Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Δροσερή και εύκολη σαλάτα για όλες τις ώρες
Υλικά για 2-4 άτομα
– 1 ματσάκι ρόκα
– 5 σύκα κομμένα στη μέση
– 1 ματσάκι ματσάκι σπανάκι
– 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
– 5 φέτες προσούτο
– 2 κουταλιές μπαλσαμικό
– 2 κουταλιές ελαιόλαδο
– 1/2 κούπα τριμμένα καρύδια
– Αλάτι
– Πιπέρι
Εκτέλεση
- Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε τα σύκα, το σπανάκι, την παρμεζάνα, το προσούτο και τη ρόκα σε μια σαλατιέρα.
- Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο, το αλάτι και το πιπέρι και τα καρύδια.
