Η Ναϊτζέλα Λόουσον, μία από τους πιο διάσημους σεφ του Ηνωμένου Βασιλείου, με θρυλικές συνταγές, μοιράζεται τα τιπς της για τέλεια γαλοπούλα! Πρώτα απ’ όλα, …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για πλεχτή ζαμπονοτυρόπιτα -Για να είναι κάθε κομμάτι σαν… πίτα γωνία | GASTRONOMIE
Δεν είναι που είναι γεμάτη ελληνικά τυριά και πικάντικα αλλαντικά… Δεν είναι που τη γέμιση αγκαλιάζει μια ξεχωριστή σάλτσα τομάτας. Αυτή η συνταγή για ζαμπονοτυρόπιτα …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για το πιο νόστιμο ρολό χοιρινό -Με γέμιση μυρωδικών, λουκάνικου και τραγανού μπέικον | GASTRONOMIE
Μήπως να ξεχάσουμε τις γαλοπούλες και τον μπελά και να ετοιμάσουμε μια συνταγή με χοιρινό και απίθανη γέμιση; Ναι, αυτή η συνταγή δεν είναι πανεύκολη, …
Διαβάστε περισσότερα »Μοναστηριακή συνταγή για Χριστόψωμο: Η παραδοσιακή κουλούρα που φτιάχνουμε πριν τα Χριστούγεννα | GASTRONOMIE
Οι παραδόσεις των Χριστουγέννων είναι πολλές στη χώρα μας και τα παραδοσιακά, εκλεκτά εδέσματα ακόμη περισσότερα. Εκτός από τα κλασικά καθιερωμένα γλυκά, φτιάχνουμε και το …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για Stollen -Αν τα Χριστούγεννα ήταν γλυκό, θα ήταν αυτό το γερμανικό κέικ | GASTRONOMIE
Τα Χριστούγεννα φτάνουν και ψάχνουμε ιδέες για τα εκλεκτά πιάτα που θα απαρτίσουν το εορταστικό μας τραπέζι. Εκτός από τα καθιερωμένα γλυκά, μας αρέσει να …
Διαβάστε περισσότερα »Τα αγιορείτικα μυστικά για να απογειώσετε τη συνταγή για «ταπεινή» χορτόσουπα | GASTRONOMIE
Ο μοναχός Επιφάνιος, ο καλόγερος που διέδωσε όσο κανείς τα τελευταία χρόνια την αγιορείτικη κουζίνα, έχει μοιραστεί στο παρελθόν τα μυστικά μιας απλούστατης, αλλά θρεπτικής …
Διαβάστε περισσότερα »Ελαιόλαδο: Στις κορυφαίες θέσεις παγκοσμίως οι «ελαιώνες Σακελλαρόπουλου» το 2020 | GASTRONOMIE
Στην 5η θέση του κόσμου, ανάμεσα σε 1.605 εταιρείες ελαιόλαδου βρέθηκαν οι «ελαιώνες Σακελλαροπούλου» για το 2020. Στο τέλος κάθε χρονιάς η Διεθνής Ένωση Συγγραφέων, …
Διαβάστε περισσότερα »Τοπ συνταγή για baby πατάτες τηγανιτές για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι | GASTRONOMIE
Οι γιορτές πλησιάζουν και μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές, ωστόσο το τραπέζι θα στρωθεί και πάλι με εντυπωσιακά πιάτα. Την παρακάτω συνταγή για πατάτες θα …
Διαβάστε περισσότερα »Το απόλυτο γλυκό για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Αφράτο κέικ καρότου με πορτοκάλι και καρύδια | GASTRONOMIE
Τα Χριστούγεννα τα γλυκά έχουν την τιμητική τους. Άλλωστε, ο επίλογος ενός γεύματος ή αλλιώς το επιδόρπιο είναι αυτό που απογειώνει τη γευστική εμπειρία. Γι’ …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για γεμιστή γαλοπούλα -Εγγυημένη επιτυχία, με τις συμβουλές του Τζέιμι Ολιβερ | GASTRONOMIE
Το βράδυ των Χριστουγέννων η συνταγή που κυριαρχεί στο τραπέζι είναι εκείνη για τη γεμιστή γαλοπούλα. Καλοψημένη και ζουμερή, με εξαιρετική τραγανή πέτσα, είναι ένα …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για τσίζκεϊκ με βάση από μελομακάρονα: Το απόλυτο χριστουγεννιάτικο γλυκό για να εντυπωσιάσεις φέτος | GASTRONOMIE
Τα Χριστούγεννα είναι η πιο μαγική εποχή του χρόνου. Στολίδια, λαμπιόνια, χρώματα και εκλεκτά εδέσματα, συνθέτουν τις αναμνήσεις που θα μας συντροφεύουν για μια ζωή. …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για moelleux -Το σουφλέ με την καρδιά ρευστής σοκολάτας θα σε κάνει να λιώσεις | GASTRONOMIE
Όταν λέμε σουφλέ, τότε αυτή η συνταγή είναι που θα σας κάνει να… λιώσετε όπως η σοκολάτα που τρέχει από το κέντρο του. Οι Γάλλοι, …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή εγγύηση για τοπ μαρινάδα για μπριζόλες -Με 3 υλικά | GASTRONOMIE
Μια τέλεια συνταγή για μαρινάδα για να κρατήσει τις μπριζόλες σας μαλακές και να τους δώσει έξτρα γεύση. Πολλοί αρκούνται σε λίγα καρυκεύματα για να …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για την απόλυτη χριστουγεννιάτικη τάρτα -Με μανιτάρια, κατσικίσιο τυρί και λάδι τρούφας, σκέτο όνειρο | GASTRONOMIE
Τα Χριστούγεννα φτάνουν σε λίγες ημέρες και εμείς ετοιμαζόμαστε για το φετινό, γιορτινό τραπέζι. Και μπορεί τα πράγματα να είναι κάπως διαφορετικά, αυτό δεν σημαίνει …
Διαβάστε περισσότερα »Η αυθεντική συνταγή για ζεστό, αρωματικό κρασί -Το απόλυτα γιορτινό ποτό των Χριστουγέννων | GASTRONOMIE
Οι γιορτές των Χριστουγέννων δεν έχουν μόνο τα δικά τους φαγητά και γλυκά. Προβλέπουν και ξεχωριστές, αρωματικές συνταγές για ποτά που θα συνοδεύσουν τις γιορτινές …
Διαβάστε περισσότερα »