Tag Archives: Ελληνική κουζίνα

Το Taste Atlas αποθεώνει για ακόμη μία φορά την ελληνική κουζίνα με μια νέα ανάρτησή του στα social media. Ο γαστρονομικός οδηγός μοιράζεται συχνά τις …

Ένα πιάτο ορόσημο του ελληνικού οικογενειακού τραπεζιού, το μοσχάρι γιουβέτσι, που προσφέρει κλασική και διαχρονική απόλαυση. Το γιουβέτσι δεν είναι ένα απλό φαγητό, είναι μνήμη και …

Ακολουθώντας μια κλασική συνταγή για ντολμαδάκια γιαλαντζί φτιάχνουμε χειροποίητες μπουκιές με γεύση παράδοσης. Παραδοσιακά και πεντανόστιμα τα ντολμαδάκια γιαλαντζί συνοδεύονται από έναν «μεγάλο μύθο»: ότι είναι …

Η Σύρος είναι ό,τι πρέπει για τριήμερο και φυσικά μια υπέροχη επιλογή για, καλοκαιρινές και όχι μόνο, διακοπές. Το βέβαιο είναι ότι αν την επιλέξετε θα περάσετε …

Η πρώτη ελληνική γαστροταβέρνα της γαλλικής πρωτεύουσας λέγεται Ypseli και όχι μόνο μαγειρεύει παραδοσιακά αλλά πουλάει και μερικά από τα πιο εξαιρετικά προϊόντα μας. Σε ένα …

Ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, ο εμβληματικός μουσακάς, στην κλασική του εκδοχή για να τον απολαύσετε οικογενειακά την Κυριακή. Ο μουσακάς μας …

Ακριβώς δίπλα στο Σύνταγμα, στο κέντρο της Αθήνας, μέσα σε ένα αριστοκρατικό ξενοδοχείο το εστιατόριο Zohόs αποδίδει την ελληνική κουζίνα με τον πιο φρέσκο και …

Φτιάχνουμε την αγαπημένη ιταλική συνταγή με υλικά της δικής μας παράδοσης. Η αλήθεια είναι ότι η καρμπονάρα είναι ένα από τα φαγητά που μας αρέσει …

Το Taste Atlas πλέκει για ακόμη μία φορά το εγκώμιο της ελληνικής κουζίνας, που αναδείχτηκε η καλύτερη στον κόσμο για φέτος. Ο γαστρονομικός οδηγός δημοσιεύει …

Το εμβληματικό Varoulko Seaside του Λευτέρη Λαζάρου στον Πειραιά διατήρησε για μια ακόμα χρονιά τον τίτλο του καλύτερου εστιατορίου ελληνικής κουζίνας της χώρας. Βραβεία Ελληνικής …

Με μυρωδιές της κρητικής γαστρονομιας θα γεμίσουν από σήμερα και έως 28/3, οι χώροι του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών (Ο.Η.Ε.) στην Βιέννη (Vienna International Center -V.IC.). …

Mε απόλυτη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η πρώτη βραδιά «Side by Side» που διοργανώθηκε στον εμβληματικό κήπο του Electra Palace Athens, στο νέο fine mezze concept zohós …

Με το «φαινόμενο» του μουσακά -ένα από τα πιο δημοφιλή ελληνικά πιάτα στους ξένους επισκέπτες της χώρας μας- ασχολήθηκε σε άρθρο του ο Economist. «Το …

Η ελληνική κουζίνα φαίνεται πώς συνεχίζει να σαρώνει και να αναγνωρίζεται διεθνώς, καθώς κατέχει μια εξέχουσα θέση στις γαστρονομικές λίστες του Taste Atlas. Πριν λίγες …

Ο δημοφιλής σεφ, συγγραφέας, food blogger και ιδρυτής του μοντέρνου site μαγειρικής «Μαμά Πεινάω», Τάσος Αντωνίου, συνθέτει για το iefimerida ένα ευέλικτο, ολοκληρωμένο μενού για …

Η ρεβιθάδα είναι ένα από τα δημοφιλέστερα πιάτα της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας. Ελληνική παραδοσιακή ρεβιθάδα είναι απολαυστική, τέλεια για το κρύο, γεμάτη ενέργεια και θρεπτικά …

Τα 24 πιο νόστιμα φαγητά της ελληνικής κουζίνας, η οποία φημίζεται για τη θρεπτική της απλότητα και θεωρείται από τις καλύτερες και πιο υγιεινές στον …

Η Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης, για δεύτερη συνεχή χρονιά στήριξε ως επίσημος χορηγός τα «Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας» που διοργανώνονται κάθε χρόνο από το Αθηνόραμα. Σε ένα …

Tα τυροκομεία, τα χωριά, οι παραδόσεις και τα μεγάλα τυριά της πατρίδας μας, σε ένα πλούσιο βιβλίο από τον δημοφιλή Έλληνα μάγειρα, συγγραφέα και παρουσιαστή …

Η αυθεντική ελληνική κουζίνα και η ποικιλομορφία της γαστρονομίας στην Ελλάδα είχαν την τιμητική τους την περασμένη εβδομάδα στο Λονδίνο. Περίπου 6000 Βρετανοί επισκέπτες της …

Ένα άρθρο- ύμνο στην ελληνική, παραδοσιακή κουζίνα και πιο συγκεκριμένα στο στιφάδο φιλοξενεί ο βρετανικός Guardian στο site του, με την συντάκτρια του άρθρου να …

Από τότε που θυμάται τον εαυτό της η Εύα Φιλιπποπούλου βρίσκεται μέσα σε μία κουζίνα. Μια συνήθεια που μοιραία μετατράπηκε σε πάθος, το οποίο την …

Μερίδες : Για 1 μέτριο ταψί φούρνου – Χρόνος προετοιμασίας : 40m – Χρόνος ψησίματος : 40m – Έτοιμο σε : 1:25 h Ποιος είπε ότι το παστίτσιο …