Μια συνταγή ιδανική για καλοκαιρινά απογεύματα με θέα τη θάλασσα. Οι σαρδέλες είναι ιδανικός μεζές για ούζο ή ακόμη και μπίρα. Σε αυτή μάλιστα τη …
Διαβάστε περισσότερα »Πεντανόστιμοι μελιτζανοκεφτέδες φούρνου – Ο απόλυτος καλοκαιρινός μεζές δεν θέλει τηγάνι | GASTRONOMIE
Το καλοκαίρι και η ζέστη καλά κρατούν, έτσι θέλουμε το φαγητό μας να είναι απλό, ελαφρύ και από εκλεκτά, εποχικά υλικά. Οι μελιτζάνες έχουν, όπως …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για κολοκυθάκια γεμιστά με σος γιαουρτιού | GASTRONOMIE
Αυτή η συνταγή έρχεται να αλλάξει όλα όσα γνωρίζατε για τα γεμιστά κολοκυθάκια. Δεν σερβίρονται αυγολέμονο, αλλά με μια απίθανη σος γιαουρτιού. Το κολοκυθάκι με …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για τα πιο εύκολα ταρτάκια με βελούδινη κρέμα -Ετοιμα «μέχρι να πεις κύμινο» | GASTRONOMIE
Αυτή η συνταγή πρέπει να υπάρχει στα κιτάπια κάθε κουζίνας, για τις ημέρες που θέλουμε κάτι γλυκό, αλλά δεν έχουμε χρόνο να αφιερώσουμε ώρα στην …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για ακαταμάχητα, τραγανά, τηγανητά καλαμαράκια – Ολα τα μυστικά τους | GASTRONOMIE
Η συνταγή αυτή είναι σχεδόν πάντοτε στο Top 5 των πιάτων που επιλέγει ο Ελληνας όταν θέλει θαλασσινά στην ταβέρνα. Οσο νόστιμα και τραγανά είναι …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για την πιο καλοκαιρινή σαλάτα -Με πεπόνι, μαριναρισμένη φέτα και προσούτο | GASTRONOMIE
Με αυτή τη συνταγή θα αναθεωρήσετε την άποψη που ενδεχομένως έχετε για την προσθήκη καλοκαιρινών φρούτων στις σαλάτες. Έχουμε ξαναγράψει στο παρελθόν πόσο ταιριάζει το …
Διαβάστε περισσότερα »Αυτή είναι η πιο διάσημη συνταγή στο Ιντερνετ -Λαζάνια με κιμά και διάφορα τυριά, σκέτος πειρασμός | GASTRONOMIE
Αυτή η συνταγή είναι, σύμφωνα με δημοσιεύματα, η πιο δημοφιλής στο διαδίκτυο και πώς να μην είναι άλλωστε, αφού περιλαμβάνει κιμά, τυρί και ζυμαρικά. Το …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για τους πιο τραγανούς ρεβιθοκεφτέδες -Χωρίς τηγάνισμα, ψήνονται τέλεια στο φούρνο | GASTRONOMIE
Η πιο διαδεδομένη ονομασία αυτής της συνταγής μπορεί να είναι φαλάφελ, αλλά εδώ στην Ελλάδα τους αποκαλούμε και πιο απλά… ρεβιθοκεφτέδες. Η αλήθεια είναι πως …
Διαβάστε περισσότερα »Γιατί δεν κάνει να πίνουμε καπουτσίνο μετά τις 11 το πρωί | GASTRONOMIE
Οι Ιταλοί εδώ και χρόνια έχουν αποδείξει το πάθος τους για τον καφέ, δίχως όμως να αμελούν τους βασικούς κανόνες. Στους βασικούς κανόνες συμπεριλαμβάνεται και …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για γαύρο μαρινάτο -Ο πιο ελληνικός μεζές του καλοκαιριού | GASTRONOMIE
Αν κάτι μπορεί να περιγράψει καλύτερα το ελληνικό καλοκαίρι, αυτό είναι ένα τραπέζι εκεί που «σκάει το κύμα», εκλεκτή παρέα και ακόμη εκλεκτότεροι μεζέδες. Αυτή …
Διαβάστε περισσότερα »Λαβράκι με τοματίνια -Η πανεύκολη καλοκαιρινή συνταγή που μυρίζει θάλασσα
Αυτή η εποχή προστάζει για το τραπέζι μας πιάτα ελαφριά, εύκολα, φουλ υγιεινά. Και δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα φαγητό που μυρίζει θάλασσα. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για ακαταμάχητο, δροσιστικό τζατζίκι -Τα μυστικά της πιο αυθεντικής γεύσης | GASTRONOMIE
Ναι, μπορεί να ακούγεται κάπως απλοϊκό να αναζητεί κανείς τη συνταγή, ωστόσο όχι μόνο το κλασικό τζατζίκι έχει τα μυστικά του, αλλά ορισμένα από αυτά …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για πανεύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο -Με γιαούρτι, γίνεται στο πι και φι | GASTRONOMIE
Είναι ο βασιλιάς των ελληνικών σνακ: Τυρόπιτα. Εδώ μια συνταγή για μια εύκολη, καλοκαιρινή συνταγή για τυρόπιτα που γίνεται στο πι και φι. Τα είδη …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για σπανακόρυζο -Τα μυστικά της γιαγιάς | GASTRONOMIE
Σπανακόρυζο μια κλασική ελληνική, καλοκαιρινή συνταγή. Το σπανακόρυζο είναι ένα φαγητό απλό, κλασικό και πολύ υγιεινό. Με φανατικούς οπαδούς και φανατικούς εχθρούς. Οι εχθροί του, …
Διαβάστε περισσότερα »Bonet: Αυτό το επιδόρπιο με μπισκότα Amaretti είναι η επιτομή της ιταλικής φινέτσας σε ένα πιάτο | GASTRONOMIE
H μαγεία της ιταλικής κουζίνας αποκαλύπτεται με διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με την περιοχή που θα επιλέξεις να εξερευνήσεις. Κάθε περιοχή, κάθε πόλη και χωριό, έχει …
Διαβάστε περισσότερα »