Συνταγές με κουνουπίδι -Οι 3 πιο νόστιμες παραλλαγές του απόλυτου χειμωνιάτικου λαχανικού

Μαγειρεύουμε το κουνουπίδι με τρεις διαφορετικούς τρόπους που απογειώνουν τη γεύση του.

Το κουνουπίδι δεν είναι το πρώτο που μας έρχεται στο μυαλό όταν σκεφτόμαστε τα αγαπημένα μας λαχανικά. Πιο πολύ το αποφεύγουμε για την έντονη μυρωδιά του παρά το αποζητούμε για την ωραία γεύση του. Ωστόσο, αυτό δεν είναι και τόσο δίκαιο καθώς το κουνουπίδι δεν τρώγεται μόνο βραστό και σκέτο, όπως ίσως το έχουμε συνηθήσει, αλλά μπαίνει στην κατσαρόλα, στον φούρνο και στο τηγάνι με πολλούς τρόπους και διαφορετικά υλικά. Επίσης, είναι πολύ θρεπτικό (πλούσιο σε βιταμίνη C, κάλιο, φώσφορο και φυτικές ίνες) και υγιεινό αφού έχει μόνο 25 θερμίδες (στα 100 γρ.). Ιδού λοιπόν τρεις τρόποι για να το φτιάξετε αλλιώς και να το απολαύσετε.

Διαβάστε τη συνταγή στο bovary.gr.