Μία «λαχταριστή» και «χρυσαφένια» αναγνώριση επεφύλαξε στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ) και την Ελλάδα ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Διαστήματος (ESA). Στην ανασκόπησή του για το 2023 …
Διαβάστε περισσότερα »
Νέα επιστημονική μελέτη υποστηρίζει ότι οι τηγανητές πατάτες, το αγαπημένο φαγητό όλων, και γενικότερα τα τηγανητά μπορεί να αυξάνουν τον κίνδυνο άγχους και κατάθλιψης για …
Διαβάστε περισσότερα »
Ο Αυστραλός σεφ Morgan Hipworth αποκαλύπτει τη συνταγή για τις πιο τραγανές τηγανητές πατάτες που ακολουθεί και ο ίδιος όταν μαγειρεύει. Οι τηγανητές πατάτες είναι …
Διαβάστε περισσότερα »
Οι διαιτολόγοι συστήνουν την κατανάλωση το πολύ 2.000 θερμίδων την ημέρα, προκειμένου να διατηρείται το βάρος σε φυσιολογικά επίπεδα. Σε τι αντιστοιχούν όμως οι 2.000 …
Διαβάστε περισσότερα »
Αναμφισβήτητα αποτελούν μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις, ταυτόχρονα όμως έχουν αλάτι, λιπαρά και πολλές θερμίδες. Ο λόγος για τις αγαπημένες τηγανητές πατάτες, η μέση …
Διαβάστε περισσότερα »
Το ακρυλαμίδιο είναι μια νευροτοξική και πιθανώς καρκινογόνος ουσία για τον άνθρωπο. Παράγεται όταν κάποια τρόφιμα μαγειρευτούν σε υψηλή θερμοκρασία (π.χ. τηγάνισμα). Σχηματίζεται κατά την …
Διαβάστε περισσότερα »
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η τακτική κατανάλωση fast food δεν είναι ό,τι καλύτερο για την υγεία και τη σιλουέτα σας. Υπάρχει όμως τρόπος να το …
Διαβάστε περισσότερα »
Το ακρυλαμίδιο είναι μια νευροτοξική και πιθανώς καρκινογόνος ουσία για τον άνθρωπο. Παράγεται όταν κάποια τρόφιμα μαγειρευτούν σε υψηλή θερμοκρασία (π.χ. τηγάνισμα). Σχηματίζεται κατά την …
Διαβάστε περισσότερα »
Η πατάτα είναι ένα δημοφιλές συνοδευτικό σε διάφορα πιάτα, όμως ο τρόπος που τη μαγειρεύουμε είναι ένας παράγοντας-κλειδί που καθορίζει πόσο υγιεινή είναι. Μια νέα …
Διαβάστε περισσότερα »
Αν πασχίζετε να χάσετε βάρος, γνωρίζετε ότι η δύναμη της θέλησης είναι απαραίτητη προϋπόθεση, όχι όμως αρκετή για να πετύχετε τον στόχο σας. Οι επιστήμονες …
Διαβάστε περισσότερα »
Όλοι έχουμε περάσει από κάποια φάση που θα θέλαμε να καταβροχθίσουμε ένα μπέργκερ, ένα παγωτό ή μία σακούλα πατατάκια. Πού οφείλονται όμως οι λιγούρες και …
Διαβάστε περισσότερα »
Αν καταναλώνετε συστηματικά πατάτες, διατρέχετε αυξημένο κίνδυνο να εκδηλώσετε τύπου 2 διαβήτη, ανεξάρτητα από το αν έχετε περιττά κιλά ή όχι. Ο κίνδυνος είναι πολύ …
Διαβάστε περισσότερα »
Λαχταριστό ορεκτικό για το μεσημεριανό σας Υλικά για 2-4 άτομα 4 πατάτες κομμένες σε μπαστουνάκια 4 κολοκυθάκια πράσινα κομμένα σε μπαστουνάκια 1 κουταλιά της σούπας …
Διαβάστε περισσότερα »
Είναι η εποχή του χρόνου που οι πατάτες έχουν την… τιμητική τους, αφού το τζάκι καίει όλη μέρα και μας προκαλεί να τις απολαύσουμε ψητές! …
Διαβάστε περισσότερα »
Αφράτες εσωτερικά, τραγανές εξωτερικά και πασπαλισμένες με φέτα, ρίγανη και πάπρικα αυτές οι τηγανιτές πατάτες είναι τόσο λαχταριστές που δε θα προλάβουν να κρυώσουν στο …
Διαβάστε περισσότερα »
Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr