Tag Archives: καλοκαίρι

Τα μουσεία της πρωτεύουσας τρέφουν το πνεύμα μας και το σώμα μας με τους πιο ιδιαίτερους τρόπους προσφέροντάς κάθε ώρα της ημέρας αυτό ακριβώς που …

Με αφορμή τα 72α γενέθλια του Ντέιβιντ Χάσελχοφ, θυμόμαστε πώς έγινε παγκόσμια επιτυχία. Καλοκαίρι χωρίς Βaywatch γίνεται; Εντάξει, όσα χρόνια και αν περάσουν όσο cult …

Τώρα που θέλουμε να τρώμε περισσότερα λαδερά χωρίς όμως να μαγειρεύουμε με τις ώρες, τα γεμιστά γίνονται το πιο απλό και νόστιμο ριζότο.  Αγαπημένα, αλλά μπελαλίδικα, τα …

Η νέα τάση στα νύχια, εμπνευσμένη από το ροδόνερο, προσθέτει μια ανάλαφρη και ρομαντική πινελιά στο καλοκαιρινό στυλ. Όπως ένα ψέκασμα με ροδόνερο χαρίζει μια …

Ένα εύκολο γλυκό με φρούτα εποχής, σαν ζεστή κομπόστα, που συνδυάζεται υπέροχα με τραγανή γκρανόλα και βελούδινο γιαούρτι. Αναμφισβήτητα ο καλύτερος τρόπος να απολαμβάνουμε τα …

Γράφουν οι Όλγα Τσιότσιου, Ιωάννα Κεχαγιά, Κλινικές Διαιτολόγοι και Πολυξένη Κουτκιά – Μυλωνάκη, Ενδοκρινολόγος – Διαβητολόγος, Διευθύντρια Τμήματος Διαιτολογίας ΥΓΕΙΑ. Η Δρ. Πολυξένη Κουτκιά – …

Η πιο διάσημη και αγαπημένη μακαρονάδα του πλανήτη μια εκδοχή βαθιάς νοστιμιάς με καθαρά ελληνικό παραδοσιακό χαρακτήρα. Λένε ότι με μια μακαρονάδα με κιμά περνάνε …

Η επιλογή του καρπουζιού είναι μία πολύ σημαντική υπόθεση που δεν θα έπρεπε να γίνεται τυχαία. Υπάρχουν μερικά κόλπα που ακολουθώντας τα, θα μπορέσουμε να …

Σε μια εποχή όπου όλοι τρέχουμε να προλάβουμε, να αποδείξουμε, να ξεπεράσουμε δυσκολίες, η λέξη απόλαυση μοιάζει στις μέρες μας σχεδόν… ύποπτη. Η απόλαυση συνδέεται …

Οι μελιτζάνες είναι το πιο λαχταριστό λαχανικό του θέρους γι αυτό θριαμβεύουν με κάθε τρόπο και σκεύος μαγειρικής.  Οι μελιτζάνες μπορεί σήμερα να αποτελούν θεμελιώδες συστατικό της …

Γράφει ο Στέλιος Κωνσταντινίδης, Καρδιολόγος, Διευθυντής Β’ Καρδιολογικής Κλινικής ΥΓΕΙΑ, Αντιπρόεδρος Επιστημονικού Συμβουλίου ΥΓΕΙΑ . Στέλιος Κωνσταντινίδης ΤΟ ΑΡΘΡΟ ΣΥΝΕΧΙΖΕΙ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Τους θερινούς …

Το γλυκό που είναι απίστευτα δροσερό και κατάλληλο για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού ονομάζεται γλυκό του ψυγείου. Τα υλικά που θα χρειαστούν για την …

Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα του ελληνικού καλοκαιριού, η αγαπημένη μας ψαρόσουπα, στην πιο νόστιμη και θρεπτική βερσιόν της, την περίφημη κακαβιά. Η ιστορία λέει …

Με μπανάνα, μαύρη κουβερτούρα και τριμμένο καρύδι φτιάχνουμε λαχταριστά μίνι «παγωτά» σε ελάχιστα λεπτά. Η μπανάνα και η σοκολάτα είναι ο άχαστος συνδυασμός που αγαπάμε όλες τις …

