Σάββατο , 10 Μάιος 2025
Πολύχρωμη ελαφριά σαλάτα λαχανικών

Πολύχρωμη ελαφριά σαλάτα λαχανικών

Υλικά
1 φλιτζάνι σαλάτα πράσινη ή μαρούλι κομμένη με το χέρι
Λίγα φύλλα ρόκα κομμένα σε κομμάτια ψιλοκομμένα
5-6 καρύδια χονδροσπασμένα

1 φλιτζάνι λόλα (πράσινη και κόκκινη)κομμένη με το χέρι
1/2 φλιτζάνι πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε λεπτές ροδέλες
6 ντοματίνια κομμένα στη μέση

Για το dressing
1 κουταλιά της σούπας μπαλσάμικο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση
Ξεπλύνετε και στεγνώστε τη σαλάτα, τη ρόκα και τις λόλες και κόφτε τις σε μία σαλατιέρα ή ένα βαθύ μπολ. Ρίξτε μέσα τα υπόλοιπα υλικά σας. Σένα μπολάκι χτυπήστε το λάδι με το μπαλσάμικο, το αλάτι και το πιπέρι και περιχύστε τη σαλάτα.

Ελέγξτε επίσης

Ελαφρύ τιραμισού με γιαούρτι: Η δροσερή συνταγή που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από την αυθεντική

Μια εύκολη παραλλαγή του διάσημου ιταλικού τιραμισού που μπορείτε να απολαμβάνετε ακόμα και σε καθημερινή …

Daily-News.GR