασιά ταιριάζουν περισσότερο με τα τραπέζια του Ευαγγελισμού; Ο ελληνικός αμπελώνας προσφέρει εξαιρετικές, οικονομικές επιλογές που συνδυάζονται ιδανικά με το παραδοσιακό ψάρι αλλά και …
Διαβάστε περισσότερα »
Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr