Tag Archives: ΦΕΤΑ

Υπάρχει μια τεχνική για να συντηρηθεί η ανοιγμένη φέτα, χωρίς μάλιστα άλμη, η οποία δίνει έξτρα γεύση και διατηρεί το τυρί άψογο, έως και για …

Με το απόλυτο θερινό λαχανικό, τα κολοκυθάκια, και το αγαπημένο μας ελληνικό τυρί φτιάχνουμε σε 5 λεπτά μια νόστιμη και χορταστική σαλάτα. Τα κολοκυθάκια είναι …

Σε κάθε γωνιά της Ελλάδας φτιάχνουν και από μία σπανακόπιτα. Με πλούσια γέμιση και χειροποίητα φύλλα κάνουμε κι εμείς τη δική μας ακολουθώντας την παράδοση. …

Είμαστε στην εποχή που θέλουμε τα φαγητά μας να είναι όσο το δυνατόν πιο ελαφριά και δροσερά, η χωριάτικη γίνεται η καλύτερη «σάλτσα» για τα …

Η αγαπημένη σαλάτα του ελληνικού καλοκαιριού, καρπούζι με φέτα, στην πιο ιδιαίτερη εκδοχή της. Λένε ότι αν το ελληνικό καλοκαίρι είχε γεύση θα ήταν αυτή του καρπουζιού …

Με φέτα και μυρωδικά οι ανθοί από τα κολοκυθάκια μπαίνουν στο τηγάνι και γίνονται πεντανόστιμοι. Τώρα που τα κολοκύθια είναι στην απόλυτη εποχή τους τα απολαμβάνουμε …

Οι μελιτζάνες στον φούρνο είναι ένα κλασικό και ιδιαίτερα αγαπητό πιάτο της ελληνικής κουζίνας, που συνδυάζει τη βαθιά γεύση της μελιτζάνας με τη φρεσκάδα της …

Ο τραχανάς είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Πρόκειται για το πιο λαχταριστό ελληνικό superfood και με βάση τον τραχανά μπορούμε …

Στην ελληνική κουζίνα, οι πίτες κάθε λογής παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο, ενώ οι περισσότερες περιοχές της χώρας έχουν τη δική τους χαρακτηριστική, ντόπια συνταγή με βάση …

Νέο trend στα social media, με μια συνταγή με ελληνικό άρωμανα γίνεται viral. Το τελευταίο food trend έχει γεύση Ελλάδας και αποτελεί μια τέλεια ιδέα …

Δεν χωράει αμφιβολία πως φέτα είναι ένα υλικό-σύμβολο της ελληνικής γαστρονομίας και βασικό συστατικό σε πολλές παραδοσιακές συνταγών. Ωστόσο, εκτός από τα νόστιμα πιάτα με …

Mία χορταστική και νόστιμη συνταγή που θα γίνει ανάρπαστη. Οι μελιτζάνες είναι από τα πιο ευπροσάρμοστα λαχανικά και πρωταγωνιστούν σε αμέτρητα πιάτα της ελληνικής κουζίνας …

Συνταγή για αρωματικό σκορδόψωμο που ψήνεται σε λίγα λεπτά και συνοδεύει τα αγαπημένα σας πιάτα. Τα σκορδόψωμα είναι ένα αγαπημένο και λαχταριστό ορεκτικό που μπορεί …

Συνταγή για αρωματικό σκορδόψωμο που ψήνεται σε λίγα λεπτά και συνοδεύει τα αγαπημένα σας πιάτα. Τα σκορδόψωμα είναι ένα αγαπημένο και λαχταριστό ορεκτικό, που μπορεί …

Μια συνταγή για λαχταριστούς κολοκυθοκεφτέδες που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Οι κολοκυθοκεφτέδες αποτελούν ίσως τους πιο δημοφιλείς μεζέδες της ελληνικής γαστρονομίας. Σε ένα τραπέζι …

