Δευτέρα , 27 Σεπτέμβριος 2021

Ποια φρούτα και λαχανικά κουβαλούν τα περισσότερα παρασιτοκτόνα

Τη λίστα με τη «Βρόμικη Ντουζίνα» (Dirty Dozen), όπως την ονομάζει, έδωσε στη δημοσιότητα η Ομάδα Εργασίας για το Περιβάλλον (EWG), η οποία περιλαμβάνει τα 12 φρούτα και λαχανικά που κουβαλούν τις μεγαλύτερες ποσότητες υπολειμμάτων συνθετικών παρασιτοκτόνων.

Συμπληρωματικά, η EWG ανακοίνωσε και την «Καθαρή Δεκαπεντάδα» (Clean Fifteen), μια λίστα με τα προϊόντα που συσσωρεύουν τις μικρότερες ποσότητες παρασιτοκτόνων.

Τη «Βρόμικη Ντουζίνα» απαρτίζουν τα εξής φρούτα και λαχανικά:

1. φράουλες

2. σπανάκι

3. νεκταρίνια

4. μήλα

5. ροδάκινα

6. αχλάδια

7. κεράσια

8. σταφύλια

9. σέλερι

10. ντομάτες

11. κόκκινες πιπεριές

12. πατάτες

Η «Καθαρή Δεκαπεντάδα» περιλαμβάνει τα εξής φρούτα και λαχανικά:

1. καλαμπόκι

2. αβοκάντο

3. ανανάς

4. λάχανο

5. κρεμμύδι

6. αρακάς

7. παπάγια

8. σπαράγγια

9. μάνγκο

10. μελιτζάνες

11. πεπόνι

12. ακτινίδιο

13. πεπόνι κανταλούπε

14. κουνουπίδι

15. γκρέιπφρουτ

Η EWG κατέληξε στις δύο λίστες έπειτα από ανάλυση δοκιμών που πραγματοποιήθηκαν από το Αμερικανικό Υπουργείο Γεωργίας (USDA) και τον αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) σε περισσότερα από 36.000 δείγματα 48 διαφορετικών προϊόντων.

Διαβάστε επίσης:

Πώς πρέπει να πλένετε τα φρούτα και τα λαχανικά


Πηγή