Κέικ με μπανάνες και σοκολάτα

Με τρία βασικά προϊόντα ετοιμάζετε ένα γλυκό μοναδικό. Επιλέξτε το αλεύρι που θα βάλετε, αν θέλετε να είναι ολικής, και αγοράστε ποιοτική σοκολάτα.

Υλικά

• 3 μπανάνες ώριμες
• 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
• 2 αυγά
• 200 γραμμάρια γιαούρτι
• 120 γραμμάρια αλεύρι
• 1 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 40 γραμμάρια κομματάκια σοκολάτας 60% κακάο

Εκτέλεση

• Λιώστε τις μπανάνες με ένα πηρούνι, χτυπήστε τα αυγά και ανακατέψτε τα με τη ζάχαρη, το γιαούρτι και το αλεύρι
• Προσθέστε το μπέικιν και τη σοκολάτα
• Ανακατέψτε καλά και χύστε το μείγμα σε μια φόρμα, καλά βουτυρωμένη (ή με ελαιόλαδο, ή με χαρτί αντικολλητικό)
• Ψήστε σε φούρνο στους 180 βαθμούς, για 30 λεπτά