Το πεπόνι και το προσούτο είναι δύο υλικά που ταιριάζουν γάντι μεταξύ τους. Γι αυτό κι εμείς τα κάνουμε κρύα σούπα και χορταίνουμε νόστιμα και με …

Με σαρκώδης μελιτζάνες και μπαχαράτο κοκκινιστό κιμά φτιάχνουμε ένα πεντανόστιμο καλοκαιρινό φαγητό. Ο μουσακάς (μελιτζάνες με κιμά) είναι μια αρχαία ιστορία, και μεταξύ μας, όχι …

Η πιο πλήρης και διατροφικά ισορροπημένη κρητική σαλάτα, δηλαδή ο ντάκος, γίνεται light με μια παραλλαγμένη συνταγή που περιλαμβάνει ένα ιταλικό τυρί. Ο κλασικός ντάκος (κρίθινο στρογγυλό …

Η Αμάλ Κλούνεϊ για ακόμη μια φορά απέδειξε ότι η κομψότητα είναι δεύτερη φύση της, καθώς εμφανίστηκε με ένα εντυπωσιακό κίτρινο φόρεμα στο αφιέρωμα του Glamour …

Στην Ικαρία σίγουρα ξέρουν να τρώνε καλά γι αυτό ζούνε 100 χρόνια. Απόλαυσε ό,τι καλύτερο βγάζει ο τόπος με θέα τη μαγευτικότερη παραλία του. Στην …

Όταν ο στίχος και η μελωδία, παραπέμπουν σε διακοπές, θάλασσα και αλμύρα. Δεν το λέμε μόνο επειδή μιλάνε για καλοκαίρι. Το ύφος, οι στίχοι, οι …

Η τάση στα παπούτσια που έχει ξετρελάνει φέτος τις fashion lovers είναι μίνιμαλ, σέξι και επιστρέφει από το παρελθόν. Στον κόσμο της μόδας, τίποτα δεν …

Το μυστικό για να νοστιμίσουν τα ψητά παϊδάκια είναι να μαριναριστούν καλά, με υλικά που τους ταιριάζουν, πριν μπουν στη σχάρα. Όταν μιλάμε για απολαυστικό …

Η Γη αναμένεται να έχει τρεις αξιοσημείωτα μικρότερες από το μέσο όρο ημέρες τις επόμενες εβδομάδες, καθώς η περιστροφή της Γης επιταχύνεται απροσδόκητα, σύμφωνα με …

Η Γη αναμένεται να έχει τρεις αξιοσημείωτα μικρότερες από το μέσο όρο ημέρες τις επόμενες εβδομάδες, καθώς η περιστροφή της επιταχύνεται απροσδόκητα, σύμφωνα με επιστήμονες. …

Οι βερμούδες επιστρέφουν δυναμικά και γίνονται το απόλυτο must-have του καλοκαιριού. Άνετες, κομψές και ευέλικτες, φοριούνται από το πρωί μέχρι το βράδυ και μπορούν να …

Είμαστε στην εποχή που θέλουμε τα φαγητά μας να είναι όσο το δυνατόν πιο ελαφριά και δροσερά, η χωριάτικη γίνεται η καλύτερη «σάλτσα» για τα …

Με απλό ανακάτεμα φτιάχνουμε, σε λίγα μόνο λεπτά, ένα γλυκό που συνδυάζει την αφράτη ζύμη του κέικ και τον φρουτένιο χαρακτήρα της τάρτας.    Τα κέικ τα …

Το πότισμα δεν είναι απλώς μια ρουτίνα. Η ώρα που ποτίζουμε τα φυτά μας παίζει καθοριστικό ρόλο στη ζωτικότητα τους, ειδικά κατά τους θερινούς μήνες με τη …

Αξιοποιώντας τη φλούδα του αγαπημένου μας καλοκαιρινού φρούτου, φτιάχνουμε γλυκό του κουταλιού καρπούζι με μια συνταγή που εξασφαλίζει τέλειο τραγανό αποτέλεσμα. Πόσα κιλά φλούδες καρπουζιού …

Οι ντοματοκεφτέδες είναι το ιδανικό καλοκαιρινό τσιμπολόγημα. Με μια απλή συνταγή που περιλαμβάνει φακές και κόκκινη πιπεριά τους κάνουμε ακόμα πιο νόστιμους και θρεπτικούς. Οι ντοματοκεφτέδες είναι …