Τορτίγιες με κοτόπουλο, λαχανικά και πέστο βασιλικού

ΥΛΙΚΑ

8 τορτίγιες, κομμένες στη μέση

300 γρ. κοτόπουλο βρασμένο, ξεψαχνισμένο

1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

230 γρ. πιπεριές πολύχρωμες, κομμένες σε κάθετες φέτες

2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες

200 γρ. χυμό ντομάτας

1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή

½ κ.γ. κύμινο

Δείτε όλη τη συνταγή στο giorgostsoulis.com