Αγγούρι, τσίλι και σουσάμι: Η πιο απλή και υγιεινή σαλάτα του καλοκαιριού

Η πιο εύκολη σαλάτα με αγγούρι μας ενυδατώνει, μας αποτοξινώνει και μας αδυνατίζει παράλληλα.  

Πολλοί από εμάς δεν ξέρουμε καν τι γεύση έχει το αγγούρι. Και δεν εννοούμε ότι δεν έχουμε δοκιμάσει ποτέ στη ζωή μας το συγκεκριμένο λαχανικό. Εννοούμε ότι μπορεί να το έχουμε φάει πάρα πολλές φορές, κυρίως μέσα σε σαλάτες, αλλά να μας έχει περάσει αδιάφορο. Κι αυτό γιατί, ακόμα κι όταν είναι φρεσκότατο στην απόλυτη εποχή του, πέρα από την τραγανή υφή του και τη δροσερή αίσθηση που αφήνει στο στόμα δεν έχει κάτι άλλο ιδιαίτερο να μας προσφέρει. Βέβαια, για να είμαστε ακριβείς, τα καλά αγγούρια και χαρακτηριστικό άρωμα έχουν και συγκεκριμένη γεύση επίσης. Αρκεί να καλλιεργούνται σωστά, δηλαδή να είναι υπαίθρια, βιολογικά, από σπιτικό μποστάνι κλπ.

Δείτε τη συνταγή στο bovary.gr.