Πατάτες ογκρατέν με κρέμα

Είναι ένα πιάτο που τρώγεται χειμώνα-καλοκαίρι. Είτε για να συνοδεύσει κρέατα και κοτόπουλο, είτε μόνο με μια πράσινη σαλάτα.

Υλικά

• 800 γραμμάρια πατάτες
• 4 σκελίδες σκόρδο
• 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος
• 1 ποτήρι γάλα
• 70 γραμμάρια τυρί τριμμένο
• Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση

• Ανάψτε τον φούρνο στους 180 βαθμούς
• Καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε λεπτές φέτες
• Ψιλοκόψτε το σκόρδο
• Σε ταψάκι βάλτε μια στρώση πατάτες, απλώστε λίγα σκόρδα, λίγη κρέμα γάλακτος, λίγο γάλα
• Συνεχίστε με άλλη στρώση, σκόρδα, κρέμα κλπ.
• Αλατίστε κάθε στρώση, ρίξτε πιπέρι και τρίψτε λίγο μοσχοκάρυδο
• Ρίξτε από πάνω το τριμμένο τυρί
• Ψήστε για 45 λεπτά