Εσύ ξέρεις ποιος είναι ο «μαύρος χρυσός» της διατροφής και πώς θα τον καταναλώσεις;

Tο φαγόπυρο, άρχισε να γίνεται πιο διαδεδομένο τα τελευταία χρόνια, μια τροφή που όχι άδικα ανήκει στα «superfoods» και  αξίζει να την  εντάξουμε στο καθημερινό μας διαιτολόγιο καθώς τα οφέλη για την υγεία είναι αρκετά.  Προέρχεται από τις  ασιατικές χώρες όπου οι πολίτες απολαμβάνουν ζυμαρικά (τα γνωστά noodles), φτιαγμένα από αλεύρι φαγόπυρου. Θα ακούσεις να το αποκαλούν και «μαύρο σιτάρι» καθώς οι καρποί του έχουν τριγωνικό σχήμα και καφέ χρώμα.  

Διαβάστε περισσότερα στο Queen.gr