Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Δροσερή σαλάτα για το μεσημεριανό τραπέζι
Υλικά για 2-4 άτομα
- 1 ματσάκι ρόκα
- 1 σαγκουϊνι κομμένο σε φέτες
- Κομμένη παρμεζάνα σε λεπτές λωρίδες
- 1 κουταλιά της σούπας κουκουνάρι
Για τη σως
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
- 2 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο
- 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Βάζετε τη ρόκα σε μια σαλατιέρα αφού πρώτα την έχετε πλύνει και αλατίζετε.
- Κόβετε το σαγκουϊνι σε φέτες και τις προσθέτετε στη ρόκα. Βάζετε το κουκουνάρι από πάνω και τέλος την παρμεζάνα.
- Τέλος, χτυπάτε όλα τα υλικά για τη σως σε ένα σέικερ και περιχύνετε από πάνω.
Πηγή: newsbeast.gr
