Εγκυμοσύνη και διατροφή: Γιατί δεν πρέπει να ξεχνάτε τους σύνθετους υδατάνθρακες στα γεύματά σας

Εκτός από τα φρούτα, τα λαχανικά, το ψάρι, τα γαλακτοκομικά, και οι σύνθετοι υδατάνθρακες πρέπει να καλύπτουν το ένα τρίτο της καθημερινής σας διατροφής. Πιο συγκεκριμένα, οι υδατάνθρακες διαχωρίζονται στους απλούς και στους σύνθετους. Οι απλοί υδατάνθρακες απορροφώνται εύκολα από τον οργανισμό, είναι ένα γρήγορο «καύσιμο» για το σώμα και μετατρέπονται άμεσα σε γλυκόζη στο αίμα. Από την άλλη πλευρά, οι σύνθετοι υδατάνθρακες διασπώνται και απορροφώνται πιο αργά και για τον λόγο αυτόν μας κρατούν χορτάτους για περισσότερη ώρα, ενώ ταυτόχρονα δεν αυξάνουν απότομα το σάκχαρο του αίματος.

Διαβάστε περισσότερα στο Μothersblog.gr