Tag Archives: φακές

Οι φακές είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και αγαπημένα φαγητά της νηστείας. Είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και σίδηρο, κάνοντάς τις ιδανικές για …

Οι φακές αποτελούν ίσως τα αγαπημένα όσπρια της πλειοψηφίας των ανθρώπων, καθώς είναι ιδιαίτερα εύκολες στην προετοιμασία και έχουν εξαιρετικά οφέλη για την υγεία μας. Έχουν υψηλή …

Όταν ήμασταν παιδιά, συνήθως τρώγαμε φακές με φέτα. Δηλαδή, υπήρχε πάντα μια δεύτερη πηγή πρωτεΐνης και αναμειγνύαμε τους υδατάνθρακες με την πρωτεΐνη. Αν σήμερα ρωτήσουμε …

Η καθημερινή κατανάλωση τροφών, όπως τα λαχανικά, τα φρούτα και τα όσπρια, κάνει τη διαφορά ως προς τη μακροζωία, σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατης μελέτης. …

Οι φακές είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα, αλλά πολλοί από εμάς παλεύουμε να πετύχουμε τη σωστή υφή και να απολαύσουμε μια πηχτή, χυλωμένη …

Οι φακές δεν είναι μόνο θρεπτικές αλλά είναι και ιδιαίτερα νόστιμες. Οι συνταγές είναι πολλές και από σπιτικό σε σπιτικό σίγουρα διαφέρει πολύ ωστόσο έχουμε συγκεντρώσει μερικά …

Οι φακές με το κριθαράκι είναι ένα από τα φαγητά που άπαξ και δοκιμάσετε μια φορά, θα το φτιάχνετε συνέχεια. Μια νόστιμη λύση για τις ημέρες που …

Από το τραπέζι της μεγάλης Παρασκευής απουσιάζει εκτός των άλλων και το λάδι, έτσι, μια σαλάτα με φακές είναι ιδανική επιλογή για αυτή την ημέρα. Η σαλάτα …

Οι φακές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες και σε θρεπτικά συστατικά ενώ με το σωστό μαγείρεμα μπορείτε να έχετε το ιδανικό αποτέλεσμα. Είτε επιλέξετε να τις …

Οι φακές είναι πλούσιες σε βιταμίνες και μέταλλα και συμβάλλουν πολλαπλώς στην υγεία, όπως στη μείωση της χοληστερίνης, την αποτοξίνωση του σώματος και την πρόληψη …

Όποιος έχει μαγειρέψει ποτέ με περιορισμένο προϋπολογισμό, ξέρει ότι υπάρχουν τρόποι για να φτουρήσει ένα γεύμα και να φτάσει για όλους. Και ο ιδανικότερος όλων; …

Φακές ψιλές, προέλευσης Καναδά, ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων καθώς διαπιστώθηκε η ύπαρξη ξένων σωμάτων στη συσκευασία. Συγκεκριμένα ο ΕΦΕΤ και …

Οι πρωτεΐνες είναι μεγάλες ενώσεις που παρασκευάζονται με τον συνδυασμό μικρότερων αμινοξέων. Στη διατροφή είναι γνωστές ως μακροθρεπτικά συστατικά. Κάθε γραμμάριο πρωτεΐνης δίνει 4 θερμίδες. …

 Lentils lend a substantial texture to these balls, making them every bit as satisfying as their more conventional non-vegetarian counterparts. Generously spiced and served drenched …

Η σχετικά απλή σούπα είναι ένας τελείως διαφορετικός τρόπος να μαγειρέψουμε τις φακές σούπα και ανοίγει νέους ορίζοντες για τον ουρανίσκο μας. Θυμίζει το νταλ και …

googletag.cmd.push(function() { googletag.display(‘banner-rectangle-story-inline-157918’); }); Κατά πάσα πιθανότητα είσαι κι εσύ σε φάση δίαιτας / αποτοξίνωσης / διατροφής ή σε φάση *προσπαθώ να χάσω από παντού*. …

Μια απλή αλλαγή στη διατροφή είναι αρκετή για να μειωθεί το σάκχαρο του αίματος κατά 20 έως και 35%, διαπίστωσαν ερευνητές από το καναδικό Πανεπιστήμιο …

Διανύουμε περίοδο νηστείας και εκτός από τα θαλασσινά, την τιμητική τους έχουν και τα όσπρια.  Σε άλλους αρέσουν, άλλοι τα έχουν… συνηθίσει εντάσσοντάς τα στο …

Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην καρδιαγγειακή υγεία και ιδιαίτερα στον έλεγχο της πίεσης. Τροφές όπως τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα πουλερικά, οι ξηροί …

Τα όσπρια είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές για τον οργανισμό μας. Μπορεί να μην μας αρέσουν ιδιαίτερα και να μην τα προτιμάμε, αλλά θα …

Τα όσπρια αποτελούν μια ομάδα εξαιρετικά θρεπτικών τροφίμων που μπορούν να εμπλουτίσουν το διαιτολόγιό μας με απαραίτητα συστατικά. Ειδικότερα, οι φακές, αν και ξεχωρίζουν για …

Η ιδέα ότι τα πρόχειρα φαγητά είναι φθηνότερα από τα υγιεινά και θρεπτικά τρόφιμα είναι ένας μύθος. Θα εκπλαγείτε από τα διατροφικά οφέλη ορισμένων φρούτων, λαχανικών …

Προτείνω κάτι ελαφρύ και νόστιμο, για το ξεφούσκωμα μετά τις γιορτές. Υλικά 1 ώριμο αβοκάντο σε κύβους 1 φλυτζάνι φακές, βρασμένες al dente 1 κρεμμύδι …

Εύκολη επιλογή για το καθημερινό μενού Οι φακές είναι ίσως το πιο δημοφιλές όσπριο, καθώς ο μικρότερος χρόνος μαγειρέματος που απαιτούν, σε σύγκριση με τα …

Υλικά 300γρ φακές 2 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 2 φύλλα δάφνης 3 …

Υλικά 300γρ φακές 2 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 2 φύλλα δάφνης 3 …

Η υγιεινή διατροφή και η άσκηση συμβάλλουν στην ψυχική υγεία και την ευεξία, σε αντίθεση με μια διατροφή πλούσια σε λιπαρά και ζάχαρη που βλάπτει …

Λίγες εβδομάδες πριν το πασχαλινό τραπέζι και για να προλάβουμε το άγχος των καλοκαιρινών εμφανίσεων βρίσκουμε έξυπνους τρόπους να κρατήσουμε τη γραμμή μας. Ιδού οι …