Ο Αύγουστος φτάνει σιγά σιγά στο τέλος του. Το ίδιο και οι διακοπές καθώς και οι εξορμήσεις στην παραλία. Αυτό δεν σημαίνει όμως ότι θα …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για γιαπωνέζικα pancakes -Σκέτος αφρός, λιώνουν στο στόμα | GASTRONOMIE
Η αλήθεια είναι πως ακούγοντας κανείς Pancakes σκέφτεται αγγλικές ή αμερικάνικες συνταγές. Αυτή όμως η αφράτη συνταγή έρχεται από την Ιαπωνία και είναι το κάτι …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για καλοκαιρινή τάρτα με τυρί κρέμα και φρούτα -Σε δυο καραμελωμένα φύλλα σφολιάτας | GASTRONOMIE
Καλοκαιρινά φρούτα, δροσερή κρέμα τυριού και τραγανό φύλλο που λιώνει στο στόμα, σε μια συνταγή ιδανική για τα απογεύματα του Αυγούστου. Δεν είναι τζιζκέικ, ούτε …
Διαβάστε περισσότερα »Γιαουρτογλυκό ψυγείου με πεπόνι -Το δροσερό επιδόρπιο για το τραπέζι του 15αυγουστου | GASTRONOMIE
Ανήμερα της Παναγίας το μενού θέλει συνήθως αρνάκι, αλλά και δεκάδες άλλα ορεκτικά. Αυτή η συνταγή θα έρθει να ισορροπήσει την ανάγκη σου για γλυκό, …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για μπουτάκι αρνιού στο φούρνο με σάλτσα λαχανικών -Αυτό το πιάτο θα ξεχωρίσει τον 15αυγουστο | GASTRONOMIE
Η παράδοση θέλει στο τραπέζι του Δεκαπενταύγουστου, βασικός πρωταγωνιστής να είναι το αρνάκι και με αυτή τη συνταγή θα κάνετε πραγματικά τη διαφορά. Φυσικά ένα …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για σαρδέλες παντρεμένες, παναρισμένες σε φρυγανιά | GASTRONOMIE
Μια συνταγή ιδανική για καλοκαιρινά απογεύματα με θέα τη θάλασσα. Οι σαρδέλες είναι ιδανικός μεζές για ούζο ή ακόμη και μπίρα. Σε αυτή μάλιστα τη …
Διαβάστε περισσότερα »Πεντανόστιμοι μελιτζανοκεφτέδες φούρνου – Ο απόλυτος καλοκαιρινός μεζές δεν θέλει τηγάνι | GASTRONOMIE
Το καλοκαίρι και η ζέστη καλά κρατούν, έτσι θέλουμε το φαγητό μας να είναι απλό, ελαφρύ και από εκλεκτά, εποχικά υλικά. Οι μελιτζάνες έχουν, όπως …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για κολοκυθάκια γεμιστά με σος γιαουρτιού | GASTRONOMIE
Αυτή η συνταγή έρχεται να αλλάξει όλα όσα γνωρίζατε για τα γεμιστά κολοκυθάκια. Δεν σερβίρονται αυγολέμονο, αλλά με μια απίθανη σος γιαουρτιού. Το κολοκυθάκι με …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για τα πιο εύκολα ταρτάκια με βελούδινη κρέμα -Ετοιμα «μέχρι να πεις κύμινο» | GASTRONOMIE
Αυτή η συνταγή πρέπει να υπάρχει στα κιτάπια κάθε κουζίνας, για τις ημέρες που θέλουμε κάτι γλυκό, αλλά δεν έχουμε χρόνο να αφιερώσουμε ώρα στην …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για ακαταμάχητα, τραγανά, τηγανητά καλαμαράκια – Ολα τα μυστικά τους | GASTRONOMIE
Η συνταγή αυτή είναι σχεδόν πάντοτε στο Top 5 των πιάτων που επιλέγει ο Ελληνας όταν θέλει θαλασσινά στην ταβέρνα. Οσο νόστιμα και τραγανά είναι …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για την πιο καλοκαιρινή σαλάτα -Με πεπόνι, μαριναρισμένη φέτα και προσούτο | GASTRONOMIE
Με αυτή τη συνταγή θα αναθεωρήσετε την άποψη που ενδεχομένως έχετε για την προσθήκη καλοκαιρινών φρούτων στις σαλάτες. Έχουμε ξαναγράψει στο παρελθόν πόσο ταιριάζει το …
Διαβάστε περισσότερα »Αυτή είναι η πιο διάσημη συνταγή στο Ιντερνετ -Λαζάνια με κιμά και διάφορα τυριά, σκέτος πειρασμός | GASTRONOMIE
Αυτή η συνταγή είναι, σύμφωνα με δημοσιεύματα, η πιο δημοφιλής στο διαδίκτυο και πώς να μην είναι άλλωστε, αφού περιλαμβάνει κιμά, τυρί και ζυμαρικά. Το …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για τους πιο τραγανούς ρεβιθοκεφτέδες -Χωρίς τηγάνισμα, ψήνονται τέλεια στο φούρνο | GASTRONOMIE
Η πιο διαδεδομένη ονομασία αυτής της συνταγής μπορεί να είναι φαλάφελ, αλλά εδώ στην Ελλάδα τους αποκαλούμε και πιο απλά… ρεβιθοκεφτέδες. Η αλήθεια είναι πως …
Διαβάστε περισσότερα »Γιατί δεν κάνει να πίνουμε καπουτσίνο μετά τις 11 το πρωί | GASTRONOMIE
Οι Ιταλοί εδώ και χρόνια έχουν αποδείξει το πάθος τους για τον καφέ, δίχως όμως να αμελούν τους βασικούς κανόνες. Στους βασικούς κανόνες συμπεριλαμβάνεται και …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για γαύρο μαρινάτο -Ο πιο ελληνικός μεζές του καλοκαιριού | GASTRONOMIE
Αν κάτι μπορεί να περιγράψει καλύτερα το ελληνικό καλοκαίρι, αυτό είναι ένα τραπέζι εκεί που «σκάει το κύμα», εκλεκτή παρέα και ακόμη εκλεκτότεροι μεζέδες. Αυτή …
Διαβάστε περισσότερα »