Tag Archives: ζαχαρη

Από μια ζεστή σούπα μέχρι μια λαχταριστή μακαρονάδα, οι πιο αξιομνημόνευτες συνταγές ξεκινούν πάντα από μια απλή, παραδοσιακή, σπιτική σάλτσα ντομάτας. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ ΑΙ …

Η σάλτσα ντομάτας είναι από τις πιο ευέλικτες παρασκευές της κουζίνας. Ταιριάζει με ζυμαρικά, πίτσες, λαζάνια, γεμιστά λαχανικά και αμέτρητες ακόμη συνταγές, ενώ αποτελεί βασικό …

Σε τι μοιάζουν και σε τι διαφέρουν οι φρουτένιες μαρμελάδες του πρωινού μας από τα γλυκοπικάντικα chutney που μας αρέσει να απολαμβάνουμε με τυριά και …

Η σάλτσα ντομάτας είναι μία από τις πιο ευέλικτες και απαραίτητες παρασκευές της κουζίνας καθώς αποτελεί βάση για μαγειρευτά, συνοδεύει ιδανικά ζυμαρικά και ρύζι, ενώ …

Τα φρέσκα σύκα κυκλοφορούν λίγο και αντέχουν στο ψυγείο ελάχιστες μέρες γι αυτό και τα αποξηραίνουμε ή τα καταψύχουμε ώστε να τα απολαμβάνουμε όλο τον …

Η συστηματική κατανάλωση ζαχαρούχων ροφημάτων και χυμών φρούτων κατά την παιδική ηλικία ενδέχεται να αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης υψηλής αρτηριακής πίεσης στην ενήλικη ζωή. Αυτο …

Τα ντόνατς με ζάχαρη, η γλυκιά λιχουδιά που λατρεύαμε να τρώμε όταν ήμασταν μικροί, γίνονται εύκολα και γρήγορα στο σπίτι με ελάχιστα απλά υλικά. Στην …

Γαλλική επιστημονική μελέτη αναδεικνύει τον σημαντικό ρόλο της ζάχαρης στη λειτουργία της μνήμης. Η μελέτη, η οποία παρουσιάστηκε στην εφημερίδα Infobae, πραγματοποιήθηκε από ομάδα του …

Για να πλάσουμε σπιτικά πασχαλινά κουλουράκια με ευκολία πρέπει να έχουμε σωστή συνταγή αλλά και να ξέρουμε το κόλπο για να μην κολλήσει η ζύμη. …

Αν έχεις τη σωστή συνταγή, το αγαπημένο mojito φτιάχνεται χωρίς αλκοόλ και είναι εξίσου απολαυστικό με το «κανονικό». Η απόλυτη συνταγή για τέλειο mojito είναι ίσως …

Πανεύκολες και λαχταριστές αυτές οι κρέπες είναι τόσο θρεπτικές που μας καλύπτουν σε κάθε γεύμα. Δύσκολα βρίσκεις άνθρωπο που να μην αγαπάει τις κρέπες. Όλοι τις έχουμε …

Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας κάθε μέρα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Σύμφωνα με αυτές, οι φλαβανόλες, φυσικές ενώσεις που …

Το τελευταίο διάστημα παρατηρείται η νέα τάση SkinnyTok στην πλατφόρμα TikTok μια ανησυχητική εξέλιξη που επαναφέρει επικίνδυνα πρότυπα διατροφής και ακραία χαμηλού βάρους. Μέσα από …

Είναι συνετό να τρώτε μέλι όταν έχετε διαβήτη; Ποιοι είναι οι κίνδυνοι για το σάκχαρο στο αίμα σας; Με τι μπορείτε να αντικαταστήσετε το μέλι; …

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί όταν φτάνει το μενού με τα επιδόρπια, κατά κάποιο τρόπο, φαίνεται να έχετε πάντα χώρο; Οι ερευνητές μπορεί να έχουν την απάντηση. …

Η διατροφή επηρεάζει την υγεία του εγκεφάλου και την ικανότητά του να διατηρεί πληροφορίες. Κάποιες τροφές ενισχύουν τη γνωστική λειτουργία, κάποιες τη βλάπτουν. Σύμφωνα με …

Αν αγαπάτε το cheesecake αλλά προσέχετε τη διατροφή σας, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Μπορείτε να απολαύσετε τη γλυκιά γεύση του αγαπημένου σας επιδορπίου …

Η συνταγήγια παστέλι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκίσματα της ελληνικής κουζίνας, που έχει τις ρίζες του βαθιά στην αρχαιότητα. Με βασικά υλικά …

Η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο σοβαρής καρδιαγγειακής νόσου, αλλά η περιορισμένη κατανάλωση γλυκών όχι. Αυτό διαπιστώνει μεγάλη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό …

Η υιοθέτηση μιας διατροφής πλούσιας σε βιταμίνες και μέταλλα, ιδίως χωρίς πολλή πρόσθετη ζάχαρη, σχετίζεται με μικρότερη βιολογική ηλικία σε κυτταρικό επίπεδο, σύμφωνα με ερευνητές …

H ζάχαρη μας αρέσει γιατί μας δίνει απόλαυση και έχει γλυκιά γεύση. Ωστόσο γνωρίζουμε πως η κατανάλωσή της προκαλεί πολλά και σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως …

Μήπως προσλαμβάνεις αρκετή ποσότητα ζάχαρης μέσω της διατροφής σου; Η πολλή ζάχαρη είναι γνωστό ότι βλάπτει την υγεία μας και η αλήθεια είναι ότι δεν την βρίσκουμε μόνο στα …

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη αλλάζουν τον εγκέφαλό μας και εάν τρώμε τακτικά έστω και μικρές ποσότητες από αυτά ο εγκέφαλος …

Μπορεί το μέλι να αποτελέσει την εναλλακτική λύση απέναντι στη ζάχαρη; Νέα μελέτη δείχνει τα οφέλη του για την υγεία. Η κατανάλωση ακατέργαστου μελιού από …

Η λιγούρα για γλυκό είναι κάτι που συμβαίνει πολύ συχνά.   Είναι η στιγμή που νιώθετε τη σφοδρή επιθυμία να φάτε οτιδήποτε περιέχει ζάχαρη και …

Για να βρεις μια καλή crème brûlée πρέπει να πας στη Γαλλία, λένε πολλοί. Ένας TikToker όμως έχει μια μοναδική συνταγή με τρία μόλις συστατικά …

Όλοι αισθανόμαστε μία στο τόσο την ανάγκη να απολαμβάνουμε ένα γλυκό επιδόρπιο. Είναι σημαντικό ωστόσο, να προσέχετε πόση ζάχαρη καταναλώνετε, αφού δεν κάνει καλό ούτε …

Εκατομμύρια άνθρωποι δίνουν καθημερινά μάχη με τον εθισμό τους στη ζάχαρη. Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να βλάψει σοβαρά τη σωματική και ψυχική υγεία. Οι …

Είναι γνωστό ότι η ζάχαρη μπορεί να γίνει τοξική για τον οργανισμό όταν κατανώλεται σε μεγάλες ποσότητες. Το συκώτι είναι υπεύθυνο για τη μετατροπή της …

Για όσους ακολουθούν ένα υγιεινό τρόπο ζωής, η λέξη-κλειδί είναι «ισορροπία». Όλο και κάποια αφορμή θα δοθεί όμως για διατροφικές «αμαρτίες», όπως ένα παραπάνω ποτό …