Tag Archives: Μπακαλιάρος

Με χωριάτικο φύλλο, παστό μπακαλιάρο και μπόλικα λαχανικά φτιάχνουμε μια πεντανόστιμη κεφαλονίτικη πίτα για το τραπέζι της Κυριακής των Βαΐων. Την Κυριακή των Βαΐων μπορούμε …

Με μια συνταγή που αποθεώνει το αγαπημένο μας ψάρι με τον πιο απλό τρόπο, φουρνίζουμε μπακαλιάρο με λαχανικά, και στρώνουμε οικογενειακό τραπέζι. Η Κυριακή είναι μια μέρα …

Την 25η Μαρτίου κάνουμε την ανατροπή με αρωματικό μπακαλιάρο φρικασέ. Μπορεί το έθιμο της 25ης Μαρτίου να προστάζει μπακαλιάρο σκορδαλιά αλλά υπάρχουν και εκείνοι που δεν πολυσυμπαθούν το συγκεκριμένο πιάτο. …

Το τραπέζι της 25ης Μαρτίου έχει μπακαλιάρο σκοδαλιά, ο οποίος προκαλεί ένα μεγάλο και γνωστό πρόβλημα: Τη μυρωδιά. Μετά τη χαρά του τραπεζιού έρχεται το …

Ο τρόπος να ξαλμυρίσεις τον μπακαλιάρο ακόμη και την τελευταία στιγμή είναι πιο εύκολος απ’ ό,τι φαντάζεσαι. Ο γενικός κανόνας λέει ότι για να ξαλμυρίσεις …

Η οδηγία είναι ρητή. Το ποτήρι με το ούζο και το τσίπουρο δεν το κουνάς για να το μυρίσεις, δηλαδή δεν το αναδεύεις όπως το …

Ο Λευτέρης Λαζάρου, ο μετρ των ψαρικών και θαλασσινών, αποκαλύπτει στο iefimerida.gr τα μυστικά του μπακαλιάρου για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου. Ο Λευτέρης Λαζάρου, …

Το καλό ξαλμύρισμα είναι το πιο σημαντικό στάδιο για τον μπακαλιάρο της 25ης Μαρτίου. Ιδού όλα τα μυστικά για να γίνει όπως πρέπει. Οι παλιοί …

Βγαίνουμε στα πιο ωραία μέρη της πόλης για μπακαλιάρο σκορδαλιά και όχι μόνο. Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά έχει τόσους φανατικούς στην Ελλάδα που την 25η Μαρτίου όλα τα τραπέζια είναι …

Διαλέγουμε προσεκτικά, ξαλμυρίζουμε καλά και τηγανίζουμε τον πιο λαχταριστό μπακαλιάρο. Ο μπακαλιάρος είναι ένα ψάρι που αγαπάμε πολύ στην Ελλάδα. Αν και είναι ταυτισμένος με την 25η …

Με εκλεκτό ψάρι και καλό κουρκούτι τηγανίζουμε τον πιο απολαυστικό μπακαλιάρο. Ένα ψάρι αγαπάνε όλοι οι Έλληνες και αυτό είναι ο μπακαλιάρος. Φρέσκος και κατεψυγμένος, …

Ψήνουμε στον φούρνο τα πιο αρωματικά και ζουμερά μπιφτέκια μπακαλιάρου. Εμείς οι Έλληνες όταν σκεφτόμαστε «μπιφτέκια» συνήθως εννοούμε μοσχαρίσια και όταν μιλάμε για «μπακαλιάρο» αναφερόμαστε κυρίως σε αυτόν με …

Η 25η Μαρτίου είναι μια από τις πιο σημαντικές ημερομηνίες στο ελληνικό ημερολόγιο, καθώς συνδυάζει τη θρησκευτική εορτή του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και την επετειακή …

Μπορεί ο μπακαλιάρος να είναι εν πολλοίς συνδεδεμένος με την 25η Μαρτίου και την Κυριακή των Βαΐων ωστόσο στην Ελλάδα τον αγαπάμε όλο τον χρόνο …

Ο μπακαλιάρος είναι εύκολος στην παρασκευή του και μπορείτε να τον ετοιμάσετε στο σπίτι ακολουθώντας μερικά βασικά μυστικά. Για να πετύχετε μια τραγανή και αφράτη …

O μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι από τα αγαπημένα πιάτα των ημερών και το μυστικό της τέλειας γεύσης του κρύβεται και στο κουρκούτι του που χαρίζει τραγανή …

Απίστευτο είναι αυτό που συμβαίνει και φέτος στα μαγαζιά της Θεσσαλονίκης σήμερα, 25η Μαρτίου, καθώς όλοι θέλουν να αγοράσουν τη δική τους μερίδα μπακαλιάρο σκορδαλιά. …

Επίσκεψη στη Βαρβάκειο-Κεντρική Ιχθυαγορά Αθηνών πραγματοποίησε σήμερα ο υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων, ‘Αδωνις Γεωργιάδης, μετά τις χθεσινές ανακοινώσεις για την τιμή του μπακαλιάρου και το …

Μια νόστιμη συνταγή που γίνεται πολύ εύκολα. Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά φαγητά της Κέρκυρας είναι ο μπακαλιάρος μπιάνκο, με την δεμένη λευκή σάλτσα. Μοιάζει …

Στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου, παραδοσιακά, υπάρχει ένα φαγητό: Μπακαλιάρος σκορδαλιά. Ακολουθεί συνταγή για το σωστό κουρκούτι και σκορδαλιά με πατάτα. Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά, φαγητό …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Από τα πιο γεμάτα σε γεύση ψάρια και με ευχάριστο άρωμα ο μπακαλιάρος κάθε χρόνο στις 25 Μαρτίου έχει την …

Η 25η Μαρτίου, εκτός από ημέρα εθνικής και θρησκευτικής γιορτής στη χώρα μας, είθισται να είναι και η μέρα κατά την οποία καταναλώνονται τεράστιες ποσότητες …

Το έθιμο λέει ότι τρώμε μπακαλιάρο την Κυριακή, 25η Μαρτίου. Ετοιμαστείτε από τώρα και αγοράστε τα κατάλληλα προϊόντα. Σας δίνω μια συνταγή που θα αναβαθμίσει …

Είναι το διασημότερο βρετανικό πιάτο και έχει ξεπεράσει τα σύνορα του νησιού. Τέλος πάντων, δεν πρόκειται ακριβώς για πιάτο. Είναι ένα είδος fast food και …

Μια νόστιμη συνταγή για το τραπέζι σας Υλικά για 4-6 άτομα Για τον μπακαλιάρο ½ κιλό  φιλέτα καθαρισμένα μπακαλιάρου, κομμένο σε κομμάτια αλεύρι 3 σκελίδες …

Νόστιμο και θρεπτικό πιάτο   Υλικά για 2-4 άτομα – 600 γραμμάρια ξαλμυρισμένος μπακαλιάρος – 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο – 2 κουταλιές της σούπας, ελαιόλαδο …

Λαχταριστό πιάτο για το μεσημεριανό σας Υλικά για 2-4 άτομα – 1/2 κιλό μπακαλιάρος ξαρμυρισμένος – 1 φλ. ρύζι Καρολίνα – 2-3 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα …