Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Το τοστ είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο εύκολα, γρήγορα και ευέλικτα πρωινά που μπορεί να φτιάξει κανείς. Και το σημαντικότερο; Μπορεί να το συνδυάσει …
Διαβάστε περισσότερα »Επτά τρόποι για να κάνετε το πρωινό σας τοστ πιο νόστιμο, σύμφωνα με σεφ
Tag Archives: ΣΕΦ
Ποτέ στη σάλτσα: Τα δύο υλικά που οι Ιταλοί σεφ πάντα αποφεύγουν
Η σάλτσα ντομάτας, ειδικά η κλασική μαρινάρα, αποτελεί ένα από τα πιο βασικά στοιχεία της ιταλικής κουζίνας και βάση για ζυμαρικά, πίτσες και άλλα πιάτα. …
Διαβάστε περισσότερα »Γιατί ο πουρές πατάτας έχει πάντα καλύτερη γεύση στα εστιατόρια; -Σεφ αποκάλυψε τα μυστικά του
Γιατί ο πουρές πατάτας είναι πάντα πολύ καλύτερος, βελούδινος και κρεμώδης όταν τον φτιάχνουν οι σεφ στα εστιατόρια; Ενώ πολλοί πιστεύουν ότι η απάντηση βρίσκεται …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς θα φτιάξετε τα τέλεια scrambled αυγά-αφρό -Σεφ με αστέρι Michelin αποκαλύπτει
Το μυστικό για την παρασκευή των καλύτερων scrambled αυγών μοιράστηκε μια βραβευμένη με αστέρι Michelin σεφ – και είναι κάτι που πιθανότατα δεν έχετε σκεφτεί …
Διαβάστε περισσότερα »Ο κορυφαίος σεφ Nobu Matsuhisa αποκαλύπτει στο iefimerida ποιο ελληνικό πιάτο κάνει θραύση στο εστιατόριο του στο Λος Άντζελες
Συναντήσαμε τον κορυφαίο Ιάπωνα σεφ, Nobu Matsuhisa, στο εστιατόριο του στην Αθήνα και μάς αποκάλυψε το ελληνικό πιάτο που γίνεται ανάρπαστο ανά την υφήλιο. Σε …
Διαβάστε περισσότερα »Ο Πάνος Ιωαννίδης αποκαλύπτει το πιάτο που παραγγέλνει ξανά και ξανά
Όταν ρωτάς έναν σεφ ποιο είναι το αγαπημένο του πιάτο, σπάνια παίρνεις ξεκάθαρη απάντηση. Κι αυτό γιατί για τους περισσότερους, κάθε συνταγή έχει τη δική …
Διαβάστε περισσότερα »«Είμαι ο σεφ της θάλασσας με 3 αστέρια Michelin και σας λέω: Ποτέ μην πλένετε τα ψάρια με νερό»
Το να πλένουμε το ψάρι κάτω από τρεχούμενο νερό πριν το μαγείρεμα είναι ένα βήμα που ακολουθούν πολλοί. Ωστόσο, σύμφωνα με τον διάσημο σεφ Άνχελ …
Διαβάστε περισσότερα »«Είμαι ο σεφ της θάλασσας με 3 αστέρια Michelin και σας λέω: Ποτέ μην πλένετε τα ψάρια με νερό»
Το να πλένουμε το ψάρι κάτω από τρεχούμενο νερό πριν το μαγείρεμα είναι ένα βήμα που ακολουθούν πολλοί. Ωστόσο, σύμφωνα με τον διάσημο σεφ Άνχελ …
Διαβάστε περισσότερα »Η «βίβλος των θαλασσινών» του Οίκου Αlain Ducasse στα ελληνικά: Ψάρια, όστρακα, φύκια -80 Συνταγές, βήμα-βήμα τεχνικές
Χριστόψαρο με καμένο πράσο και miso, φύκια μαγειρευτά, γεμιστό κεφάλι αστακού. Αν συνταγές σαν αυτές ακούτε μόνο στο MasterChef τώρα μπορείτε να τις δημιουργήσετε στην …
Διαβάστε περισσότερα »Το λάθος στην καρμπονάρα που κάνουν οι περισσότεροι -Πώς μπορείς να το αποφύγεις, σύμφωνα με top pasta chef
Η καρμπονάρα, το όνειρο κάθε αληθινού καλοφαγά, έχει υποστεί αρκετές… κακουχίες σε διάφορα τραπέζια ανά τον κόσμο. Αυτό το αγαπημένο και κλασικό ιταλικό πιάτο ζυμαρικών …
Διαβάστε περισσότερα »Το κατσίκι αλλιώς: Είδαμε πώς φτιάχνεται η παραδοσιακή κρεατόπιτα της Κεφαλονιάς -Το ψήσιμο στη θράκα είναι γιορτή
Ο Κεφαλονίτης Γιώργος Γράνας, με καταγωγή από ένα ημιορεινό χωριό στην κοινότητας της Θηνιάς, μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή για την παραδοσιακή κρεατόπιτα της Κεφαλονιάς. …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για μαγειρίτσα -Διάσημος Έλληνας σεφ αποκαλύπτει τα μυστικά του για να βγει πεντανόστιμη
Συνταγή για παραδοσιακή μαγειρίτσα από τον executive chef των εστιατορίων του New Hotel για να απολαύσετε το βράδυ της Ανάστασης. Αγαπάει την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και …
Διαβάστε περισσότερα »Tα σαρακοστιανά του Θωμά Μάτσα: Ο σεφ της χρονιάς μάς ξεναγεί στο Άγιο Όρος και μας παρουσιάζει τα νέα πιάτα του
Ο πιο πολυσυζητημένος σεφ της φετινής σεζόν, μοιράστηκε μαζί μας τα αγιορείτικα πιάτα και τις νέες σαρακοστιανές νοστιμιές του, αλλά και τις πολύτιμες εμπειρίες του …
Διαβάστε περισσότερα »Tα σαρακοστιανά του Θωμά Μάτσα: Ο σεφ της χρονιάς μάς ξεναγεί στο Άγιο Όρος και μας παρουσιάζει τα νέα πιάτα του
Ο πιο πολυσυζητημένος σεφ της φετινής σεζόν, μοιράστηκε μαζί μας τα αγιορείτικα πιάτα, τις νέες σαρακοστιανές νοστιμιές του, αλλά και τις πολύτιμες εμπειρίες του από …
Διαβάστε περισσότερα »Τσικνοπέμπτη: Άχαστη συνταγή για τέλειο γλασάρισμα -Η πιο εύκολη μαρινάδα -Ο σεφ Βαγγέλης Δρίσκας προτείνει
Τι να μαγειρέψουμε την Τσικνοπέμπτη και πώς να κερδίσουμε τις εντυπώσεις των καλεσμένων μας δημιουργώντας εύκολα, νόστιμα και δημιουργικά πιάτα. «Η μαγειρική είναι το μέσο, …
Διαβάστε περισσότερα »Τσικνοπέμπτη: Άχαστη συνταγή για τέλειο γλασάρισμα -Η πιο εύκολη μαρινάδα -Ο σεφ Βαγγέλης Δρίσκας προτείνει
Τι να μαγειρέψουμε την Τσικνοπέμπτη και πώς να κερδίσουμε τις εντυπώσεις των καλεσμένων μας δημιουργώντας εύκολα, νόστιμα και δημιουργικά πιάτα. «Η μαγειρική είναι το μέσο, …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς να επιστρέψετε το πιάτο σας χωρίς ο σεφ να σάς μισήσει – Τρεις επαγγελματίες της εστίασης εξομολογούνται
Μπορώ να στείλω πίσω ένα πιάτο μόνο και μόνο επειδή δεν μου άρεσε; Kαι τι θα πει ο σεφ; Mήπως θα με στραβοκοιτάξουν οι γύρω …
Διαβάστε περισσότερα »Βουλή: Ερώτηση ΣΥΡΙΖΑ για τις υποδομές του ΣΕΦ
Ερώτηση για τα «προβλήματα στις υποδομές του Σταδίου Ειρήνης και Φιλίας (ΣΕΦ)» αναμένεται να καταθέσει ο ΣΥΡΙΖΑ μετά την περίοδο των εορτών. Στην ερωτησή τους …
Διαβάστε περισσότερα »Τι μαγειρεύουμε τα Χριστούγεννα; Τρεις γιορτινές συνταγές από τον Βαγγέλη Δρίσκα
Αυτά τα Χριστούγεννα μοιραστείτε με τους αγαπημένους γευστικά πιάτα, παραδοσιακά, με υλικά του τόπου και μία στάλα έμπνευση. Μία σούπα ζεστή είναι το πιο καλοδεχούμενο …
Διαβάστε περισσότερα »Τόσο καιρό φτιάχνουμε την μπολονέζ λάθος -Το υλικό που δεν πρέπει να βάζουμε, σύμφωνα με Ιταλό σεφ
Η μακαρονάδα μπολονέζ είναι ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα ιταλικά πιάτα, αλλά φαίνεται πως τόσο καιρό τη φτιάχναμε με λάθος τρόπο. Ένας «τρομοκρατημένος» …
Διαβάστε περισσότερα »Προολυμπιακό τουρνουά ΣΕΦ: «Μονόλογος» της Δομινικανής Δημοκρατίας η πρεμιέρα, νίκησε 90-77 την Αίγυπτο
Η Δομινικανή Δημοκρατία έβαλε τις βάσεις της νίκης της επί της Αιγύπτου, 90-77, στη 2η περίοδο και μετέτρεψε εν συνεχεία σε «μονόλογο» το β΄ μέρος …
Διαβάστε περισσότερα »Ανακοινώθηκε η 12αδα της Εθνικής για το Προολυμπιακό τουρνουά
Η ΕΟΚ ανακοίνωσε την 12αδα της εθνικής ομάδας, για το Προολυμπιακό τουρνουά, που θα διεξαχθεί στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας, από τις 2 μέχρι τις …
Διαβάστε περισσότερα »Μπαρτζώκας για την ήττα από τον Παναθηναϊκό AKTOR: «Δεν παίξαμε με αυτοπεποίθηση σήμερα»
Στην αδυναμία διαχείρισης της πίεσης, στάθηκε ο τεχνικός του Ολυμπιακού, Γιώργος Μπαρτζώκας, στη συνέντευξη Τύπου, μετά την ήττα των «ερυθρόλευκων» από τον Παναθηναϊκό στο τέταρτο …
Διαβάστε περισσότερα »Mastercard: Η απόλυτη foodie εμπειρία του Around the table επιστρέφει
40 hot εστιατόρια της Αθήνας δημιουργούν 40 menus με τοπικά υλικά, έως 40€/άτομο, αποκλειστικά για κατόχους καρτών Mastercard® στο aroundthetable.gr Το Around thetable, το γαστρονομικό …
Διαβάστε περισσότερα »Euroleague: Ο Ολυμπιακός με «εξωγήινη» άμυνα υπέταξε την Μπολόνια στο ΣΕΦ και «βλέπει» τετράδα
Ο Ολυμπιακός πήρε την… ώθηση που έψαχνε μέσα από την εξωπραγματική του τρίτη περίοδο, όταν έτρεξε επιμέρους σκορ 20-5, σημειώνοντας μεγάλη ανατροπή και πανηγυρίζοντας μία …
Διαβάστε περισσότερα »Ο Μίλτος Τεντόγλου «πέταξε» στα 8.26μ πριν το Παγκόσμιο [βίντεο]
Μπροστά σε 8.000 χιλιάδες φίλους του στίβου και σε εκατοντάδες παιδιά που βρέθηκαν στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας για να παρακολουθήσουν το 38ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα …
Διαβάστε περισσότερα »Κρήτη: Μητέρα του ιεραπόστολου Στάθη Αυγουστάκη από το Master Chef 4 η 59χρονη που σκοτώθηκε στο τροχαίο
Ο Κρητικός σεφ Στάθης Αυγουστάκης ο οποίος πέρασε από το MasterChef4 και συγκίνησε το κοινό με την απόφασή του να βρεθεί να μαγειρεύει καθημερινά για …
Διαβάστε περισσότερα »Ένα ολοκληρωμένο μενού για το ρεβεγιόν από τον σεφ Τάσο Αντωνίου για το iefimerida -Εύκολες συνταγές για όλους
Ο δημοφιλής σεφ, συγγραφέας, food blogger και ιδρυτής του μοντέρνου site μαγειρικής «Μαμά Πεινάω», Τάσος Αντωνίου, συνθέτει για το iefimerida ένα ευέλικτο, ολοκληρωμένο μενού για …
Διαβάστε περισσότερα »Είναι αυτό το μυστικό για την τέλεια ψητή πατάτα; Σεφ λέει ότι ένα συστατικό είναι το κλειδί, την κάνει τραγανή
Βάζοντάς τις πατάτες στη φριτέζα με τη φλούδα, είναι το μυστικό πολλών ανθρώπων για την τέλεια ψητή πατάτα τα Χριστούγεννα. Αλλά τώρα ένας σεφ των …
Διαβάστε περισσότερα »Αταμάν: Πάρα πολύ σημαντικός για εμάς ο Μήτογλου -Από τις καλύτερες ομάδες στην Ευρώπη ο Ολυμπιακός
Ο Εργκίν Αταμάν έπλεξε το εγκώμιο του Ντίνου Μήτογλου στη νίκη του Παναθηναϊκού επί του Ολυμπιακού στο ΣΕΦ για την Basket League. Ο προπονητής του Παναθηναϊκού …
Διαβάστε περισσότερα »