Tag Archives: διατροφή

Το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA) δημοσίευσε νέες διατροφικές οδηγίες, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα της διατροφής και στην προτίμηση σε αληθινά τρόφιμα και …

Τα αυγά συχνά διχάζουν τους καταναλωτές όχι μόνο ως προς τη συχνότητα της κατανάλωσής τους, αλλά και ως προς τον ιδανικό τρόπο βρασμού τους. ΣΥΝΟΨΗ …

Η παραμονή για πολλές ώρες στο σπίτι, λόγω τηλεργασίας, μελέτης, είτε γενικότερα λόγω ενός περισσότερο καθιστικού τρόπου ζωής, μπορεί να επηρεάσει διατροφή και σωματική δραστηριότητα. …

Με την πάροδο των χρόνων η μυϊκή μάζα μειώνεται και μαζί της αυξάνεται η αναζήτηση για «θαυματουργές» δίαιτες και ακριβά superfoods διατροφολόγο να επισημαίνει την …

Η μπανάνα, ένα από τα πιο απλά φρούτα μπορεί να γίνει πολύτιμος σύμμαχος στην καθημερινή διατροφή Μία μπανάνα την ημέρα φαίνεται να προσφέρει πιο σταθερή …

Μετά το καλοκαίρι θέλουμε να κάνουμε αποτοξίνωση αλλά να μη στερηθούμε τη νοστιμιά, γι’ αυτό απολαμβάνουμε τα αγαπημένα μας ζυμαρικά σε μια ανάλαφρη εκδοχή. ΣΥΝΟΨΗ …

Η ντομάτες αποτελούν από τα πιο χαρακτηριστικά τρόφιμα της μεσογειακής διατροφής και μπορούν να έχουν σημαντική θέση σε μια διατροφή που στοχεύει στην προστασία της …

Οι πατάτες είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα και ευέλικτα τρόφιμα στον κόσμο. Καθημερινά, χιλιάδες άνθρωποι τις εντάσσουν στη διατροφή τους, είτε ως κύριο συστατικό …

Οι μπανάνες αποτελούν ένα από τα πιο δημοφιλή και υγιεινά σνακ, όμως έχουν ένα σημαντικό μειονέκτημα να ωριμάζουν πολύ γρήγορα και σύντομα αρχίζουν να μαυρίζουν …

Ποιος είναι ο πλέον αρμόδιος να καθοδηγήσει τη διατροφή μας; Τα επιστημονικά δεδομένα τεκμηριώνουν γιατί η διατροφική καθοδήγηση αποτελεί αντικείμενο του κλινικού διαιτολόγου – διατροφολόγου …

Η βρώμη θεωρείται εδώ και χρόνια μία από τις πιο δημοφιλείς τροφές για όσους θέλουν να ακολουθήσουν μια πιο υγιεινή διατροφή. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ ΑΙ …

Όπως γνωρίζουμε ο ανθρώπινος εγκέφαλος είναι πολυδιάστατος και περίπλοκος. Οι διατροφικές μας συνήθειες από την άλλη στέκεται αρωγός στην ομαλή λειτουργία του. Η διατροφή σχετίζεται …

Ως είθισται, το καλοκαίρι λόγω ζέστης αναζητάμε τρόφιμα τα οποία θα μας δροσίσουν και ταυτόχρονα δεν θα μας φουσκώσουν. Δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή από ένα …

Η μεσογειακή διατροφή ενδέχεται να προσφέρει επιπλέον οφέλη για την ψυχική υγεία σε άτομα ηλικίας άνω των 50 ετών, όπως διαπιστώνει μελέτη. Η μελέτη έγινε …

Σύμφωνα με νέα κλινική δοκιμή τα συμπληρώματα ωμέγα-3 δεν προσφέρουν κανένα όφελος στη μνήμη, τη γνωστική λειτουργία ή την πρόληψη της απώλειας εγκεφαλικών κυττάρων. Ο …

Οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού επηρεάζουν τις ανάγκες του οργανισμού, αλλάζοντας συχνά τόσο την όρεξη όσο και τις καθημερινές διατροφικές μας συνήθειες. Ποιες είναι οι …

Μια μετα-ανάλυση συνέκρινε 12 μελέτες σχετικά με την επίδραση της πρόσληψης ζωικής έναντι φυτικής πρωτεΐνης στην αύξηση της μυϊκής πρωτεϊνικής μάζας. Εξέτασε διαφορετικές ηλικιακές ομάδες, …

Νέα έρευνα του Ελληνικού Κέντρου Διατροφικών Διαταραχών, η οποία παρουσιάστηκε στο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Ψυχιατρικής στην Πράγα, φέρνει στο προσκήνιο έναν παράγοντα που μέχρι σήμερα έχει …

Το κλειδί για μία υγιή καρδιά δεν είναι η μείωση των υδατανθράκων, ούτε μία δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά, σύμφωνα με νέα στοιχεία. Έρευνα υποδηλώνει ότι …

Με επίκεντρο τη γαστρονομία, την τοπική παραγωγή και τη διατήρηση της κρητικής διατροφικής παράδοσης, θα πραγματοποιηθεί η 12η Γιορτή Κρητικής Διατροφής. Είναι ένας θεσμός που …

Ένας γιατρός που έχει περάσει δεκαετίες «μελετώντας το φαγητό ως φάρμακο» μοιράστηκε τη διατροφή που ακολουθεί καθημερινά για να «νιώθει 40 χρόνια νεότερος». Ο δρ. …

Η προσπάθεια να πειστούν τα παιδιά να τρώνε υγιεινά αποτελεί μεγάλη πρόκληση για τους περισσότερους γονείς. Ωστόσο μια νέα μικρή επιστημονική μελέτη υποστηρίζει ότι η …

Η πρωτεΐνη σε σκόνη έχει εξελιχθεί τα τελευταία χρόνια σε καθημερινή συνήθεια για εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως, που την καταναλώνουν σε smoothies και ροφήματα μετά τη …

Η συστηματική σωματική άσκηση δεν αποτελεί μόνο μέσο πρόληψης χρόνιων νοσημάτων αλλά και έναν από τους πιο φυσικούς τρόπους βελτίωσης της ποιότητας του ύπνου. Νεότερα …

Για τη σεφ Μαρίνα Γεωργαλλίδη το γιατί Έλληνες και Κύπριοι ζουν περισσότερο δεν βρίσκεται σε κάποιο μυστικό συστατικό αλλά σε έναν τρόπο ύπαρξης. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ …

Μπορεί η σοκολάτα να είναι συνδεδεμένη με τις πολλές θερμίδες και την… αμαρτία, αλλά ειδικοί επισημαίνουν πιθανές ευεργετικές της ιδιότητες. Θα μπορούσε να είναι ευχή …

Ορισμένα λαχανικά περιέχουν συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να ενισχύσουν τον μεταβολισμό, δηλαδή τον ρυθμό με τον οποίο το σώμα καίει θερμίδες, μεταξύ άλλων λειτουργιών. Ενισχύοντας …

Μια διατροφή πλούσια σε φακές, ρεβίθια, φασόλια και προϊόντα σόγιας θα μπορούσε να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης υψηλής αρτηριακής πίεσης. Νέα επιστημονική μελέτη δείχνει …

Είναι εύκολο να υποθέσει κανείς ότι όλα τα μη βιολογικά φρούτα και λαχανικά είναι εκτεθειμένα σε φυτοφάρμακα. Ωστόσο, στην πράξη, ορισμένα από αυτά τείνουν να …

Εκτός από εντατική προετοιμασία, συστηματικό διάβασμα και συγκέντρωση, οι σχολικές εξετάσεις θέλουν ξεκούραση και πάνω από όλα προσεγμένη διατροφή. Για να πολεμήσουν το άγχος των …