Tag Archives: ΑΛΑΤΙ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

Το αλάτι υπάρχει σε όλες τις τροφές, είτε στην ανεπεξέργαστη μορφή τους, είτε ως πρόσθετο συντηρητικό και ενισχυτικό της γεύσης τους. Οι ειδικοί κρούουν τον …

Είτε ως συνοδευτικό στα μακαρόνια είτε ως σνακ μαζί με λίγο ψωμί, το τυρί αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής και παρέχει στον οργανισμό το πολύτιμο …

Η ποσότητα αλατιού που χρειάζεται κανείς, αλλάζει από άνθρωπο σε άνθρωπο. Η προτεινόμενη ημερήσια πρόσληψη νατρίου κυμαίνεται μεταξύ 1,5 και 2,3 γραμμαρίων, ανάλογα με την …

Η αναγκαία ποσότητα αλατιού, διαφέρει από άνθρωπο σε άνθρωπο. Η προτεινόμενη ημερήσια πρόσληψη νατρίου κυμαίνεται μεταξύ 1,5 και 2,3 γραμμαρίων, ανάλογα με την ηλικία και …

Ακόμη και αν δεν προσθέτετε επιπλέον αλάτι στο φαγητό, το πιθανότερο είναι να παίρνετε περισσότερο απ’ όσο χρειάζεστε από τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Η υπερβολική κατανάλωση …

Η αυξημένη πρόσληψη αλατιού συνδέεται με υπέρταση, καρδιαγγειακές παθήσεις, αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, οστεοπόρωσης, καρκίνου του στομάχου και νεφρικής νόσου. Είναι επίσης γνωστό ότι το …

Είτε ως συνοδευτικό στα μακαρόνια είτε ως σνακ μαζί με λίγο ψωμί, το τυρί είναι αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας και μας παρέχει πολύτιμο ασβέστιο. …

Το επιτραπέζιο αλάτι, χλωριούχο νάτριο όπως είναι γνωστό επιστημονικά, αποτελείται σε ποσοστό 40% από νάτριο. Εκτιμάται ότι τουλάχιστον το 50% των πασχόντων από υπέρταση, έχουν …

Τα παιδιά που ακολουθούν κακή διατροφή διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν υψηλή αρτηριακή πίεση, σύμφωνα με νέα μελέτη. Οι ερευνητές ανέλυσαν τα στοιχεία εθνικής έρευνας …

Η υπέρμετρη κατανάλωση αλατιού έχει συνδεθεί με πολλά προβλήματα υγείας, όπως η αύξηση της αρτηριακής πίεσης, οι καρδιοπάθειες, τα εγκεφαλικά, οι νεφροπάθειες, η οστεοπόρωση, ο …

Η υπέρταση αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου εμφράγματος και εγκεφαλικού επεισοδίου. Εκτός από την ηλικία και το σωματικό βάρος, στην εμφάνισή της εμπλέκεται και η υπερβολική …

Η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας αλατιού υπερδιπλασιάζει τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας, σύμφωνα με τους επιστήμονες. Είναι γνωστό εδώ και χρόνια ότι το αλάτι αυξάνει τη μεγάλη …

Υπολογίζεται ότι το 75% του νατρίου που προσλαμβάνουμε, προέρχεται από φαγητά που δεν ετοιμάζουμε στο σπίτι. Παρότι η επιστήμη δεν έχει καταλήξει αν το νάτριο …

Η υπερβολική πρόσληψη αλατιού μέσω των τροφών έχει αναδειχθεί τα τελευταία χρόνια από την επιστημονική κοινότητα σε βασικό ένοχο για τα προβλήματα των αγγείων, της …

Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι η κατανάλωση αλμυρών τροφών προκαλεί έντονη δίψα. Αυτή την κοινή πεποίθηση ανατρέπει νέα γερμανική μελέτη. Οι ερευνητές από το Γερμανικό …

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας και άλλους διεθνείς υγειονομικούς οργανισμούς, οι ενήλικες δεν πρέπει να καταναλώνουν πάνω από 5 γραμμάρια αλάτι την ημέρα (ή …

Είναι γνωστό ότι η υπερβολική πρόσληψη αλατιού μέσω της διατροφής μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση. Η υπέρταση ωστόσο, δεν είναι η μοναδική επίπτωση στην …

Παρότι γνωρίζουμε ότι η μεγάλη κατανάλωση αλατιού είναι επιζήμια για την υγεία μας, δύσκολα το απαρνούμαστε στο φαγητό μας. Το αλάτι δεν προσδίδει θερμίδες στον …

Το αλάτι υπάρχει σε όλες τις τροφές, είτε στην ανεπεξέργαστη μορφή τους, είτε ως πρόσθετο συντηρητικό και ενισχυτικό της γεύσης τους. Οι ειδικοί κρούουν τον …

Το υπερβολικό αλάτι στις τροφές αυξάνει την αρτηριακή πίεση και ευνοεί την εκδήλωση καρδιαγγειακών νοσημάτων. Οι ειδικοί τονίζουν ότι είναι ιδιαίτερα σημαντικό η πρόσληψή του …

Η κατανάλωση τροφών που περιέχουν πολύ αλάτι είναι επιζήμια για τον οργανισμό, καθώς συνδέεται με αυξημένη αρτηριακή πίεση, η οποία αποτελεί κύρια αιτία νεφροπάθειας, εγκεφαλικών, …

Σε κοινές δράσεις με τη Διεύθυνση Διατροφικής Πολιτικής και Ερευνών του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων για μείωση του αλατιού στο ψωμί συμφώνησε η Ομοσπονδία Αρτοποιών …

Η αυξημένη πρόσληψη νατρίου μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της αρτηριακής πίεσης Είναι γνωστό ότι η αυξημένη πρόσληψη νατρίου, που αποτελεί συστατικό του αλατιού, μέσω …

Η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλατιού έχει συνδεθεί με αύξηση του κινδύνου καρδιακής προσβολής και άλλων παθήσεων της καρδιάς, εγκεφαλικού, καθώς και μια σειρά αρνητικών επιπτώσεων …

Το αλάτι είναι βασικό συστατικό της διατροφής και όταν η κατανάλωσή του γίνεται με μέτρο κάνει καλό στον οργανισμό.   Όταν όμως ξεφύγετε προς την …