Με τρυφερό κατσίκι, φρέσκα χορταρικά και μυρωδικά μαγειρεύουμε το πιο νόστιμο φρικασέ. Το φρικασέ είναι ένα κλασικό γαλλικό φαγητό της κατσαρόλας που γίνεται με άφθονες πρασινάδες και ελαφριά μπεσαμέλ. …
Διαβάστε περισσότερα »
Με τρυφερό κατσίκι, φρέσκα χορταρικά και μυρωδικά μαγειρεύουμε το πιο νόστιμο φρικασέ. Το φρικασέ είναι ένα κλασικό γαλλικό φαγητό της κατσαρόλας που γίνεται με άφθονες πρασινάδες και ελαφριά μπεσαμέλ. …
Διαβάστε περισσότερα »
Η πιο διάσημη και αγαπημένη μακαρονάδα του πλανήτη μια εκδοχή βαθιάς νοστιμιάς με καθαρά ελληνικό παραδοσιακό χαρακτήρα. Λένε ότι με μια μακαρονάδα με κιμά περνάνε …
Διαβάστε περισσότερα »
Ο Κεφαλονίτης Γιώργος Γράνας, με καταγωγή από ένα ημιορεινό χωριό στην κοινότητας της Θηνιάς, μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή για την παραδοσιακή κρεατόπιτα της Κεφαλονιάς. …
Διαβάστε περισσότερα »
Μπορεί το αρνί στη σούβλα να έχει εξελιχθεί σε φαγητό – σήμα κατατεθέν του ελληνικού Πάσχα αλλά και το φουρνιστό έχει τη δική του ξεχωριστή …
Διαβάστε περισσότερα »
O πασχαλινός οβελίας θα είναι φέτος για πολύ κόσμο φουρνιστός, μόνο που κανείς δεν θέλει να θυσιάσει τη γεύση για χάρη των έκτακτων περιστάσεων. Πόσο …
Διαβάστε περισσότερα »
Φέτος ο παραδοσιακός πασχαλινός οβελίας δεν θα είναι στη σούβλα και ο φούρνος θα αποκτήσει τον πρώτο λόγο. Πώς θα ψήσουμε όμως το αρνί ή …
Διαβάστε περισσότερα »
Αυτός είναι ο Φόρεστ Γκαμπ, το αξιαγάπητο κατσικάκι που γεννήθηκε πριν λίγες μέρες σε μια φάρμα στο Derbyshire και έχει πέντε πόδια. Ο ιδιοκτήτης του …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά 1 κιλό κατσικάκι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κιλό αμύγδαλα ολόκληρα 1 φλιτζάνι του τσαγιού Χωριό ελαιόλαδο Αειφόρο 2 λεμόνια (χυμό) 2 αυγά Αλάτι, πιπέρι …
Διαβάστε περισσότερα »
Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr