Οι πίτες και οι παρασκευές με ζύμη είναι από τις πιο απαιτητικές στην κουζίνα, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι είναι δύσκολο να τα καταφέρετε! Και …

Το lockdown μας θέλει κλεισμένους στο σπίτι και αυτό σημαίνει περισσότερος χρόνος για μαγειρική. Παρακάτω μερικές διαφορετικές συνταγές με μακαρόνια. Ποιος δεν αγαπάει τα μακαρόνια …

Αυτή η συνταγή για κριτσίνια με γεύση και άρωμα καρότου είναι τόσο εύκολη, όσο και πεντανόστιμη. Ένα σπιτικό κριτσίνι είναι πάντοτε χρήσιμο για ένα γρήγορο …

Η δημιουργία και το ψήσιμο γλυκών έχει γίνει η αγαπημένη μας ασχολία στην καραντίνα. Έτσι και απασχολούμαστε με κάτι δημιουργικό όπως η μαγειρική και η …

Η τυρόπιτα είναι μία από τις πιο αγαπημένες πίτες μικρών και μεγάλων. Τι καλύτερο, λοιπόν, από μια συνταγή για τυρόπιτα που γίνεται στο «πιτς φιτίλι». …

Αυτή η συνταγή αναδεικνύει το ιταλικό μεγαλείο της μαγειρικής απλότητας, πασπαλισμένο με λίγη χρυσόσκονη από Χόλιγουντ. Την ετοιμάζει η Γούπι Γκόλντμπεργκ, παρέα με τον διάσημο …

Η συνταγή για τα βράδια της καραντίνας είναι πλέον η καθιερωμένη: Καναπές, κουβέρτα, φαγητό, κρασί και Netflix. Η δημιουργία ενός ωραίου φαγητού είναι απόλαυση για …

Η Μαρτσέλα Χαζάν, η Ιταλίδα σεφ που έκανε διάσημη την ιταλική κουζίνα σε ΗΠΑ και Βρετανία έχει την πιο απλή και πεντανόστιμη συνταγή για σάλτσα …

Μια από τις αγαπημένες συνήθειες στο σινεμά είναι τα σνακ που κουβαλάμε μαζί μας στην αίθουσα. Τώρα όμως που διανύουμε τη δεύτερη καραντίνα και τα …

Ένα κέικ για τον απογευματινό καφέ είναι πάντοτε η καλύτερη επιλογή για να γλυκάνουμε τη μέρα μας. Αν μάλιστα είστε λάτρης των απαλών γεύσεων και …

Δεν υπάρχει πιο κλασικό φαγητό από τα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο. Μια υπέροχη συνταγή που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Συνταγές για μπιφτέκια υπάρχουν …

Μπορεί πλέον να περνάμε περισσότερο χρόνο στο σπίτι, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να στερούμαστε τις μικρές, γλυκές απολαύσεις. Το να μπεις στην κουζίνα και …

Τον γύρο των κοινωνικών δικτύων κάνει η συνταγή για το «καλύτερο κέικ σοκολάτας» που μοιράστηκε στο TikTok μία χρήστης. Η συνταγή που δημοσιεύθηκε μόλις στις …

Τα παραδοσιακά γλυκά έχουν ξεχωριστή θέση στην καρδιά μας. Μας θυμίζουν το σπίτι της γιαγιάς, που κάθε φορά που πηγαίναμε μας κερνούσε ένα σιροπιαστό γλυκό …

Η ομελέτα ακόμη και τα βράδια του lockdown παραμένει το πιο αγαπημένο εύκολο βραδινό. Οι συνταγές άπειρες. Για όσους εκμεταλλεύονται την καραντίνα για να μπουν …

Το πιο παραδοσιακό γλύκισμα με βάση το μέλι, οι λουκουμάδες, σε μια συνταγή που θα σας οδηγήσει με επιτυχία στο επιθυμητό αποτέλεσμα. Για όσους έχουν …

Η εποχή του ροδιού έφτασε. Τα «χρυσά ρουμπίνια της Μεσογείου», όπως τα αποκαλούν, αυτά τα στρογγυλά μπαλάκια που κρύβει μέσα του κάθε ρόδι, τρώγονται με …

Αν βαρεθήκατε να τρώτε τις κλασικές πατάτες στον φούρνο, σας προτείνουμε μια διαφορετική συνταγή. Δοκιμάστε να τις φτιάξετε με ένα πρωτότυπο κόψιμο που εντυπωσιάζει και …

Πίτσα: ένα φαγητό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Θεωρείται παγκοσμίως ένα από τα πιο διαδεδομένα εύκολα και γρήγορα φαγητά. Η σύγχρονη εκδοχή της πίτσας έχει …

Καραντίνα σημαίνει περισσότερος χρόνος και άρα μια πολύ καλή ευκαιρία να πειραματιστείτε στην κουζίνα. Τι θα λέγατε για γλυκές λιχουδιές με ζύμη με λίγα υλικά …

Μετράμε τις μέρες αντίστροφα για τη λήξη του Lockdown, αλλά και ως τα Χριστούγεννα με μια απόλυτα παραδοσιακή συνταγή για κουραμπιέδες. Το πάλευκο γλυκό που …

Αν αγαπάς τα αχνιστά εδέσματα με ζύμη ή σφολιάτα, τότε θα συμφωνήσεις ότι τα σπιτικά είναι πάντα τα καλύτερα. Τώρα με το κρύο, τι καλύτερο …

Ο χρόνος μετρά αντίστροφα για τα Χριστούγεννα και εκτός από το να στολίσουμε το σπίτι αρχίζουμε να φτιάχνουμε και τις αγαπημένες μας χριστουγεννιάτικες συνταγές. Τι …

Αυτή η συνταγή θα κάνει το σπίτι να μυρίσει πολίτικη κουζίνα. Για τους λάτρεις των πικάντικων γεύσεων και όσους αναζητούν παραδοσιακές ανατολίτικες συνταγές. Δεν θα …

Το 2020 είναι μια χρόνια που θα τη θυμόμαστε έτσι κι αλλιώς για πολλά χρόνια. Είναι όμως και μια χρόνια που το Κτήμα Σκούρα κυκλοφορεί …

Έφτασε η εποχή του κάστανου, αυτού του νόστιμου καρπού με τις πολλές και διαφορετικές χρήσεις. Ταιριάζει τέλεια σε γλυκά αλλά και αλμυρά πιάτα και είναι …

Καρμπονάρα κρεμώδης, μια τέλεια συνταγή για το Σαβατοκύριακο. Φυσικά όταν μιλάμε για καρμπονάρα αυθεντική, εννοείται ότι δεν περιέχει κρέμα γάλακτος. Αντίθετα περιέχει αυγό και είναι …

Μπορεί να ήσασταν αποφασισμένοι πριν τις γιορτές των Χριστογέννων να χάσετε επιτέλους εκείνα τα κιλάκια που σας ταλαιπωρούν, όμως η πανδημία του κορωνοϊού για άλλη …

Συχνά όταν ακούμε χριστουγεννιάτικες συνταγές, το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι κουραμπιέδες και μελομακάρονα. Αυτά όμως τα τριγωνικά γλυκάκια θα γίνουν τα αγαπημένα …

Η καραντίνα έστρεψε πολλούς στην κουζίνα, με τους περισσότερους εξ αυτών να πειραματίζονται με το ψωμί. Οι συνταγές ψωμιού που κυκλοφορούν πολλές. Συνταγή για ψωμί …