Αν ψάχνετε για μια εύκολη λύση για φαγητό, μια σεφ προτείνει μία συνταγή που μοιάζει με πίτσα αλλά δεν είναι, και με υλικά που υπάρχουν …
Διαβάστε περισσότερα »
Οι καλοκαιρινές ντομάτες είναι τόσο γευστικές που δεν χρειάζονται μαγείρεμα για να αναδειχθούν. Ειδικά αν τις συνδυάσουμε με γεμιστά ζυμαρικά γίνονται τέλειες. Τώρα το καλοκαίρι …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα φρέσκα σύκα ταιριάζουν πολύ ωραία με τα τυριά και τις ζύμες, οπότε, εκτός από μαρμελάδα, μια καλή ιδέα είναι να τα κάνουμε και αλμυρή …
Διαβάστε περισσότερα »
Το τυρί αποτελεί σταθερή παρουσία στην καθημερινότητά μας. Στο πρωινό, σε ένα σάντουιτς, ως συνοδευτικό στο τραπέζι ή ως γρήγορο σνακ, καταναλώνεται συχνά χωρίς να …
Διαβάστε περισσότερα »
Τραγανό απέξω και βελούδινο μέσα το τυρένιο σαγανάκι είναι ο αγαπημένος μας μεζές, όχι μόνο στην ταβέρνα αλλά και στο σπίτι. Με γραβιέρα, κεφαλοτύρι, κασέρι …
Διαβάστε περισσότερα »
Το πρωινό χωρίς ζάχαρη είναι ο πιο θρεπτικός τρόπος να χορτάσεις. Ιδού 10 εύκολες και νόστιμες συνταγές για να απολαμβάνεις καθημερινά γλυκά και αλμυρά πιάτα. …
Διαβάστε περισσότερα »
Συχνά κατηγορείται για τα λιπαρά και τις θερμίδες του, όμως το τυρί μπορεί να αποτελέσει έναν πολύτιμο σύμμαχο για την υγεία, αρκεί να γίνει η …
Διαβάστε περισσότερα »
Ένα παραδοσιακό ελληνικό τυρί σε δύο εντελώς διαφορετικές εκδοχές. Μια ανάλαφρη, δροσερή και φίνα και μια πιο δυνατή και πλούσια σε άρωμα και γεύση. Η …
Διαβάστε περισσότερα »
Ο τρίφτης, το μεταλικό σκεύος που βρίσκεται σε κάθε κουζίνα, δεν αξιοποιείται στο έπακρο. Στην πράξη, οι περισσότεροι χρησιμοποιούν συστηματικά μόνο μία ή δύο από …
Διαβάστε περισσότερα »
Υπάρχει μια τεχνική για να συντηρηθεί η ανοιγμένη φέτα, χωρίς μάλιστα άλμη, η οποία δίνει έξτρα γεύση και διατηρεί το τυρί άψογο, έως και για …
Διαβάστε περισσότερα »
Πανεύκολες και λαχταριστές αυτές οι κρέπες είναι τόσο θρεπτικές που μας καλύπτουν σε κάθε γεύμα. Δύσκολα βρίσκεις άνθρωπο που να μην αγαπάει τις κρέπες. Όλοι τις έχουμε …
Διαβάστε περισσότερα »
Χορταστική και πανεύκολη στη μεταφορά, αυτή η πίτα είναι απείρως νοστιμότερη από τις έτοιμες και γίνεται σε λιγότερο από 1 ώρα. Στον δρόμο για την …
Διαβάστε περισσότερα »
Ένας Αμερικανός γύρω στα 40 παρασύρθηκε από τις υποσχέσεις του «κρεατοφαγικού» μοντέλου διατροφής, όμως πλήρωσε ακριβά το τίμημα. Ένας άνδρας στις ΗΠΑ ακολούθησε για οκτώ …
Διαβάστε περισσότερα »
Το γάλα αποτελεί βασικό στοιχείο της διατροφής για πολλά νοικοκυριά, γνωστό κυρίως για την περιεκτικότητά του σε ασβέστιο και βιταμίνη D. Ωστόσο, όπως διαβάζουμε στον …
Διαβάστε περισσότερα »
Το τυρί είναι ένα τρόφιμο που υπάρχει στο πρόγραμμα όλων, ακόμα και αν επιδιώκουν να ακολουθούν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Η παρμεζάνα και το …
Διαβάστε περισσότερα »
