Tag Archives: dip

Ακόμα και αν δεν αγαπάς τη μεξικανική κουζίνα, το γκουακαμόλε είναι μια λιχουδιά που έχει ξεφύγει από τα στενά όρια του έθνικ φαγητού, καθώς πλέον …

Μπεσαμέλ, ολαντέζ, βελουτέ, εσπανιόλ, σάλτσα ντομάτας, όλες τους είναι πεντανόστιμες, μόνο που κάποιες φορές αποδεικνύονται δύστροπες στην ετοιμασία τους. Αν λοιπόν σβολιάσουν κατά την παρασκευή …