Μια απλή συνταγή για ζεστό και μυρωδάτο σκορδόψωμο με όλη τη νοστιμιά και το άρωμα του σκόρδου! Τα σκορδόψωμα είναι ένα αγαπημένο και λαχταριστό ορεκτικό …

Αυτή η πανεύκολη και λαχταριστή συνταγή για ψητή φέτα είναι ο τέλειος μεζές! Η φέτα είναι αδιαμφισβήτητα η μεγάλη σταρ της ελληνικής κουζίνας, και σήμα …

Οι γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με φέτα και μυρωδικά αποτελούν το απόλυτο καλοκαιρινό ορεκτικό! Αυτό το δροσερό, ελαφρύ και vegetarian πιάτο είναι ιδανικό για τις ζεστές …

Στην Πολωνία για λογαριασμό της Ράκοβ θα συνεχίσει την καριέρα του ο διεθνής Έλληνας στόπερ, Στράτος Σβάρνας, ως δανεικός από την ΑΕΚ. O Έλληνας κεντρικός …

Ποιος θα ξεχάσει την πολύ απλή και με ελάχιστα υλικά συνταγή που συνεπήρε πριν λίγες μήνες τους χρήστες του TikTok; Ο λόγος για τα ζυμαρικά …

Το αγαπάμε οι περισσότεροι, όμως το μήλο έχει την κακιά συνήθεια να μαυρίζει γρήγορα μετά το κόψιμό του. Και είναι γεγονός ότι αυτή η αντιαισθητική …

Είναι ένα ενοχλητικό γεγονός που αποδεικνύεται αληθές στις περισσότερες φορές. Κάθε φορά που πας να στύψεις λίγο λεμόνι, θες στο ψητό ψάρι, θες στο τσάι …

Η δραματική πτώση της τουριστικής κίνησης το φετινό καλοκαίρι λόγω της πανδημίας του κορονοϊού δεν έπληξε μονάδα τον ξενοδοχειακό κλάδο όπως πολλοί μπορεί να φαντάζονται …

Ερευνητές του Ιδρύματος Ιατροβιολογικών Ερευνών της Ακαδημίας Αθηνών (ΙΙΒΕΑΑ) ανέλυσαν την ελληνική φέτα, αποκρυπτογραφώντας, για πρώτη φορά σε μοριακό επίπεδο, το περιεχόμενο, την αξία και …

Ο διαβήτης είναι μια μεταβολική διαταραχή του οργανισμού που προκαλεί αύξηση των επιπέδων γλυκόζης του αίματος (σάκχαρο), υψηλότερα από το κανονικό. Ο διαβήτης τύπου 2 …

Λιπαρά οξέα που ανιχνεύθηκαν μέσα σε θραύσματα πήλινων σκευών σε παράκτιες αρχαιολογικές τοποθεσίες στην Κροατία και χρονολογούνται προ περίπου 7.200 ετών, αποτελούν ενδείξεις για την …

Μην πείτε ότι σας φαίνεται κάτι δύσκολο. Η τάρτα ντομάτας γίνεται σε λίγα λεπτά και πρέπει οπωσδήποτε να την βάλετε στο καλοκαιρινό σας μενού. Υλικά …

Την παραίτηση από όλα τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ ζήτησε, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, Βαγγέλης Αποστόλου. Σύμφωνα με πληροφορίες, σε επιστολή …

Μια συνταγή που έχει τα πάντα, σε μικρή ποσότητα, ιδανική και για κυρίως πιάτο, για όσους προσέχουν την διατροφή τους. Υλικά 1 κολοκυθάκι ανά άτομο …

Είναι ίσως ένα από τα τρόφιμα της ελληνικής κουζίνας με το οποίο συνοδεύουμε όλα -ανεξαιρέτως τα πιάτα. Τη βάζουμε στη σαλάτα, την τρώμε σκέτη, την …