Tag Archives: λαχανικά

Αν και εσείς θέλετε να δημιουργήσετε τον δικό σας κήπο, η τέλεια ιδέα είναι αρχικά να επιλέξετε λαχανικά τα οποία έχουν γρήγορη ανάπτυξη. Έτσι σε …

Σίγουρα θα έχετε στολίσει πολλές φορές το σαλόνι σας με τριαντάφυλλα ή κρίνους σε γυάλινα βάζα. Ωστόσο αν έχετε βαρεθεί να διακοσμείτε τον χώρο σας …

Η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λαχανικά, όσπρια και ξηρούς καρπούς και χαμηλή σε γαλακτοκομικά και κρέας συνδέεται με 39% χαμηλότερες πιθανότητες εμφάνισης Covid-19, σύμφωνα …

Το efood, η #1 υπηρεσία delivery στην Ελλάδα, αυξάνει τις δυνατότητες αγορών των καταναλωτών του, ενδυναμώνοντας τις προϊοντικές κατηγορίες του efood market, με φρέσκα λαχανικά, …

Μία λαχταριστή συνταγή για κοτόπιτα με λαχανικά που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Οι παραδοσιακές πίτες είναι αναμφισβήτητα οι βασίλισσες της ελληνικής κουζίνας. Είτε τραγανές …

Μια υγιής φυτοφαγική διατροφή με πολλά λαχανικά, φρούτα, όσπρια και δημητριακά ολικής άλεσης σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου (ορθοκολικού) στους άνδρες, αλλά …

Οι ηλικιωμένοι άνθρωποι που τρώνε ή πίνουν πράγματα που περιέχουν αντιοξειδωτικές φλαβονόλες, όπως φρούτα, λαχανικά, τσάι και κρασί, εμφανίζουν βραδύτερη απώλεια μνήμης, δείχνει μια νέα …

Η συχνή κατανάλωση λαχανικών θεωρείται σημαντική για μία ισορροπημένη διατροφή και για την αποφυγή διαφόρων ασθενειών. Μπορεί, όμως, πράγματι, να μειώσει και τον κίνδυνο καρδιαγγειακής …

Η συχνή κατανάλωση λαχανικών θεωρείται σημαντική για μία ισορροπημένη διατροφή και για την αποφυγή διαφόρων ασθενειών.  Μπορεί, όμως, πράγματι, να μειώσει και τον κίνδυνο καρδιαγγειακής …

Η Περιφερική Αγγειακή Νόσος (ΠΑΝ) είναι μια προοδευτική προσβολή των αρτηριών, που χαρακτηρίζεται από αιφνίδια ρήξη της αθηρωματικής πλάκας. Η ρήξη της πλάκας έχει σαν αποτέλεσμα …

Παρά τον καταιγισμό πληροφοριών που δεχόμαστε σχετικά με την αξία της υγιεινής διατροφής, πολλοί άνθρωποι δεν καταναλώνουν αρκετά λαχανικά. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συστήνει την …

Τα λαχανικά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής, καθώς περιέχουν πλήθος θρεπτικών συστατικών και βιταμινών, ενώ παράλληλα δρουν προστατευτικά ενάντια σε κάποιες ασθένειες. Είναι πλούσια …

Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν πολλές ενώσεις που έχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία μας. Ανάλογα με τον τύπο και το χρώμα τους, τα …

Τα λαχανικά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής. Όσο μεγαλώνουμε δε, πρέπει να εστιάζουμε περισσότερο στην κατανάλωση λαχανικών και λιγότερο στις τροφές ζωικής προέλευσης. Σύμφωνα …

Εκτός του ότι έχουν την ικανότητα να καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, τα αντιοξειδωτικά λαχανικά περιέχουν επίσης βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, β-καροτένιο και σελήνιο. Τα σκουρόχρωμα …

Νέα νέα μελέτη που χρηματοδοτήθηκε από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, Διαβήτη, Πεπτικού και Παθήσεων των Νεφρών, και από την Αμερικανική Ένωση Καρδιολογίας, έδειξε ότι η καθημερινή …

Σίγουρα θα θυμάσαι τη μαμά σου, όταν ήσουν μικρή, να σε κυνηγάει με ένα ροδάκινο ή μια μπανάνα στην παραλία. Να προσπαθεί να σε πείσει …

Σε γενικές γραμμές τα λαχανικά είναι προτιμότερο να καταναλώνονται ωμά, καθώς το μαγείρεμα καταστρέφει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Εξαίρεση στον κανόνα αποτελούν τα πέντε παρακάτω …

Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, Β και Κ, βασικά μέταλλα όπως το ασβέστιο, ο σίδηρος, το κάλιο και το μαγνήσιο και …

Με τον χρόνο για τις διαπραγματεύσεις αναφορικά με μια εμπορική συμφωνία του Brexit να εξαντλείται, Ολλανδοί εξαγωγείς οπωρολαχανικών φοβούνται ότι η αποτυχία επίτευξης μια συμφωνίας …

Τα λαχανικά τα αγαπούν οι περισσότεροι και όλοι τους θέλουν να τα βλέπουν στα πιάτα όχι μόνο νόστιμα, αλλά και ευπαρουσίαστα. Μόνο που τα ζαρζαβατικά, …

Το κόψιμο των λαχανικών δεν είναι επιστήμη, μιας και περιλαμβάνει όμως μαχαίρι χρειάζεται και προσοχή και επιδεξιότητα. Το μαχαίρι πρέπει να είναι καλά ακονισμένο και …

Όλοι θέλουν λίγες περισσότερες μέρες ζωής για τα οπωροκηπευτικά τους, ειδικά αν μιλάμε για ακριβά προϊόντα που χρυσοπληρώνεις. Και η σοφία της κουζίνας έχει υποδείξει …

Είναι γνωστό ότι η υιοθέτηση υγιεινής διατροφής αποτελεί ασπίδα προστασίας για την υγεία, σύμφωνα με νέα ερευνητικά δεδομένα ωστόσο, που βασίστηκαν σε μετρήσεις βάσει βιοδεικτών …

Όλα τα λαχανικά είναι ωφέλιμα για την υγεία, κάποια όμως έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία. Τα λαχανικά είναι απαραίτητα για τον οργανισμό, καθώς είναι πλούσια σε …

Για να παίρνετε τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, δηλαδή βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες, από τα λαχανικά, πρέπει να τα καταναλώνετε με τον σωστό τρόπο.   …

Θα ακούσεις να το αποκαλούν περιττό, πως καταλαμβάνει αχρείαστο χώρο στα ντουλάπια και το καθάρισμά του είναι δύσκολο. Αν έχεις όμως να μαγειρεύεις γεύματα για …

Ένα από τα ερωτήματα που έχουν αναδυθεί τώρα με τον κορονοϊό είναι το κατά πόσο ασφαλή είναι για την υγεία μας τα πράγματα που τρώμε …

Σύμφωνα με το Αμερικανικό Υπουργείο Γεωργίας δεν υπάρχουν αναφορές για μετάδοση του COVID-19 μέσω των τροφίμων ή τις συσκευασίες τροφίμων. Οι λοιμωξιολόγοι επισημαίνουν ότι ο …

Καθώς η πανδημία του κορονοϊού αναγκάζει τους περισσότερους να παραμένουν στο σπίτι, είναι αναμενόμενο να προμηθεύονται και να αποθηκεύουν πολλά τρόφιμα. Οι πληροφορίες ωστόσο που …