Tag Archives: μπρόκολο

Αν αποφεύγετε το κρέας ή θέλετε να ελαττώσετε την κατανάλωσή του, πρέπει να το αντικαταστήσετε με τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες. Η πιο υγιεινή επιλογή φυσικά, …

Όπως όλοι γνωρίζουμε, η αναιμία είναι μία παθολογική κατάσταση όπου το αίμα δεν παράγει αρκετή αιμοσφαιρίνη γιατί ο αριθμός των ερυθρών αιμοσφαιρίων που κυκλοφορεί στο …

Η σουλφοραφάνη είναι μία ουσία που, σύμφωνα με εργαστηριακές μελέτες, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα και ίσως να καταπολεμήσει τον καρκίνο …

Σύμφωνα με νέα έρευνα επιστημόνων από το Βασιλικό Κολέγιο του Λονδίνου, το «μυστικό» συστατικό του ονομάζεται σουλφοραφάνη και μπορεί να ενεργοποιήσει πολύτιμα ένζυμα που προστατεύουν …

Το μπρόκολο έχει πολλαπλά οφέλη λόγω της αντικαρκινικής δράσης του και της αντιμικροβιακής προστασίας που παρέχει στον οργανισμό. Επιπλέον, ενισχύει το ανοσοποιητικό, δρα ευεργετικά για …

Η σούπα από μπρόκολο μπορεί να αποτελέσει ένα καλό ορεκτικό, ενδιάμεσο γεύμα ή συνοδευτικό. Παρέχει φυτικές ίνες και βιταμίνες όπως η Α και η C …

Για πολλούς το μπρόκολο δεν είναι το αγαπημένο τους λαχανικό, ωστόσο είναι εξαιρετικά υγιεινό και θρεπτικό. Επιπλέον σύμφωνα με τους ειδικούς, τα οφέλη του λαχανικού …

Το μπρόκολο ανήκει στα κραμβοειδή ή σταυρανθή λαχανικά μαζί με το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το λάχανο, τη λαχανίδα, τη ρόκα και το ραπανάκι. Πρόκειται …

Μήπως προσπαθείτε να εντάξετε στο διαιτολόγιο του παιδιού σας το μπρόκολο; Έχετε κάνει αρκετές προσπάθειες ώστε να το πείσετε να το φάει αλλά καμιά δεν …

Μήπως προσπαθείτε να εντάξετε στο διαιτολόγιο του παιδιού σας το μπρόκολο; Έχετε κάνει αρκετές προσπάθειες ώστε να το πείσετε να το φάει αλλά καμιά δεν …

Συνταγή από την πόλη για το μεσημεριανό σας τραπέζι Υλικά για 6-8 άτομα Για τη ζύμη πίτας 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 …

Πρόκειται για ένα «παρεξηγημένο» γευστικά λαχανικό, που όμως αποτελεί θρεπτική βόμβα για τον οργανισμό και δεν πρέπει να παραλείπετε για κανένα λόγο από τη διατροφή …

Τα συστατικά και οι βιταμίνες που προσφέρει στον οργανισμό Το μπρόκολο ανήκει στην κατηγορία των σταυρανθών λαχανικών, μαζί με το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών κ.α.Τα …

Συνταγή που θα ενθουσιάσει Υλικά για 2-4 άτομα 1,5 κιλό μοσχαράκι ποντίκι ή κιλότο κομμένο σε μερίδες 1  μπρόκολο χοντροκομμένο 1-2 κρεμμύδια 5-6 σκελίδες σκόρδο …

Δοκιμάστε ένα νόστιμο πιάτο Υλικά για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια πέννες 1 μέτριο μπρόκολο χοντροκομμένο 50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά 200 γραμμάρια κασέρι …

Η υγεία των ματιών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη διατροφή μας, η οποία πρέπει να είναι πλούσια σε φρούτα και λαχανικά. Ειδικά όσα έχουν …

Μπορεί τα περισσότερα παιδιά να… το βάζουν στα πόδια όταν το βλέπουν στο πιάτο τους, όμως το μπρόκολο είναι «πρωταθλητής» στην κατηγορία των λαχανικών, καθώς …

Εύκολο πιάτο με λαχανικά για το μεσημεριανό σας Υλικά για 2-4 άτομα Χυμό από 1 πορτοκάλι αλάτι πιπέρι 300 γραμμάρια μπρόκολο κομμένο σε φουντίτσες 2 …

Υπέροχος συνδυασμός τόνου με ζυμαρικά για ένα εύκολο πιάτο   Υλικά για 2-4 άτομα – 1 κουτί τόνο σε ηλιέλαιο – 1/2 μπρόκολο ζεματισμένο – …

Χορταστική συνταγή για το μεσημεριανό σας   Υλικά για 2-4 άτομα – 2 ασπράδια – 2 κουταλιές της σούπας γάλα – 2 κουταλιές της σούπας …

Βάζοντας τα φρούτα, τα λαχανικά και τους σπόρους στο καθημερινό σας διατροφολόγιο έχετε κερδίσει ήδη τη μισή μάχη για καλή υγεία και ευεξία. Η άλλη …

Ρίξτε το στο… μπρόκολο Υποφέρετε από κράμπες στα πόδια, που διαταράσσουν τον ύπνο σας κατά τη διάρκεια της νύχτας; Αν ναι, δεν έχετε παρά να …

Η καθημερινή χορήγηση της ουσίας σουλφοραφάνης βελτιώνει τα προβλήματα συμπεριφοράς Στη βελτίωση των συμπτωμάτων του αυτισμού στους νέους, όπως την εσωστρεφή και αντικοινωνική συμπεριφορά τους, …