Όλοι οι λάτρεις του τυριού θέλουν να έχουν στο ψυγείο τους ένα κομμάτι τυρί για να μπορούν να το απολαμβάνουν φρέσκο όποτε το επιθυμούν. Ωστόσο …
Διαβάστε περισσότερα »
Δοκιμάσαμε μια συνταγή για πατάτες φούρνου με σκόρδο και τυρί που συνδυάζει απλότητα και γεύση με τον καλύτερο τρόπο. Πρόκειται για ένα πεντανόστιμο και εύκολο …
Διαβάστε περισσότερα »
Όπως οι περισσότεροι άνθρωποι, ίσως αποθηκεύεις το τυρίμε λάθος τρόπο, μειώνοντας πρόωρα τη διάρκεια ζωής του. Ωστόσο, αν το τυλίξεις σωστά, όχι μόνο θα διαρκέσει …
Διαβάστε περισσότερα »
Με μια έρευνα στο διαδίκτυο ανακαλύψαμε την πιο εύκολη συνταγή για σπανακοτυρόπιτα, η οποία είναι έτοιμη σε 10 λεπτά και έχει υλικά που ήδη βρίσκονται …
Διαβάστε περισσότερα »
Υπάρχει σωστός και λάθος τρόπος για το πώς τρίβουμε το τυρί στον τρίφτη; Μια γυναίκα έμεινε άναυδη από ένα απλό αλλά προφανές life hack του …
Διαβάστε περισσότερα »
Ένας Γερμανός αστυνομικός που απολύθηκε από την υπηρεσία του επειδή έκλεψε τυρί τσένταρ από ένα αναποδογυρισμένο φορτηγό ενώ είχε αναλάβει να διευθετήσει ένα τροχαίο ατύχημα …
Διαβάστε περισσότερα »
Η γενιά του TikTok φαίνεται πως βάζει την υγεία πάνω από όλα, αποφεύγοντας το αλκοόλ και επιλέγοντας κάπως λιγότερο βλαβερές συνήθειες. Ωστόσο, ένα συγκεκριμένο προϊόν, …
Διαβάστε περισσότερα »
Όλοι αγαπούν το τυρί, αλλά πολλοί το αποκλείουν από τη διατροφή τους λόγω των υψηλών επιπέδων κορεσμένων λιπαρών και νατρίου. «Ορισμένα τρόφιμα, όπως αυτά με υψηλή …
Διαβάστε περισσότερα »
Αυτές οι εννέα τροφές που συχνά θεωρούνται ένοχη απόλαυση ή καταναλώνονται με μέτρο είναι πιο υγιεινές από ό,τι νομίζετε, σύμφωνα με μια νέα έκθεση. Λιχουδιές …
Διαβάστε περισσότερα »
Tα τυροκομεία, τα χωριά, οι παραδόσεις και τα μεγάλα τυριά της πατρίδας μας, σε ένα πλούσιο βιβλίο από τον δημοφιλή Έλληνα μάγειρα, συγγραφέα και παρουσιαστή …
Διαβάστε περισσότερα »
Η Μαργαρίτα Κονταράτου, η οποία φτιάχνει παραδοσιακά γλυκά στις Κυκλάδες, μοιράζεται με το iefimerida τη συνταγή των πιο χαρακτηριστικών γλυκών του Πάσχα, των μελιτερών, την …
Διαβάστε περισσότερα »
Δύο νεαρά αδέρφια, σε ηλικία 35+, συνεχίζουν την παράδοση του τόπου τους στην παραγωγή αυθεντικών τυριών της Μυτιλήνης, όπως η γραβιέρα και το λαδοτύρι, και …
Διαβάστε περισσότερα »
Δύο νεαρά αδέλφια, σε ηλικία 35+, συνεχίζουν την παράδοση του τόπου τους στην παραγωγή αυθεντικών τυριών της Μυτιλήνης, όπως η γραβιέρα και το λαδοτύρι, και …
Διαβάστε περισσότερα »
Τυρί με σοκολάτα. Είναι πλέον γεγονός και παράγεται στην Ήπειρο. Ένα καινοτόμο προϊόν, μοναδικό στην Ελλάδα, είναι μία ξεχωριστή γευστική απόλαυση, καθώς τα αρώματα του …
Διαβάστε περισσότερα »
Το μανούρι Βλάστης είναι ένα από τα πιο σπάνια τυριά στην Ελλάδα. Το αποτέλεσμα μιας επίπονης διαδικασίας, στη διάρκεια της οποίας ο κτηνοτρόφος χρειάζεται να …
Διαβάστε περισσότερα »
Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr