Tag Archives: τροφιμα

Άλλη μία ένδειξη ότι αυτό που τρώμε, μπορεί να επηρεάσει θετικά ή αρνητικά τον καρκίνο, αποτελεί μία νέα έρευνα επιστημόνων από τη Βρετανία και τις …

Ένα από τα πράγματα που επηρεάζει τη μυρωδιά του σώματός μας είναι η διατροφή μας. Υπάρχουν, δηλαδή, κάποιες τροφές που κάνουν το δέρμα μας να …

Η ιδέα ότι τα πρόχειρα φαγητά είναι φθηνότερα από τα υγιεινά και θρεπτικά τρόφιμα είναι ένας μύθος. Θα εκπλαγείτε από τα διατροφικά οφέλη ορισμένων φρούτων, λαχανικών …

Ο καιρός μπορεί να μην έχει αποφασίσει ακόμη για το αν πραγματικά θέλει να χειμωνιάσει, με τις κρύες μέρες να διαδέχονται τις ζεστές και το …

Υπάρχουν κάποιες ημέρες που νιώθετε συνεχώς πεινασμένοι. Τι και εάν έχετε φάει ή τσιμπήσει κάτι, το αίσθημα αυτό δεν φεύγει. Εχετε σκεφτεί πως γι’ αυτή …

Έχετε πάει στο αγαπημένο σας εστιατόριο και μπροστά σας βρίσκεται ένα πιάτο με λαχταριστό ζουμερό κοτόπουλο που σας καλεί να μην αφήσετε ούτε μπουκιά! Η …

Νέα διάταξη που εισάγει ένα προαιρετικό σύστημα σήμανσης για τρόφιμα με στόχο τη μείωση της παχυσαρκίας, υπέγραψαν οι υπουργοί Υγείας, Γεωργίας και Οικονομικών της Γαλλίας, …

Το γάλα το βάζετε στην πόρτα του ψυγείου; Το νωπό κρέας πού το τοποθετείτε; Ξέρετε ποιο είναι το πιο κρύο σημείο της συντήρησης; Τα λαχανικά …

Ωστόσο, έρευνες έχουν δείξει ότι περιέχουν πλήθος βακτηρίων και επικίνδυνων μικροβίων, όπως σαλμονέλα και e-coli, με αποτέλεσμα να παραμονεύει ο κίνδυνος τροφικών δηλητηριάσεων αν δεν …

Πολλές νοικοκυρές βάζουν τρόφιμα στην κατάψυξη για να τα κρατήσουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα στη… ζωή.   Το Good Housekeeping Institute αποκάλυψε πόσο καιρό μπορούν …

Πηγαίνεις στο σούπερ μάρκετ, φορτώνεσαι ένα κάρο πράγματα γιατί θες να γεμίσεις το ψυγείο και ξαφνικά βρίσκεσαι στην κουζίνα, έπειτα από μερικές ημέρες, με αρκετές …

Οι περισσότεροι από εμάς βάζουμε στο ψυγείο τα τρόφιμα τόσο φρέσκα όσο και συσκευασμένα. Υπάρχουν ωστόσο ορισμένα που δε χρειάζονται ψυγείο για να διατηρηθούν. Το …

Η κύρια πηγή τροφικής δηλητηρίασης παραμένει το σπίτι, παρά το γεγονός ότι φοβόμαστε περισσότερο για όσα καταναλώνουμε έξω από αυτό. Τα βακτηρίδια που σχετίζονται με …

Μερικά τρόφιμα για να κορυφωθεί η ωριμότητα και η γεύση τους, χρειάζεται να μείνουν έξω από το ψυγείο, ενώ άλλα θα πρέπει να διατηρούνται σε …

Κάθεστε σε ένα λεωφορείο που είναι γεμάτο με επιβάτες, και ξαφνικά σας έρχεται μια μυρωδιά από «σάπιο αυγό». Παρατηρείτε ότι σιγά σιγά ο κόσμος αραιώνει, …

Ακόμη και οι άνθρωποι που κάνουν υγιεινή διατροφή και αποκλείουν τα γλυκά και τη ζάχαρη, πολλές φορές καταναλώνουν τροφές με «κρυφές» θερμίδες. Αυτό συμβαίνει γιατί …

Μόλις τελειώσατε τις αγορές σας στο σούπερ μάρκετ και βάζετε τα ψώνια στο αυτοκίνητο για να τα μεταφέρετε. Αν είναι χειμώνας, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα, …

Το αίσθημα «καψίματος» στο ύψος του οισοφάγου, δηλαδή η λεγόμενη «καούρα», που εμφανίζεται μετά την κατανάλωση φαγητού, αποτελεί το βασικότερο χαρακτηριστικό της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης, ενός …

Ερευνητές μελέτησαν και τελικά ανακάλυψαν τη σχέση ανάμεσα στη διατροφή και στην υπνηλία που νιώθουν μερικοί άνθρωποι μέσα στη διάρκεια της μέρας. Τα αποτελέσματα της …

Το αίσθημα «καψίματος» στο ύψος του οισοφάγου, δηλαδή η λεγόμενη «καούρα», που εμφανίζεται μετά την κατανάλωση φαγητού, αποτελεί το βασικότερο χαρακτηριστικό της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης, ενός …

Τα ψυγεία προορίζονται για την ασφαλή συντήρηση των προϊόντων, έρευνες όμως έχουν δείξει ότι περιέχουν πλήθος βακτηρίων και επικίνδυνων μικροβίων, όπως σαλμονέλα και e-coli, με …

Ένας τόνος τρόφιμα μακράς διάρκειας, τα οποία συγκεντρώθηκαν από την Πανηπειρωτική Συνομοσπονδία Ελλάδας, στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας «Όλοι μαζί μπορούμε» του Ομίλου ΣΚΑΪ, σε μεγάλη …

Το ψυγείο είναι η λύση όταν θέλουμε να διατηρήσουμε κάποια τρόφιμα για περισσότερο χρόνο ενώ ταυτόχρονα κάποιες τροφές μπορούν να διατηρηθούν μόνο σε τέτοιες θερμοκρασίες. …

Χρήσιμο εργαλείο για καλύτερες επιλογές Ως καταναλωτές καλούμαστε καθημερινά να «συνθέσουμε» το διαιτολόγιό μας, επιλέγοντας τρόφιμα μέσα από μια τεράστια ποικιλία που διατίθεται στην αγορά. …

Οι υψηλές θερμοκρασίες που επικρατούν τους καλοκαιρινούς μήνες διευκολύνουν την ανάπτυξη βακτηρίων και άλλων βλαβερών μικροοργανισμών στα τρόφιμα, οπότε πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν …

Οδηγίες αποθήκευσης και συντήρησης Ο σωστός χειρισμός και οι κατάλληλες συνθήκες συντήρησης και αποθήκευσης των τροφίμων αποτελούν βασικές προϋποθέσεις για την ασφαλή κατανάλωσή τους, ειδικότερα …

Πέντε τρόφιμα που υπάρχουν σε κάθε κουζίνα Όταν ταλαιπωρήστε από έναν πονοκέφαλο, υποθέτουμε πώς σβήνετε τα φώτα, παίρνετε ένα παυσίπονο και ξαπλώνετε μέχρι να περάσει. …

Προειδοποιήσεις από ειδικούς Αν δεν προσέχετε πού αποθηκεύετε τα τρόφιμα στο ψυγείο, τότε είναι πιθανό να έχετε βάλει πολλές φορές τη συσκευασία με το γάλα …

Περιέχουν συστατικά που προσφέρουν ένα λευκό, αστραφτερό χαμόγελο Πιο λευκά δόντια, πιο μακριά πόδια και μία επίπεδη κοιλιά είναι μερικά από αυτά που όλοι θα …

Έχετε μόλις επιστρέψει από το σούπερ μάρκετ και πρέπει να αποφασίσετε ποια τρόφιμα πρέπει να συντηρήσετε στο ψυγείο και ποια όχι.   Δεν χρειάζεται να …