Tag Archives: γλυκό

Το café gourmand, το χαρακτηριστικό επιδόρπιο των Γάλλων που αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο των μπιστρό και των μπρασερί, μόλις γιόρτασε τα τριάντα του χρόνια. Παρά την …

Αυτό είναι το πιο γρήγορο και εύκολο γλυκό με πορτοκάλια και κουβερτούρα. Λένε ότι η σοκολάτα με το πορτοκάλι είναι ο τέλειος συνδυασμός. Πάστες, τούρτες, …

Με πέντε μόνο υλικά ετοιμάζουμε απολαυστικά ταρτάκια. Οι τάρτες είναι ένα γλυκό που αγαπάμε πολύ. Φίνες και αέρινες με ζύμες βουτυρένιες που λιώνουν στο στόμα και …

Φτιάχνουμε το πιο εύκολο και γρήγορο κέικ με φρέσκα και αρωματικά μήλα. Τα γλυκά που φτιάχνονται με μήλα είναι τα αγαπημένα μας αυτή την εποχή. Όχι …

Το εσπεριδοειδές που μοσχοβολάει όσο κανένα άλλο είναι στην απόλυτη εποχή του, γι’ αυτό κι εμείς φτιάχνουμε γλυκό του κουταλιού περγαμόντο με κλασική συνταγή. Το …

Ζεστή και ανάλαφρη αυτή η κρέμα με βανίλια και σοκολάτα, που γίνεται σε ελάχιστα λεπτά, ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Η σπιτική κρέμα είναι το γλυκό …

Με τον πιο φινετσάτο καρπό φτιάχνουμε ένα ανάλαφρο και μυρωδάτο κέικ. Τα αγαπημένα μας κέικ είναι πάντα αυτά που, εκτός από συννεφένια υφή, έχουν και …

Το αγαπημένο μας τιραμισού σε μια κλασική εκδοχή που γίνεται εύκολα και γρήγορα. Όλου του κόσμου τα γλυκά χωρίζονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες: Τα πιο …

Ένα από τα πιο αγαπημένα μας γλυκά για δώρο ή κέρασμα είναι το ραβανί. Σήμερα που γιορτάζει η μισή Ελλάδα φτιάξτε το με τα χεράκια …

Η Charlotte Oates, μαγείρισσα και ιδρύτρια του Charlotte’s Lively Kitchen, μοιράζεται τη «καλύτερη» συνταγή για λεμονόπιτα τύπου cheesecake χωρίς ψήσιμο – και είναι έτοιμη σε …

Η Charlotte Oates, μαγείρισσα και ιδρύτρια του Charlotte’s Lively Kitchen, μοιράζεται τη «καλύτερη» συνταγή για λεμονόπιτα τύπου cheesecake χωρίς ψήσιμο – και είναι έτοιμη σε …

Η μαστίχα και το φιστίκι συνδυάζονται τέλεια σε ένα φίνο επιδόρπιο, βελούδινο και τραγανό ταυτόχρονα. Το φιστίκι και η μαστίχα είναι συνδυασμός ποτέ δεν χάνει ποτέ. Από …

Με λεμόνι και γιαούρτι φτιάχνουμε σε ελάχιστα λεπτά το πιο φίνο και ανάλαφρο επιδόρπιο αυτής της εποχής. Το λεμόνι το αγαπάμε για πολλούς λόγους. Ο σημαντικότερος …

Το φυσικό κάλλος, οι παραλίες, η ατμόσφαιρα, οι άνθρωποι σχηματίζουν ένα ζηλευτό «καμβά», που κερδίζει τον επισκέπτη από την πρώτη στιγμή. Αλλά ο… έρωτας περνάει …

Πτι μπερ και κρέμες με βανίλια και σοκολάτα στρώνονται εύκολα και γρήγορα και παγώνουν μαζί σε ένα λαχταριστό μπισκοτογλυκό που θα τρώμε όλο το καλοκαίρι. Λένε ότι …

Ένα εύκολο γλυκό με φρούτα εποχής, σαν ζεστή κομπόστα, που συνδυάζεται υπέροχα με τραγανή γκρανόλα και βελούδινο γιαούρτι. Αναμφισβήτητα ο καλύτερος τρόπος να απολαμβάνουμε τα …

Η μηλόπιτα χωρίς βούτυρο και χωρίς γλουτένη αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για οικογενειακές στιγμές, είτε ως απογευματινό σνακ είτε ως επιδόρπιο μετά το φαγητό. Πρόκειται …

Πανεύκολες και λαχταριστές αυτές οι κρέπες είναι τόσο θρεπτικές που μας καλύπτουν σε κάθε γεύμα. Δύσκολα βρίσκεις άνθρωπο που να μην αγαπάει τις κρέπες. Όλοι τις έχουμε …

Το γλυκό που είναι απίστευτα δροσερό και κατάλληλο για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού ονομάζεται γλυκό του ψυγείου. Τα υλικά που θα χρειαστούν για την …

Με τα πρώτα σταφύλια και ένα πολυαγαπημένο ελληνικό τυρί φτιάχνουμε το πιο νόστιμο συνοδευτικό για τα ποτά μας. Η αλήθεια είναι ότι τα σταφύλια τα …

Με μπανάνα, μαύρη κουβερτούρα και τριμμένο καρύδι φτιάχνουμε λαχταριστά μίνι «παγωτά» σε ελάχιστα λεπτά. Η μπανάνα και η σοκολάτα είναι ο άχαστος συνδυασμός που αγαπάμε όλες τις …

Με ζουμερά μάνγκο, που καλλιεργούνται πλέον και στην Ελλάδα, και τροπικά «καρύδια» φτιάχνουμε την πιο καλοκαιρινή παραλλαγή του αγαπημένου μας cheesecake. Το cheesecake είναι ένα …

Με απλό ανακάτεμα φτιάχνουμε, σε λίγα μόνο λεπτά, ένα γλυκό που συνδυάζει την αφράτη ζύμη του κέικ και τον φρουτένιο χαρακτήρα της τάρτας.    Τα κέικ τα …

Αξιοποιώντας τη φλούδα του αγαπημένου μας καλοκαιρινού φρούτου, φτιάχνουμε γλυκό του κουταλιού καρπούζι με μια συνταγή που εξασφαλίζει τέλειο τραγανό αποτέλεσμα. Πόσα κιλά φλούδες καρπουζιού …

Η πιο παγωμένη και γλυκιά εκδοχή του καρπουζιού στα ποτήρια μας. Καρπούζι σημαίνει καλοκαίρι, όλοι το ξέρουν αυτό. Τραγανό, ζουμερό και γλυκό, δε λείπει ποτέ …

Ευκολότερη από την κλασική, και με πιο ρουστίκ χαρακτήρα, αυτή η τάρτα είναι γεμάτη φρουτένιο άρωμα και γεύση καλοκαιριού. Όλοι αγαπάμε τις φίνες τάρτες, κλασικού τύπου, …

Με ρούμι, ανανά και καρύδα φτιάχνουμε ένα απολαυστικό κέικ που μας ταξιδεύει σε μέρη όπου είναι πάντα καλοκαίρι.   Αν τα τροπικά καλοκαίρια είχαν γεύση σίγουρα …

Τα πρώτα κεράσια έχουν κάνει ήδη την εμφάνισή τους γι αυτό και είναι η καλύτερη στιγμή να φτιάξουμε αυτό το θεϊκό γλυκό.   Λαμπερά, κόκκινα …

Φτιάχνουμε το πιο εύκολο και γρήγορο παγωτό στο σπίτι μόνο με 4 υλικά. Η αλμυρή καραμέλα είναι μια από τις πιο δυνατές διεθνείς τάσεις στον …

Με μόνο 3 υλικά φτιάχνουμε το πιο δροσερό και αρωματικό σορμπέ. Όλοι αγαπάμε τα παγωτά αλλά οι περισσότεροι έχουμε και μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά …