Πέμπτη , 28 Μάρτιος 2024

Σούπα με κολοκυθάκια, πράσο και σπανάκι

Αρωματική και πανεύκολη σούπα.

ΥΛΙΚΑ

450 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα στη μέση και σε λωρίδες

400 γρ. πράσα, κομμένα σε ροδέλες

400 γρ. φρέσκο σπανάκι, χοντροκομμένο

150 γρ. τυρί κρέμα

1 lt ζωμό λαχανικών

15 γρ. φρέσκο βασιλικό

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Δείτε όλη τη συνταγή στο giorgostsoulis.com


Πηγή