Tag Archives: ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ

Χοιρινή μπριζόλα, με ή χωρίς κόκκαλο, ψημένη στο τηγάνι σε ελάχιστα λεπτά. Δεν θέλει κόπο αλλά τρόπο και απλά υλικά για να νοστιμίσει και να …

Η βασίλισσα της κρεατοφαγίας, δηλαδή η μοσχαρίσια μπριζόλα T-bone, γίνεται τέλεια χωρίς ψησταριά. Με το κατάλληλο ψήσιμο στον φούρνο την απολαμβάνουμε εξίσου. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ …

Από το κεφάλι και τον λαιμό μέχρι τα πόδια και την κοιλιά, όλα τα κομμάτια του αγαπημένου μας χοιρινού κρέατος είναι πεντανόστιμα, αρκεί να μαγειρευτούν …

Κάθε κομμάτι του μοσχαριού έχει τον δικό του ξεχωριστό χαρακτήρα και θέλει ιδιαίτερη τέχνη για να ψηθεί όπως ακριβώς πρέπει για να γίνει τέλειο. Το …

Το αγαπημένο κρεατικό των Ελλήνων, το μοσχάρι, μαγειρεύεται με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους. Κάθε συνταγή όμως έχει το δικό της ιδανικό κομμάτι. Το μοσχάρι είναι …

Η τέλεια μπριζόλα δεν είναι απαραίτητα προνόμιο των ακριβών εστιατορίων-ψητοπωλείων. Σύμφωνα με έμπειρους σεφ, μια μπριζόλα τέτοιου… επιπέδου μπορεί να ετοιμαστεί εύκολα στο σπίτι. Αρκεί …

Οι πιο αγαπημένες μας μπριζόλες γίνονται πεντανόστιμες και υγιεινές στη φριτέζα αέρος. Οι χοιρινές μπριζόλες είναι ένα κλασικό φαγητό που αγαπάμε να μαγειρεύουμε και να …

Τις Κυριακές ανάβουμε κάρβουνα και κάνουμε μπάρμπεκιου στο σπίτι και στο εξοχικό ψήνοντας το καλύτερο κρέας για οικογένεια και φίλους. Κακά τα ψέματα, το καλοκαίρι είναι η …

Τις Κυριακές ανάβουμε κάρβουνα και κάνουμε μπάρμπεκιου στο σπίτι και στο εξοχικό ψήνοντας το καλύτερο κρέας για οικογένεια και φίλους. Κακά τα ψέματα, το καλοκαίρι είναι η …

Αν η Τσικνοπέμπτη σας βρήκε χωρίς να έχετε προνοήσει για το φαγητό ή αν θέλετε να ετοιμάσετε κάτι γρήγορο και νόστιμο, έχουμε την ιδανική συνταγή …

Η ημέρα επιβάλλει στο τραπέζι μας να υπάρχει κρέας, αν όμως δεν έχετε προλάβει να «τσικνίσετε» έχουμε την ιδανική λύση: μπριζόλες στον φούρνο, έτοιμες σε …

Η Τσικνοπέμπτη, για τους περισσότερους, είναι συνυφασμένη με ψησταριές, σχάρες, κάρβουνα και σούβλες. Πολλοί θα προτιμήσουν έξοδο σε μια ταβέρνα, ενώ δεν θα είναι λίγοι …

Υπάρχουν συνταγές και συνταγές για μαρινάδες. Η παρακάτω συνταγή μαρινάδας για μπριζόλες, όμως, μιας και η Τσικνοπέμπτη πλησιάζει, είναι η καλύτερη ever. Και από εδώ …

Αυτό το τέλειο κυρίως πιάτο για ένα dinner party φτιάχνεται σε λίγα λεπτά. Δεν έχετε πορτό; Χρησιμοποιήστε κάποιο άλλο γλυκό κόκκινο κρασί (κιάντι, μερλό, μαυροδάφνη). …

Υλικά για 2 άτομα 2 μέτριες μπριζόλες λαιμού 200γρ μανιτάρια λευκά κομμένα σε φετάκια 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 1 σκελίδα …

Λαχταριστές χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο Υλικά Για τις μπριζόλες 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη στα 4 Χυμός από 1 λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Αλάτι …

Εύκολο και γευστικό πιάτο Υλικά για 2-4 άτομα 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρασί 1 φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτος αλάτι, πιπέρι 4 μπριζόλες μοσχαρίσιες λίγο αλεύρι 50 …

Συνταγή με σάλτσα μανιταριών και φρέσκα μυρωδικά για το μεσημεριανό σας γεύμα Υλικά για 5 μερίδες 5 χοιρινές μπριζόλες 650 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε …

Εξαιρετικό πιάτο με πλούσια γεύση   Υλικά για 2-4 άτομα Για τις μπριζόλες 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρασί 1 φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτος αλάτι, πιπέρι 4 …

Υλικά για 5 μερίδες – 5 χοιρινές μπριζόλες (κατά προτίμηση λαιμό) – 650 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες – 250 ml κρέμα γάλακτος 15 …

Το μαγείρεμα δε θέλει κόπο αλλά τρόπο! Αν θέλετε να γίνετε καλές μαγείρισσες και όλοι να γλείφουν τα δάχτυλά τους με τα πεντανόστιμα πιάτα σας …

Σας αρέσει να «ξεροψήνετε» τα τρόφιμα; Καλό θα ήταν να απαλλαγείτε από αυτή τη συνήθεια, καθώς έχει καταστροφικές επιπτώσεις για την υγεία σας. Κατά τη …